10 დეკემბერს მოსკოვში გაიმართა V საერთაშორისო კულინარიული ფესტივალი „ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ“.
ფესტივალი "ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ" გახდა კარგი საახალწლო ტრადიცია რუსეთში და სხვა ქვეყნებში კულინარიის სპეციალისტებისთვის. წლების განმავლობაში მასში მონაწილეობა მიიღო 1000-ზე მეტმა კულინარიულმა ექსპერტმა რუსეთიდან, სერბეთიდან, იტალიიდან, საფრანგეთიდან, ბელორუსიიდან, არგენტინიდან, მაროკოდან, ისრაელიდან, უკრაინიდან, მადაგასკარიდან, თურქეთიდან და კონგოდან. გამოცდა 200-ზე მეტი სხვადასხვა სალათის რეცეპტი. ფესტივალი აერთიანებს რუსი და უცხოელი მზარეულები, საკვების მწარმოებლები, კვების სტარტაპები, სპეციალიზებული საგანმანათლებლო დაწესებულებები, საცალო ქსელები და ცნობილი რესტორნები. ღონისძიება ტრადიციულად კარტოფილის კავშირის მხარდაჭერით იმართება.
10 დეკემბერს მოსკოვის მახლობლად სამმა საწარმომ - Dmitrovskie Vegetables Agroholding-მა, Lesnye Dali-ს სასოფლო-სამეურნეო ჰოლდინგი და Ozery JSC - შესთავაზეს თავიანთი მაღალი ხარისხის პროდუქტები საფესტივალო კერძების მოსამზადებლად - გახეხილი და პასტერიზებული კარტოფილი და ბოსტნეული, ჩიფსები. პროდუქტებმა დიდი მოწონება დაიმსახურა პროფესიონალმა საზოგადოებამ. SPK "Lesnye Dali" და Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" მიიღეს სერთიფიკატები ავტონომიური არაკომერციული ორგანიზაციის სასაქონლო ნიშნის გამოყენების ექსკლუზიური, არაექსკლუზიური უფლებისთვის საზოგადოებრივი კვების მრეწველობის მხარდაჭერისა და განვითარებისთვის "პროფესიონალური კულინარიების საერთაშორისო ალიანსის" ხელმოწერა "პროფესიონალი კულინარიების საერთაშორისო ალიანსი რეკომენდაციას" 01.01.2024 .XNUMX წლამდე პერიოდისთვის.