სერგეი Banadysev, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა დოქტორი, SGC DokaGene
მაღალი წარმოების სტანდარტები ცალკე მნიშვნელოვანი ფაქტორია კარტოფილის ეფექტური შენახვის საქმეში. საწარმოს უნდა ჰქონდეს მკაცრი რეგულაციები სხვადასხვა ინტერვალებით მუშაობისთვის, რათა უზრუნველყოს მუდმივი სისუფთავე შენახვის ეტაპზე. რეკომენდირებულია მიიღოთ სერტიფიკატი შენახვის ჰიგიენური პრაქტიკის შესახებ. ამ შემთხვევაში ჩატარებული აუდიტი ხელს უწყობს პრობლემების იდენტიფიცირებას არსებითი მოთხოვნების დაკმაყოფილებასთან დაკავშირებით აღჭურვილობის სისუფთავესა და მდგომარეობასთან დაკავშირებით და მთლიანად შესანახი ობიექტი. აუდიტი ასევე ადგენს დოკუმენტაციის ხელმისაწვდომობას სამუშაოს ყველაზე მნიშვნელოვანი ტიპების რეგულირებისთვის (ჩანართი ერთი)
მაგიდის 1. კარტოფილის შენახვაში ჰიგიენის დონის შეფასების კრიტერიუმები
ინდექსი | ||
1. | შენახვის ადგილი გაწმენდილია და შენარჩუნებულია სათანადო წესრიგში. დიახ/არა 5/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
2. | შენახვის ადგილი იწმინდება და დეზინფექცია ხდება გამოყენებამდე. დიახ/არა 5/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
3. | შენახვის ობიექტი საკმარისად იზოლირებულია ან იზოლირებულია გარე დაბინძურებისგან. დიახ/არა 10/0 | |
4. | საწყობის მიმდებარე ტერიტორია გაწმენდილია და შენარჩუნებულია სათანადო წესრიგში. დიახ/არა 5/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
5. | შენახვის იატაკი ყოველთვის მშრალ მდგომარეობაშია. დიახ/არა 5/0 | |
6. | პროდუქტის გადამამუშავებელი ტერიტორია დაცულია კანალიზაციის ან ზედაპირული წყლისგან ბარიერებით ან საკმარისი მანძილით. დიახ/არა 10/0 | |
7. | არასტანდარტული პროდუქტების გადამუშავების/განკარგვის პროცედურის ხელმისაწვდომობა. დიახ/არა 15/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
8. | ნარჩენების და მინარევების დამუშავების/განკარგვის პროცედურის ხელმისაწვდომობა. დიახ/არა 15/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
9. | შესაფუთი კონტეინერები ინახება წესების მიხედვით და დაცულია დაბინძურებისგან (ფრინველები, მღრღნელები, მავნებლები და ა.შ.) დიახ/არა 10/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
10. | პალეტები, ყუთები, ყუთები და ა.შ არის სუფთა, კარგ მდგომარეობაში და არ ათავსებს პროდუქტში უცხო მასალებს. დიახ/არა 5/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
11. | სატვირთო მანქანებში, ურნებში, კონტეინერებში ან იატაკზე ნაყარად შენახული პროდუქტი დაფარულია და დაცულია დაბინძურებისგან. დიახ/არა 10/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
12. | არასასურსათო ნივთიერებები, როგორიცაა საღებავები, ლუბრიკანტები, პესტიციდები და ა.შ. არ ინახება პროდუქტებთან ახლოს. დიახ/არა 10/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
13. | შენახვის დროს გამოყენებული მექანიკური მოწყობილობა სუფთაა და ხელს უშლის პროდუქტის დაბინძურებას. დიახ/არა 5/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
14. | მიიღება ზომები მავნებლების (მწერები, მღრღნელები) საწყობიდან გამორიცხვის მიზნით დიახ/არა 10/0 არსებობს დოკუმენტაცია, რომელიც ამის გარანტიას იძლევა. | |
15. | მავნებლების კონტროლის პროგრამის ხელმისაწვდომობა შესანახ ობიექტში. დიახ\არა 10/0 არის დამხმარე დოკუმენტაცია. | |
16. | შიდა კედლები, იატაკი და ჭერი კარგ მდგომარეობაშია და თავისუფალია ჭუჭყისა და ბზარებისგან. დიახ/არა 5/0 | |
17. | სასმელი წყალი გამოიყენება პროდუქტების გასაციებლად/დატენიანებისთვის. დიახ/არა 10/0 არის დამხმარე დოკუმენტაცია. | |
18. | საწარმოში შენახვის წერილობითი წესების არსებობა. დიახ/არა 10/0 | |
19. | შენახვაზე სპეციალისტების პასუხისმგებლობის დაკისრება. დიახ/არა 10/0 | |
20. | შენახვის კამერების მონიტორინგი ხდება დადგენილ ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობებთან შესაბამისობის უზრუნველსაყოფად. დიახ/არა 10/0. არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
21. | თერმომეტრები და ფსიქომეტრები შემოწმებულია სიზუსტეზე. დიახ/არა 5/0 არის დამხმარე დოკუმენტაცია. | |
22. | პროდუქტზე, კედლებზე და ჭერზე არის კონდენსაცია. არა/დიახ, 15/0 | |
23. | მაცივრის კონდენსატი არ შედის პროდუქტთან კონტაქტში. გამაგრილებელი სისტემა მუშაობს გამართულად. დიახ/არა 10/0 | |
24. | სამაცივრო აღჭურვილობა (კონდენსატორები, ვენტილატორები და ა.შ.) შენარჩუნებულია და გაწმენდილია დაგეგმილი წესით. დიახ/არა 10/0 არის თუ არა ამის გარანტია დოკუმენტაცია? | |
25. | საწყობში პროდუქციის დამუშავება ხორციელდება რეჟიმისა და დაზიანების კონტროლის დაცვით. დიახ/არა 15/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
26. | დატვირთვის პროცესის დაწყებამდე მანქანები არის გამართულ მდგომარეობაში (სუფთა, მუშა მდგომარეობაში, უსიამოვნო სუნის გარეშე). დიახ/არა 10/0 არსებობს შესაბამისი წერილობითი რეგულაციები. | |
27. | კომპანიას აქვს დაწერილი წესები გადამზიდავებისა და მანქანებისთვის ტრანსპორტირებისას მოცემული ტემპერატურის შენარჩუნების შესახებ. რეგლამენტში მითითებულია ტრანსპორტირების ტემპერატურა და დაცულია. დიახ/არა 10/0 | |
28. | მანქანები იტვირთება პროდუქტის დაზიანების შესამცირებლად. დიახ/არა 5/0 | |
29. | თანამშრომლების ადგილები (გასახდელები, ლანჩისა და შესვენების ადგილები და ა.შ.) სუფთაა და განლაგებულია შენახვის, ტრანსპორტირებისა და მისაღები ადგილებისგან მოშორებით. დიახ/არა 10/0 | |
30. | შენახულია ჩანაწერები, სადაც მითითებულია შემომავალი პროდუქტის წყარო და გამავალი პროდუქტის დანიშნულება, რაც საშუალებას იძლევა მკაფიოდ იდენტიფიცირდეს და მიკვლეული იყოს კონკრეტული პარტია. დიახ/არა 10/0 არის თუ არა ამის გარანტია დოკუმენტაცია? | |
31. | საერთო შეფასების ქულები | |
32. | მაქსიმალური შესაძლო ქულა = 265 | |
33. | შესაბამისობის მაჩვენებელი (31:32) |
შენახვის ჰიგიენის დონე ფასდება შესანიშნავად, თუ შესაბამისობის კოეფიციენტი არის 0,9-ზე მაღალი, კარგი - 0,8-ზე მაღალი, დამაკმაყოფილებელი - 0,7-ზე მეტი.
რეგულარული მოსავლის აღება, გაწმენდა და დეზინფექცია ხელს უშლის კარტოფილის მრავალი დაავადების გავრცელებას.
კარტოფილის პათოგენები სიცოცხლისუნარიანი რჩება შესანახად ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. საწყობის აღჭურვილობა და თავად სათავსო ემსახურება მავნე სოკოების, ბაქტერიების, მწერების, ნემატოდების და სარეველების თესლების რეზერვუარებს. ისინი ვრცელდებიან ტუბერიდან ტუბერში, მინდვრიდან ველზე აღჭურვილობაზე, შენახვის დროს და იწვევს პრობლემებს, თუ არ აღმოიფხვრება ან მინიმუმამდეა დაყვანილი. ამდენად, ვერცხლის ქაფის პათოგენს შეუძლია გადარჩეს მინიმუმ ცხრა თვის განმავლობაში ქაფით იზოლაციაზე და ნიადაგის საბადოებზე და დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში პლაივუდსა და ლითონის ფურცელზე. ბაქტერიული რგოლის ლპობის გამომწვევი აგენტი რჩება სამ წლამდე მყარ ზედაპირებზე და შვიდ წლამდე ხის ზედაპირებზე. ზოგიერთმა დაავადებამ - როგორიცაა ბაქტერიული რგოლის ლპობა (გამომწვევია Clavibacter michigaense) - შეიძლება ძალიან გაართულოს სათესლე კარტოფილის მწარმოებლების მუშაობა, თუნდაც დაავადების გამოვლინებები უმნიშვნელო იყოს. საუკეთესო მეთოდი პათოგენების გავრცელების შესამცირებლად არის მკაცრი სანიტარული პროგრამა აღჭურვილობისა და შენახვის ადგილებისთვის.
მავნებლების უმეტესობა შეიძლება ეფექტურად აღმოიფხვრას ნიადაგისა და ნარჩენების უბრალოდ მოცილებით. ნიადაგის შეწებება ხდება საველე და დამუშავების ყველა მოწყობილობაზე და არ შემოიფარგლება მხოლოდ კარტოფილის გადამამუშავებელი სპეციალიზებული მანქანებით. ამრიგად, სოფლის მეურნეობის მწარმოებლისთვის ნომერ პირველი ამოცანა ხდება ტექნიკიდან ნიადაგის სრული მოცილება. გაწმენდა შეიძლება განხორციელდეს წნევით წყლის ან ორთქლის აღჭურვილობის გამოყენებით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ თითოეულმა ამ მეთოდმა შეიძლება გამოიწვიოს საღებავის მოცილება/დაზიანება.
საველე აღჭურვილობა უნდა გაიწმინდოს ნიადაგისგან წინა საველე უბნიდან ან არასასოფლო-სამეურნეო ტერიტორიიდან, რათა თავიდან აიცილოს დაბინძურებული ნიადაგის ახალ მინდორზე გადატანა.
მილიონობით სპორებისა და მიკრობების შემცველი ნიადაგისა და მტვრის მოცილება ასევე შეიძლება განხორციელდეს სამრეწველო მტვერსასრუტის გამოყენებით.
ჰაერგამტარები ისევე საფუძვლიანად უნდა გაიწმინდოს. მათი უბრალოდ მზეზე განთავსება საკმარისი არ არის. მიკროორგანიზმებს, რომლებიც კარტოფილში დაავადებებს იწვევენ, შეუძლიათ გადარჩენა შესანახ ზედაპირებზე და მოწყობილობებზე საკმაოდ მძიმე პირობებში - უჯრედების გროვების ან ფენების სახით, რომლებიც გარშემორტყმულია და დაცულია გამხმარი ბაქტერიული ლორწოვანით, გამხმარი მცენარის წვენით ან სხვა მასალებით. ასეთ წარმონაქმნებს ბიოფილმები ეწოდება და ძნელია დაშლა და ამოღება. მზის სხივების ზემოქმედება კარგი საბოლოო ნაბიჯია აღჭურვილობის ან სადინარების გაწმენდის შემდეგ, რაც ისინი კარგად გაირეცხება და დეზინფექცია მოხდება.
დეზინფექცია ეფექტურია მხოლოდ მშრალ ზედაპირებზე. ჯერ კიდევ სველ ზედაპირზე მასალის მიკროფორები ივსება წყლით და სადეზინფექციო ხსნარი ვერ აღწევს იქ ზედაპირული დაძაბულობის გამო. თუმცა, მიკროფორებში რჩება ბაქტერიები და მიკრობები. მათგან თავის დასაღწევად, თქვენ უნდა დაელოდოთ რამდენიმე დღე წნევით რეცხვასა და სადეზინფექციო საშუალების გამოყენებას შორის.
ზოგიერთი სადეზინფექციო საშუალების გამოყენება შესაძლებელია ფუმიგაციით (ჩვეულებრივ წყალხსნარში). ფუმიგაცია ძალიან ეფექტურად აცოცხლებს ნებისმიერი სიმაღლისა და კონფიგურაციის დახურულ სივრცეებს (ამ შედეგის მიღწევა ხშირად შეუძლებელია სპრეით, მტვერსასრუტით და სარეცხი საშუალებით). მაგრამ იმისათვის, რომ მკურნალობა წარმატებული იყოს, ასევე აუცილებელია ჯერ სრული გაწმენდა.
სადეზინფექციო საშუალებები, რეკომენდებულია კარტოფილის შესანახ ობიექტებში გამოსაყენებლად (ცხრილი 2), თრგუნავს ყველა სახის მავნე ორგანიზმს. ისინი აშორებენ ბაქტერიების უმეტესობას, მათ შორის საკარანტინო დაავადებებს, აგრეთვე სველ ლპობას. ეს აქტიური ინგრედიენტები ეფექტურია ვირუსებისა და სოკოების წინააღმდეგ, რაც მნიშვნელოვანია შენახვის დროს განვითარებული დაავადებებისთვის, როგორიცაა ვერცხლის სკაბი და ფუსარიუმი. სადეზინფექციო საშუალებები ძალიან აგრესიულია და აქვს დაბალი pH მნიშვნელობა, ამიტომ მათთან მუშაობისას აუცილებელია ყველა დამცავი ღონისძიების გამოყენება (ხელთათმანები, ჩექმები, სათვალეები, ნიღბები, სპეციალური ტანსაცმელი).
2 მაგიდა. სადეზინფექციო საშუალებები ბოსტნეულის შესანახად
კომერციული სახელი | აქტიური ნივთიერება | განაცხადის სიჩქარე/აპლიკაციის მეთოდი | საქმიანობის სპექტრი |
Eau de Javel ახდენს ლითონების კოროზიას | ნატრიუმის ჰიპოქლორიტი | 10% (10ლ/100ლ წყალი), 2,5% (2,5ლ/100ლ წყალი) | მოქმედებს სოკოებზე და ბაქტერიებზე |
AB5 - კოროზიულია მისი სუფთა სახით და არააგრესიული ლითონის მიმართ განზავებული ფორმით; | ფორმალდეჰიდი (60 გ/ლ) და გლუტარალდეჰიდი (80 გ/ლ) | 1%, კონტაქტის დრო 10 წუთი; გარეცხვის შემდეგ, გაწმენდა, იდეალურად VMB-ით (იხ. ქვემოთ) | ბაქტერიების, სოკოების, ვირუსების წინააღმდეგ |
VMB (სუფთა და სადეზინფექციო საშუალება) - კოროზიული მისი სუფთა სახით, არააგრესიული მეტალზე განზავებისას | ფორმალდეჰიდი (24 გ/ლ) და გლუტარალდეჰიდი (32,5 გ/ლ) + სურფაქტანტი | 2-5% (= 20-50 მლ ლიტრ წყალზე); გაიჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ. არ არის საჭირო პროდუქტის (საფუძვლიანად) გაწმენდა | |
ჩანჩქერი - ლითონის მიმართ კოროზიის წინააღმდეგობა | წყალბადის ზეჟანგი (210გ/ლ) და პერძმარმჟავა (55გ/ლ) | 0,2-2,5%, კონტაქტის დრო 5-დან 15 წუთამდე; ჩამობანის გარეშე, | ბაქტერიები, სოკოები, ვირუსები, საფუარი |
დესპეროქსი - კოროზიული და ჟანგვითი, გაზავებული სახით მეტალზე არააგრესიული | წყალბადის ზეჟანგი (210გ/ლ) და პეროქსიძმარმჟავა (55გ/ლ) | 0,2-2,5% კონტაქტის დრო 5-დან 15 წუთამდე წინასწარ გაწმენდით; გამრეცხვის გარეშე | ბაქტერიები, სოკოები, ვირუსები, საფუარი |
G-Extral Forte | გლუტარალდეჰიდი, 100 გ/ლ | 1-2% კონტაქტის დრო მინიმუმ 20 წუთი (+ გაჟღენთვა) | ბაქტერიები, სოკოები, ვირუსები და სპორები |
ჰორტი-დესინი - განზავებული სახით ლითონის მიმართ არაკოროზიული | გლუტარალდეჰიდი (20გ/ლ) და დიმეთილედიდეზილის ამონიუმის ქლორიდი (320გ/ლ) | 0,25% კონტაქტის დრო 15 წუთი | ბაქტერიები, სოკოები |
ვიროციდი - არააგრესიული განზავებისას, არააგრესიული მეტალზე | 4 განსხვავებული მოლეკულა: 2 მეოთხეული ამიაკი (248,6 გ/ლ) + გლუტარალდეჰიდი (107,25 გ/ლ) + იზოპროპანოლი (146,25 გ/ლ) + პინოილი (20 გ/ლ) | 0,5% კონტაქტის დრო 15 წუთი; გარეცხვის შემდეგ. | ბაქტერიები, სოკოები, ვირუსები და სპორები. |
Hyprelva SL - არააგრესიული მეტალზე განზავების შემდეგ | გლუტარალდეჰიდი და კოკობენზილდიმეთილამონიუმის ქლორიდი. | შენახვის ადგილის დეზინფექცია: შესხურებით ან თერმული დაწვით, 1%, მინიმალური კონტაქტის დრო 30 წთ. გამრეცხვის გარეშე. წინასწარი გაწმენდა! | ბაქტერიები, ვირუსები, სოკოები და საფუარი |
Menno TerForte - კოროზიული ლითონისთვის | დიმეთილამონიუმის ქლორიდი (312 გ/ლ) | 1% | ბაქტერიების, სოკოების წინააღმდეგ |
ამბიონეტი არის კოროზიული და ჟანგვის. არ არის რეკომენდირებული კონტაქტი გალვანურ ზედაპირებთან და პოლიამიდის ბოჭკოებთან | გლუტარალდეჰიდი (175 გ/ლ) + დიდექილ-დიმეთილ ამონიუმის ქლორიდი (50 გ/ლ) + N-ალკილ-ბენზილ-დიმეთილ ამონიუმის ქლორიდი (40 გ/ლ). | შესხურება/გაჟღენთვა: 0,25% ბაქტერიების წინააღმდეგ, 0,4% სოკოების წინააღმდეგ, 1,5% ვირუსების წინააღმდეგ. ჩამოიბანეთ წყლით. თერმული დამუშავება: ფუმიგაცია: 2,6 ლ/1000მ3 /, კონტეინერებით სავსე შენობა 3ლ/1000მ 3. კონტაქტის დრო: 1 საათი | ბაქტერიები, სოკოები, ვირუსები. |
Ammonium 38 Master - არააგრესიული, ნეიტრალური pH, გამაღიზიანებელი (თვალები, კანი, სასუნთქი გზები) | კოკობენზილ დიმეთილამ ამონიუმის ქლორიდი (32გ/100მლ)+ ეთოქსილირებული ცხიმოვანი სპირტი + 2-პროპანოლი | გამოიყენება ცივი გაჟღენთისთვის ან შესხურებისთვის. 0,5% ხსნარი, 5 ლ 10.000 მ2 კონტაქტის დრო: 20 წუთი | ბაქტერიციდი, ვირუსიციდი, ფუნგიციდი, სპოციდი. გაფრთხილება: ეს პროდუქტი ძალიან ტოქსიკურია თევზისთვის. |
ყველა ეს აქტიური ნივთიერება ოფიციალურად დამტკიცებულია მეცხოველეობისა და სასათბურე ბოსტნეულის მოყვანაში გამოსაყენებლად და ფართოდ გამოიყენება რუსეთის ფედერაციაში. ვიროციდი და მისი გენერიკა აღიარებულია, როგორც ყველაზე ეფექტური. ყველაზე გავრცელებული და ხელმისაწვდომი სადეზინფექციო საშუალებები ასევე მოიცავს ნატრიუმის ჰიპოქლორიტს, კალციუმის ჰიპოქლორიტს, ამონიუმის ჰიპოქლორიტს, ქლორის დიოქსიდს, სპილენძის ქინოლინოლატს, მეოთხეულ ამონიუმს, წყალბადის ზეჟანგის და/ან პეროქსიძმარმჟავას ნარევებს. ეს აქტიური ნივთიერებები შედის სხვადასხვა ბრენდის პრეპარატებში სხვადასხვა მწარმოებლისგან; განსხვავებები მდგომარეობს ძირითადი ინგრედიენტის პროცენტში, გამოყენების განაკვეთებში და პროდუქტის ბოსტნეულის დასამუშავებლად გამოყენების შესაძლებლობაში.
შესანახად სადეზინფექციო საშუალების არჩევა უნდა მოხდეს შემდეგი მონაცემების ანალიზის საფუძველზე: წამლის საშიშროების კლასი, რეკომენდებული დამცავი აღჭურვილობა; შეზღუდვები დამუშავებული ზედაპირების ტიპზე (ფოროვანი ან არაფოროვანი); მარკირების არსებობა „შეიძლება გამოყენებულ იქნას სათავსოების ან/და კარტოფილის გადამამუშავებელი აღჭურვილობის დეზინფექციისთვის“, „მხოლოდ სათესლე კარტოფილის ობიექტებსა და აღჭურვილობაში გამოსაყენებლად“; დამუშავების შემდეგ საჭიროა ნივთიერების წყლით ჩამორეცხვა.
მოდით ცოტა მეტი ვისაუბროთ დეზინფექციური ზედაპირების საკითხზე. ფოროვანი ზედაპირი არის ნებისმიერი გამტარი ზედაპირი - როგორიცაა ხის, საიზოლაციო ან ჭუჭყიანი იატაკი. არაფოროვანი ზედაპირები განისაზღვრება, როგორც გაუმტარი, მყარი ზედაპირები, როგორიცაა ლითონი, მინა ან ბეტონი. კალციუმის და ნატრიუმის ჰიპოქლორიტები შეიძლება იყოს კოროზიული ლითონის ზედაპირებისთვის. ჰიპოქლორიტები და წყალბადის ზეჟანგით პროდუქტები ადვილად ინაქტივირდება ორგანული ნივთიერებებით და, შესაბამისად, არ არის ისეთი ეფექტური ნიადაგზე ან ხეზე. ნიადაგისა და ნამსხვრევებისგან გათავისუფლება აუცილებელია ამ აქტიური ნივთიერებების მაქსიმალური ეფექტურობის მისაღწევად. ქლორზე დაფუძნებული ნაერთების გამოყენებისას აუცილებელია ხსნარის pH-ის დარეგულირება 6,0 - 7,5-მდე მაქსიმალური ეფექტურობის მისაღწევად. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ქლორის ნაერთების შერევა ცხელ წყალთან ან სხვა პროდუქტებთან, თუ სპეციალურად ნებადართული არ არის ეტიკეტზე.
სადეზინფექციო საშუალება გამოიყენება ყველა ზედაპირზე და შენახვის ადგილი დაკეტილია ორი კვირის განმავლობაში. ამ პერიოდის გასვლის შემდეგ საჭიროა კარების გაღება, ოთახის ვენტილაცია და გაშრობა. ეს პროცედურა ასევე ვრცელდება სავენტილაციო მოწყობილობებზე. საჭიროა ყველა ზედაპირის ფრთხილად და სრული საფარი, მათ შორის პლენუმი, საჰაერო მილები და პლენუმი.
დეზინფექცია ეფექტურად კლავს პათოგენურ მიკროორგანიზმებს, რომლებიც შეიძლება იყოს მოწყობილობებზე და საცავში. შეამოწმეთ სადეზინფექციო საშუალების ეტიკეტი, რათა დადგინდეს, საჭიროა თუ არა მკურნალობის შემდეგ სუფთა წყლით ჩამობანა. სათესლე კარტოფილის შენახვისას შესანახი ადგილი განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა გაიწმინდოს. ეს კრიტიკულია შენახვის ობიექტებისთვის, რომლებიც ადრე იყენებდნენ ზრდის ინჰიბიტორს ქლორპროფამს (CIPC). თუ თესლი ექვემდებარება CIPC ნარჩენებს, წარმოიქმნება სერიოზული შეფერხება აღმოცენებასა და ზრდაში. რეკომენდებულია კარტოფილის თესლის შენახვა არა უადრეს ერთი წლისა ქლორპროფამის ბოლო გამოყენებიდან შესანახად.
შენახვის ობიექტი და აღჭურვილობა ყოველთვის სუფთა უნდა იყოს შენახვის დროს. უნდა იყოს ყოველდღიური დასუფთავება და სამუშაო ადგილების დასუფთავება. წარმოების ნარჩენები უნდა მოიხსნას საწყობიდან და განადგურდეს ყოველდღიურად. გრძელვადიანი შენახვის დროს შესაძლოა საჭირო გახდეს პრობლემური შენახვის ოთახების ან პროდუქტების პარტიების დამატებითი დეზინფექცია. ეს შეიძლება გაკეთდეს ფუმიგაციის მეთოდის გამოყენებით ყველა ზემოაღნიშნული მოთხოვნების დაცვით. (ფოტო 1,2).
რეზიუმე: შენახვის ზონაში მუდმივი სისუფთავის დაცვა და ყველა გამოყენებული აღჭურვილობის რეგულარული დეზინფექცია ხელს უშლის მავნებლებისა და დაავადებების გავრცელებას და ამით ხელს უწყობს პროდუქტების შენარჩუნებას. სამუშაოზე ჰიგიენის უზრუნველსაყოფად სამუშაოების სავალდებულო სახეობების ნუსხა მოიცავს 30 პუნქტს, რომელთა უმეტესობის შესრულების პროცედურა უნდა დარეგულირდეს და პერიოდულად შემოწმდეს გარე აუდიტით. კარტოფილის შესანახ ობიექტებში ოფიციალურად დამტკიცებული სადეზინფექციო საშუალებების სპექტრი საკმარისია მავნებლების ეფექტური კონტროლისთვის. საჭიროა სპეციალური აღჭურვილობის არსებობა (მაღალი წნევის გამრეცხი, სამრეწველო მტვერსასრუტი, ნისლის გენერატორები) და საკმარისი დრო და რესურსების გამოყოფა შენახვისას სისუფთავის შესანარჩუნებლად. ასევე მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ და დავიცვათ მრავალი არსებითი ნიუანსი სათესლე კარტოფილის შესანახ ობიექტებში გაწმენდის, მოსავლის აღების და დეზინფექციის მაქსიმალური ეფექტურობის მისაღწევად.
პოლიციელი