პერუ აღნიშნავს კარტოფილის ეროვნული დღე (Dia Nacional de la Papa).
ამ ქვეყანაში კარტოფილი ეროვნული სიამაყეა. მას აქ „პაპას“ უწოდებენ. საიდუმლო არ არის, რომ სამხრეთ ამერიკა კარტოფილის სამშობლოა და პერუელები ამტკიცებენ, რომ სწორედ მათ ქვეყანაში გამოჩნდა ის დაახლოებით 8 ათასი წლის წინ. პერუს ჯერ კიდევ აქვს ველური კარტოფილის ყველაზე მეტი სახეობა.
ქვეყნის სოფლის მეურნეობისა და ირიგაციის სამინისტროს (MINAGRI) მონაცემებით, კარტოფილი ძალიან ღირებული გენეტიკური რესურსია, რომელიც დაცვასა და განვითარებას საჭიროებს. ქვეყნის 19 რეგიონში 700 5-ზე მეტი კარტოფილის მეურნეობაა და მათი წლიური წარმოება თითქმის 90 მილიონი ტონაა. რაც გასაკვირი არ არის, რადგან პერუში კარტოფილის მოხმარების დონე წელიწადში დაახლოებით XNUMX კილოგრამია ერთ სულ მოსახლეზე.
30 მაისს რუსეთში წმინდა ევდოქსიას დღე. ძველად ამ დღეს ჩვეული იყო კარტოფილის გაფცქვნა. გარდა ამისა, ხალხი თვალს ადევნებდა ნიშნებს: რა არის ევდოკია - ასეთია ზაფხული; წვიმიან ევდოკიაში დაბადებული მთვარე - სველ ზაფხულს, ხოლო თუ ჩრდილოეთის ქარიც უბერავს - ცივ ზაფხულს.
ასევე ამ დღეს თაყვანს სცემდნენ წმინდა ანდრონიკეს - ანუ ონდრონს, როგორც მას რუსეთში ეძახდნენ. ეს წმინდანი გვალვისგან მხსნელად ითვლებოდა. მას სთხოვეს, „გაეღო სამოთხის კარი, რათა წვიმა მიწაში დაყრილ მარცვლებს დაეცეს“. ამავე მიზნით გამოითქვა სპეციალური შეთქმულებები და ჩატარდა სხვადასხვა რიტუალები.
ჩვეულებრივი იყო, მაგალითად, ასე: გლეხი გაშლილ მინდორში გადიოდა, ოთხივე მხრიდან თაყვანს სცემდა, აიღო ვერხვის ტოტი, მოკვეთა და მიწაში ჩააწყო. ასეთი მოქმედების შესრულება მხოლოდ უკვე 33 წლის მამაკაცს შეეძლო.