მარცვლეულის ღრმა გადამამუშავებელი საწარმოების ასოციაცია ფედერალურ ჟურნალ Agrobusiness-თან ერთად აჯამებს მარცვლეულის ღრმა გადამამუშავებელი ინდუსტრიის კომპანიების რეიტინგს 2020-2021 წლებში. რეიტინგში გათვალისწინებულია 22 კომპანიის მონაცემები, რომლებიც მცენარეული ნედლეულის ღრმა გადამუშავებით არიან დაკავებულნი. მთავარი რეიტინგი "ღრმა მარცვლეულის გადამუშავების ლიდერები 2020-2021" გთავაზობთ ინდუსტრიის 15 საუკეთესო კომპანიის სიას. ასევე არის 5 ნომინაცია, რომელთაგან თითოეულში 5 წამყვანი კომპანიაა განსაზღვრული. ეს არის მაღალი დამატებული ღირებულების პროდუქტების რუსული ინდუსტრიის პირველი რეიტინგი.
რუსეთში ღრმა მარცვლეულის გადამუშავების ინდუსტრია საკმაოდ ახალგაზრდაა, მაგრამ ძალიან პერსპექტიული. ამას მოწმობს როგორც ინვესტორების, ისე სამთავრობო უწყებების ინტერესი. მაგრამ, როგორც ადრე, ინდუსტრია მოკრძალებულ ადგილს იკავებს რუსეთის აგროინდუსტრიული კომპლექსის სხვა სფეროებს შორის. ასოციაციის მონაცემებით, ღრმა გადამუშავებაზე ყოველწლიურად დაახლოებით 2,5 მილიონი ტონა მარცვლეული იხარჯება. ამავდროულად, სოფლის მეურნეობის სამინისტროს მონაცემებით, 2020 წელს რუსეთში მარცვლეულის მოსავალმა 133 მილიონი ტონა შეადგინა.
მარცვლეულის ღრმა გადამამუშავებელი საწარმოთა ასოციაცია, ჟურნალ Agrobusiness-თან ერთად, პირველად ახორციელებს ინდუსტრიის ტოპ 15 კომპანიის რეიტინგს „ღრმა მარცვლეულის გადამუშავების ლიდერები 2020-2021 წლებში“. საბოლოო რეიტინგში 16 კომპანიაა, რადგან მე-14 ადგილი ორმა კომპანიამ იმავე რაოდენობის ქულით გაიყო. ინდუსტრიის 16 უმსხვილესი კომპანიის დღეში მარცვლეულის გადამუშავების მთლიანი სიმძლავრე დღეში 7 ტონას აღწევს. ამ კომპანიებში დასაქმებულთა საერთო რაოდენობა 519-ს შეადგენს.
რეიტინგს სათავეში უდგას შპს Cargill, რომელსაც წამყვანი პოზიცია უჭირავს როგორც ეკონომიკური მაჩვენებლების, ასევე ბიზნეს სოციალური პასუხისმგებლობის კრიტერიუმების მიხედვით. მას მოსდევს OOO Amilko, რომელიც სიდიდით მეორე საწარმოა რუსეთის ბაზარზე. რეიტინგში მესამე ხაზი სს პრემიქსის ქარხანა No1-მა დაიკავა. მეოთხე ადგილზეა შპს გულკევიჩსკის სახამებლის ქარხანა, რომელმაც ყველაზე მეტი ქულა დააგროვა ნომინაციებში ინოვაციური და საწარმოო პერსპექტივები. ხუთეულს ხურავენ ASTON Starch Products LLC და AminoSib JSC, რომლებმაც იგივე რაოდენობის ქულები დააგროვეს. ტოპ 15 კომპანიის სრული სია წარმოდგენილია ცხრილში 1.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ შპს ნიუბიო არის ყველაზე ახალგაზრდა კომპანია ბაზარზე, რომელმაც ქარხანა ექსპლუატაციაში 2020 წლის მესამე კვარტალში გამოუშვა. შესაბამისად, რეიტინგში გათვალისწინებული იყო გასული წლის რამდენიმე თვის ფინანსური და სხვა მაჩვენებლების მონაცემები. შპს NewBio-ს წარმოება ინოვაციურია და აქვს დიდი პოტენციალი. ეს საწარმო უკვე მეექვსე ადგილზეა მარცვლეულის გადამამუშავებელი სიმძლავრის მიხედვით დღეში რუსულ ბაზარზე არსებულ კომპანიებს შორის.
ცხრილი 1 - რეიტინგი „მარცვლეულის ღრმა გადამუშავების ლიდერები 2020-2021 წწ.“ | |
№ | სახელი კომპანია |
1 | შპს კარგილი |
2 | შპს ამილკო |
3 | სს "პრემიქსების ქარხანა No1" |
4 | შპს "სახამებლის ქარხანა" გულკევიჩსკი " |
5 | შპს "ASTON Starch Products" |
5 | სს AminoSib |
6 | შპს ნდ-ტექნიკი |
7 | შპს "სახამებლის ქარხანა "ყაბარდინსკი" |
8 | სს "ხობოტოვსკის საწარმო" სახამებელი " |
9 | სს "ბიოტექნოლოგიური კომპლექსი-როსვა" |
10 | შპს ზვიაგინსკის სახამებლის ქარხანა |
11 | შპს „სასოფლო-სამეურნეო საწარმო „დონ“ |
12 | შპს სირიატინსკის სახამებელი |
13 | სს "ჩაპლიგინსკის სახამებლის ქარხანა" |
14 | შპს ნიუბიო |
14 | სს "ტატკრაჰმალპატოკა" |
15 | შპს "მგლინსკის სახამებელი" |
ნომინაცია "საწარმოს ეკონომიკური მაჩვენებლები"
ნომინაციაში "საწარმოს ეკონომიკური მაჩვენებლები" (ცხრილი 2), პირველ ხაზს იკავებს შპს Cargill - უმსხვილესი საწარმო რუსეთის ბაზარზე, რომელიც იკავებს წამყვან პოზიციას ინდუსტრიაში ძირითადი ეკონომიკური მაჩვენებლების მიხედვით. კომპანიაში დასაქმებულია 2000-ზე მეტი ადამიანი, 2020 წლის მოგებამ შეადგინა 1.9 მილიარდი რუბლი, შემოსავალი - 97.5 მილიარდი რუბლი.
მეორე ხაზში - CJSC Premix Plant No1, არის მეორე საწარმო დასაქმებულთა რაოდენობით (740 თანამშრომელი), მოგებით (483 მილიონი რუბლი) და შემოსავლით (8.3 მილიარდი რუბლი) 2020 წელს ინდუსტრიის კომპანიებს შორის.
სამეულს ხურავს შპს Amilco - კომპანიაში დასაქმებულია 470 ადამიანი, 2020 წლის მოგებამ შეადგინა 267.3 მილიონი რუბლი, შემოსავალი - 6 მილიარდი რუბლი.
მეოთხე ადგილზეა ნომინაციაში "ეკონომიკური ინდიკატორები" შპს "ASTON Starch-Products" - საწარმოს რაოდენობა 280 ადამიანია, გასული წლის მოგება იყო 271.3 მილიონი რუბლი. შემოსავალი - 3.8 მილიარდი რუბლი.
სს AminoSib ხურავს ხუთეულს - კომპანიაში დასაქმებულია 261 თანამშრომელი, 2020 წლის მოგებამ შეადგინა 480 მილიონი რუბლი, შემოსავალი 2.8 მილიარდი რუბლია.
ცხრილი 2 - ნომინაცია „საწარმოს ეკონომიკური მაჩვენებლები“ | |
№ | სახელი კომპანია |
1 | შპს კარგილი |
2 | სს "პრემიქსების ქარხანა No1" |
3 | შპს ამილკო |
4 | შპს "ASTON Starch Products" |
5 | სს AminoSib |
6 | სს "ხობოტოვსკის საწარმო" სახამებელი " |
7 | შპს "სახამებლის ქარხანა" გულკევიჩსკი " |
8 | სს "ბიოტექნოლოგიური კომპლექსი-როსვა" |
9 | შპს ზვიაგინსკის სახამებლის ქარხანა |
10 | შპს „სასოფლო-სამეურნეო საწარმო „დონ“ |
11 | შპს ნდ-ტექნიკი |
11 | შპს სირიატინსკის სახამებელი |
12 | სს "ჩაპლიგინსკის სახამებლის ქარხანა" |
12 | შპს "სახამებლის ქარხანა "ყაბარდინსკი" |
13 | შპს ნიუბიო |
13 | სს "ტატკრაჰმალპატოკა" |
14 | შპს "მგლინსკის სახამებელი" |
15 | შპს ამილი |
ნომინაცია "საწარმოს ინოვაცია"
ღრმა გადამამუშავებელი მრეწველობა თანამედროვეა - საწარმოთა უმრავლესობამ საქმიანობა 2000 წლის შემდეგ დაიწყო (ცხრილი 3). კომპანიების უმეტესობამ შეაფასა მათი წარმოების ავტომატიზაციის ხარისხი 70% ან მეტი. საწარმოო ხაზების ტექნოლოგიების მიმწოდებლებს შორის პირველ ადგილზეა დასავლეთ ევროპის ქვეყნები, მეორეზე კი რუსული ტექნოლოგიები.
ინოვაციების თვალსაზრისით პირველ ადგილზე იყო შპს „სახამებლის ქარხანა“ გულკევიჩსკი“. გამოკითხულ კომპანიებს შორის ეს ერთადერთი კომპანიაა, რომელიც აწარმოებს მარცვლეულის სხვადასხვა ხარისხის გადამუშავების პროდუქტებს, მათ შორის მესამეს (მალტოდექსტრინი). „გულკევიჩსკის“ ქარხანას აქვს პროდუქციის ფართო ასორტიმენტი და სახამებლის მაქსიმალური მოსავლიანობა.
ნომინაციაში მეორე ადგილზეა შპს Cargill, მესამეზე შპს Amilco. მეოთხე ადგილი ერთდროულად სამმა კომპანიამ გაინაწილა - შპს ASTON Starch-Products LLC, ND-Tekhnik LLC, AminoSib JSC, რომლებმაც იგივე რაოდენობის ქულები დააგროვეს. ხურავს ნომინაციას შპს „სახამებლის ქარხანა“ ყაბარდა“.
ცხრილი 3 - ნომინაცია "საწარმოს ინოვაცია" * | |
№ | სახელი კომპანია |
1 | შპს "სახამებლის ქარხანა" გულკევიჩსკი " |
2 | შპს კარგილი |
3 | შპს ამილკო |
4 | შპს "ASTON Starch Products" |
4 | შპს ნდ-ტექნიკი |
4 | სს AminoSib |
5 | შპს "სახამებლის ქარხანა "ყაბარდინსკი" |
*მხოლოდ კომპანიები, რომლებმაც დაასრულეს გამოკითხვა |
ნომინაცია "ბიზნესის სოციალური პასუხისმგებლობა"
ნომინაციაში „ბიზნესის სოციალური პასუხისმგებლობა“ გათვალისწინებული იყო საწარმოების მნიშვნელოვანი მაჩვენებლები გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობისა და ბიზნესისადმი ეთიკური მიდგომის, მდგრადი განვითარებისა და სოციალური პასუხისმგებლობის (ESG) თვალსაზრისით. გამოკითხვაში მონაწილე ყველა კომპანიას აქვს ჩამდინარე წყლების გამწმენდი ნაგებობები საკუთარ საწარმოებში. ქარხნების 100%-ს აქვს ატმოსფერული ჰაერის დაცვის აღჭურვილობა. ყველა საწარმო ახორციელებს გარემოზე ზემოქმედების პერიოდულ მონიტორინგს. კომპანიები საწარმოს ფარგლებში ნარჩენების მთლიანი რაოდენობის 70%-ზე მეტს გადაამუშავებენ (გადამუშავებული წყალი, ჭარბი შლამისგან სასუქების წარმოება და ა.შ.).
აღსანიშნავია, რომ რუსული კომპანიები ითვალისწინებენ მიმდინარე ტენდენციებს. ამრიგად, საწარმოთა 60% თავის საქმიანობაში ითვალისწინებს მდგრადი განვითარების სტანდარტებს (ESG). 2020 წელს თითქმის ყველა კომპანიამ მიიღო მონაწილეობა საქველმოქმედო თუ სოციალურ ღონისძიებებში. ყველა კომპანიას აქვს თანამშრომლების სარგებელი.
ნომინაციაში „ბიზნესის სოციალური პასუხისმგებლობა“ ლიდერები არიან შპს Cargill და Gulkevichsky Starch Plant LLC. ორივე საწარმო სერტიფიცირებულია ყველა ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal სტანდარტების მიხედვით. ასევე, წამყვანი საწარმოები უზრუნველყოფენ თანამშრომლებისთვის შეღავათების ფართო სპექტრს, მათ შორის სამუშაო ადგილზე მიტანას, თანამშრომლების ტრენინგს, კვების შეღავათებს, სამუშაო ტანსაცმლის მიწოდებას და ა.შ.
მეორე ადგილი შპს „ამილკომ“ და სს „ამინოსიბი“ გაინაწილეს. ამ ნომინაციის მესამე სტრიქონში სს პრემიქსის ქარხანა No1, მეოთხე სტრიქონში - შპს ნდ-ტექნიკი. სიას ავსებს შპს ASTON Starch-Products.
ცხრილი 4 - ნომინაცია "ბიზნესის სოციალური პასუხისმგებლობა" * | |
№ | სახელი კომპანია |
1 | შპს კარგილი |
1 | შპს "სახამებლის ქარხანა" გულკევიჩსკი " |
2 | შპს ამილკო |
2 | სს AminoSib |
3 | სს "პრემიქსების ქარხანა No1" |
4 | შპს ნდ-ტექნიკი |
5 | შპს "ASTON Starch Products" |
*მხოლოდ კომპანიები, რომლებმაც დაასრულეს გამოკითხვა |
ნომინაცია "კომპანიის განვითარების პერსპექტივები"
ნომინაცია „კომპანიის განვითარების პერსპექტივები“ ეფუძნებოდა საწარმოების 2023 წლის ჩათვლით გეგმების ამსახველ კითხვებს (ცხრილი 5). ყველა კომპანია გეგმავს ახალი საწარმოო ხაზების გახსნას და ახალი ტიპის პროდუქციის გამოშვებას. მაგალითად, რეიტინგის მონაწილეებმა აღნიშნეს, რომ გეგმავენ კათიონური სახამებლის, ორგანული მჟავების, ტრეონინის, საკვების მოდიფიცირებული სახამებლის წარმოებას. ამ მიზნით კომპანიების 90% გეგმავს ახალი აღჭურვილობის შეძენას.
ნომინაციაში „პერსპექტივები“ უნდა აღინიშნოს ერთდროულად ოთხი კომპანია, რომლებიც აღმოჩნდა წამყვან პოზიციაზე, ესენია შპს „ამილკო“, შპს გულკევიჩსკის სახამებლის ქარხანა, შპს „პრემიქსის ქარხანა No1“, შპს „ყაბარდინსკის სახამებლის ქარხანა“. ეს კომპანიები უკვე ახორციელებენ ინვესტიციებს და გეგმავენ შემდგომ განვითარებას ინდუსტრიული ტექნოლოგიების სტარტაპებში. ასევე, ყველა წამყვანი კომპანია გეგმავს პერსონალის რაოდენობის გაფართოებას, რაც ბიზნესის ზრდაზე მიუთითებს.
შემდეგია შპს Cargill და შპს ASTON Starch-Products, რომლებიც, შესაბამისად, მეორე და მესამე ხაზებს იკავებენ. მეოთხე ადგილს შპს ND-Tekhnik და სს AminoSib იკავებს.
ცხრილი 5 - ნომინაცია "კომპანიის განვითარების პერსპექტივები" * | |
№ | სახელი კომპანია |
1 | შპს ამილკო |
1 | შპს "სახამებლის ქარხანა" გულკევიჩსკი " |
1 | სს "პრემიქსების ქარხანა No1" |
1 | შპს "სახამებლის ქარხანა "ყაბარდინსკი" |
2 | შპს კარგილი |
3 | შპს "ASTON Starch Products" |
4 | შპს ნდ-ტექნიკი |
4 | სს AminoSib |
*მხოლოდ კომპანიები, რომლებმაც დაასრულეს გამოკითხვა |
ნომინაცია "კომპანიის წვლილი ინდუსტრიის განვითარებაში"
ცალკე კატეგორიაში გამოიყო საკითხები, რომლებიც დაკავშირებულია კომპანიების წვლილთან დარგის განვითარებაში. გამოკითხული კომპანიების 90% არის ღრმა მარცვლეულის გადამამუშავებელი საწარმოების Soyuzkrakhmal Industry Association-ის წევრი და ასოციაციის მეშვეობით ურთიერთობს მარეგულირებელ ორგანოებთან და ინდუსტრიის საზოგადოებასთან, მათ შორის საკანონმდებლო აქტებზე წინადადებების შეტანის თაობაზე.
2020 წელს კომპანიებმა მთელი მათი პროდუქციის 10%-დან 30%-მდე ექსპორტი განახორციელეს. ყველა გამოკითხული საწარმო გეგმავს ექსპორტის გაზრდას. კომპანიების 90% აწარმოებს ან გეგმავს პროდუქციის წარმოებას, რომელიც მიმართულია იმპორტის ჩანაცვლებაზე, მაგალითად, ტრეონინი, მოდიფიცირებული სახამებელი, მალტოდექსტრინი, ლიზინის სულფატი, კატიონური სახამებელი.
ამ ნომინაციაში პირველი ადგილი დაიკავა პრემიქსის ქარხანა No1 სს. კომპანია ახორციელებს აქტიურ სამეცნიერო და საგანმანათლებლო საქმიანობას - კომპანიას ჰყავს თანამშრომლები სამეცნიერო ხარისხის მქონე. გარდა ამისა, პრემიქსის ქარხნის No1 სს-ის თანამშრომლებმა არაერთხელ მიიღეს მონაწილეობა ინდუსტრიის ღონისძიებებში მომხსენებლებად და 2020 წელს მედია პუბლიკაციების ავტორები არიან.
მეორე ხაზზე - შპს კარგილი. მესამე ადგილი ორმა კომპანიამ – შპს „ამილკო“ და შპს „გულკევიჩსკის სახამებლის ქარხანა“ გაიყო. მეოთხე ადგილი ასევე გაიყო ორმა კომპანიამ - ASTON Starch-Products LLC და AminoSib JSC. ნომინაციების სია დაასრულეს OOO ND-Tekhnik და OOO Starch Plant Kabarda.
ცხრილი 6 - ნომინაცია "კომპანიის წვლილი ინდუსტრიის განვითარებაში" * | |
№ | სახელი კომპანია |
1 | სს "პრემიქსების ქარხანა No1" |
2 | შპს კარგილი |
3 | შპს ამილკო |
3 | შპს "სახამებლის ქარხანა" გულკევიჩსკი " |
4 | შპს "ASTON Starch Products" |
4 | სს AminoSib |
5 | შპს ნდ-ტექნიკი |
5 | შპს "სახამებლის ქარხანა "ყაბარდინსკი" |
*მხოლოდ კომპანიები, რომლებმაც დაასრულეს გამოკითხვა |
”ბოლო ათწლეული ღრმა მარცვლეულის გადამამუშავებელი ინდუსტრიისთვის აღინიშნა საწარმოო შესაძლებლობების ზრდით, არსებული საწარმოების მოდერნიზაციით, წარმოების კონცენტრაციით, რამაც გააფართოვა სამრეწველო ეკონომიკის დივერსიფიკაცია და უზრუნველყო კარგი დინამიკა ძირითადი ტიპების წარმოებაში. პროდუქციის, გაიზარდა მისი კონკურენტუნარიანობა.
სრული დარწმუნებით შეიძლება ითქვას, რომ საწარმოების სარეიტინგო შეფასების გამოყენება მიუთითებს სოიუზკრახმალის ასოციაციის ავტორიტეტის ზრდაზე და მთლიანი ინდუსტრიის ზრდის მნიშვნელოვან პოტენციალს. კომპანიის რეიტინგის არსებობა იმის მაჩვენებელია, რომ ის ღიაა და აგრძელებს თანამედროვე ტენდენციებს, აფართოებს ინვესტიციების მოზიდვის შესაძლებლობებს და ასევე ხელს უწყობს საერთაშორისო ბაზარზე შესვლას. მისი საქმიანობის რეიტინგული სფეროების ანალიზი საშუალებას მისცემს სოიუზკრახმალის ასოციაციის თითოეულ საწარმოს ჩამოაყალიბოს პროგრამები უფრო ეფექტური განვითარებისთვის“, - ამბობს ნიკოლაი ლუკინი, დოქტორი. მეცნიერებათა მოადგილე სახამებლის პროდუქტების სრულიად რუსული კვლევითი ინსტიტუტის სამეცნიერო მუშაობის დირექტორი.
„ინდუსტრიის რეიტინგი პირველად გაიმართა. მას ესწრებოდნენ მარცვლეულის ღრმა გადამუშავების ინდუსტრიის უმსხვილესი კომპანიები. რეიტინგის ინდიკატორები კომპაქტური და ლაკონური ფორმით ასახავს ჩვენი ინდუსტრიის მდგომარეობას და პერსპექტივებს, გარკვეულწილად ასრულებს ინდიკატორების როლს როგორც ინვესტორების, ისე მარეგულირებლების მიერ გადაწყვეტილების მიღებისთვის. სამომავლოდ, ჩვენ ვგეგმავთ მსგავსი რეიტინგების ჩატარებას რეგულარულად“, - განაცხადა ოლეგ რადინმა, სოიუზკრახმალის ასოციაციის პრეზიდენტმა.
რეიტინგის მეთოდოლოგია
კომპანიის რეიტინგის მეთოდოლოგია ეფუძნება შემდეგი კრიტერიუმების შეფასებას: ეკონომიკური მაჩვენებლები, საწარმოს ინოვაციურობა, ბიზნესის სოციალური პასუხისმგებლობა, პერსპექტივები, კომპანიის წვლილი რუსეთში ღრმა მარცვლეულის გადამამუშავებელი ინდუსტრიის განვითარებაში.
ეკონომიკური მაჩვენებლები მოიცავს ნედლეულის გადამუშავების სიმძლავრეს დღეში, პერსონალის რაოდენობას, შემოსავალსა და მოგებას. ეს ოთხი კრიტერიუმი ფასდება ნომინაციაში „საწარმოს ეკონომიკური მაჩვენებლები“. შეფასება ეფუძნებოდა რუსეთის ფედერალური საგადასახადო სამსახურის და როსსტატის მონაცემებს, რომლებიც წარმოდგენილია VLSI სისტემაში. კომპანიებს ჰქონდათ შესაძლებლობა გაესწორებინათ მონაცემები ღია წყაროებიდან, ამ შემთხვევაში ისინი ორგანიზატორებს უგზავნიდნენ დამხმარე დოკუმენტებს.
საწარმოების მუშაობის ყოვლისმომცველი შეფასებისთვის ჩატარდა კომპანიების გამოკითხვა. გამოკითხვაში მონაწილეობა რვა კომპანიამ მიიღო. პერსონალური მონაცემების საფუძველზე იყო ნომინაციები "საწარმოს ინოვაცია", "ბიზნესის სოციალური პასუხისმგებლობა", "კომპანიის განვითარების პერსპექტივები", "კომპანიის წვლილი ღრმა მარცვლეულის გადამამუშავებელი ინდუსტრიის განვითარებაში". აშენებული.