გააუმჯობესეთ პროდუქტის ხარისხი, შეამცირეთ წარმოების ხარჯები, გაზარდეთ თქვენი საბოლოო პროდუქტის მოსავლიანობა, გააუმჯობესეთ ფერი და ისარგებლეთ ახალი პროდუქტის ტიპებით.
20 აპრილი 2021 წელი Elea მართავს ონლაინ PEFinar- ს კარტოფილის გადამამუშავებელი საწარმოებისთვის.
შეხვედრის დროს ორგანიზატორები აჩვენებენ თუ როგორ მუშაობს PEF კარტოფილის გადამუშავება - დეტალური ფოკუსირება კარტოფილის კარტოფილისა და ჩიპების წარმოებაზე; აჩვენეთ პირდაპირი დემონსტრაცია და ისაუბრეთ PEF- ის შესაძლო სარგებელზე თქვენი წარმოების პროცესისთვის. PEFinar- ის ბოლოს კითხვა-პასუხის სესია მოგცემთ პასუხს ნებისმიერ კითხვაზე.
მომხსენებლები:
ალექსეი ფარნიაკოვი, მთავარი მეცნიერი ელეა, სპეციალური პროდუქტების განყოფილების უფროსი, მეცნიერებათა დოქტორი.
მან მიიღო დოქტორის ხარისხი საჭმლის ინჟინერიაში, კომპიენის ტექნოლოგიური უნივერსიტეტიდან, საფრანგეთი. მისი სამეცნიერო ინტერესები ძირითადად ორიენტირებულია კვების მრეწველობაში სხვადასხვა პროცესის გაუმჯობესების ინოვაციურ მეთოდებზე.
ჯულია სტობბი, ოპერაციების მენეჯერი ელეა
როგორც ოპერატიული მენეჯერი, ჯულია სტობბი პასუხისმგებელია კომპანიის ყველა შიდა პროცესზე. მან დაიცვა ეკონომიკის დიპლომი და მიიღო მაგისტრის ხარისხი პადერბორნის უნივერსიტეტში. ჯულიამ რამდენიმე სემესტრი ისწავლა საზღვარგარეთ (ჩინეთი, ტაილანდი), რამაც მას საშუალება მისცა გამოცდილება მიეღო საერთაშორისო ბიზნესში. იგი ასევე მუშაობს ბიზნესის განვითარების პროექტებზე და წარმოადგენს ელეას დირექტორთა საბჭოს.
აღჭურვილობა:
Elea PEF Advantage Belt სისტემები აუმჯობესებს პროდუქტის ხარისხს და მოსავლიანობას, ამცირებს დამუშავების ხარჯებს. პულსირებული ელექტრული ველის (PEF) დამუშავებული ნედლეულის გაჭრა უფრო ადვილია და გატეხვის ალბათობაც ნაკლებია. PEF მკურნალობა ამცირებს დაბრაწვის დროსა და ტემპერატურას და ამცირებს არასასურველი ხარისხის ცვლილებებს.
შეხვედრის დასაწყისი: 10:00 MSK