სარეკლამო შპს "კომპანია აგროტრეიდი", https://agrotradesystem.ru, ერიდი: LatgBkkQt
მთელ მსოფლიოში მზარდი მოთხოვნაა იმ საკვებზე, რომლის ჭამა შესაძლებელია მოგზაურობის დროს. ეს ტენდენცია თანამედროვე ქალაქის მაცხოვრებლის ცხოვრების მუდმივად დაჩქარებული ტემპის შედეგია. მაგრამ Covid-ის ეპოქის გავლის შემდეგ, ადამიანებს სურთ მეტი ყურადღება მიაქციონ ჯანმრთელობას, ამიტომ ჩვეულებრივ საჭმელს სერიოზულად ეჯიბრებიან ის, ვინც ჯდება "ჯანსაღი საჭმლის" კონცეფციაში - შემცირებული კალორიული შემცველობით და ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობის შენარჩუნებით. .
ეს არის საჭმლის ის სახეობები, რომელთა წარმოება დღეს თითქმის ნებისმიერ რუს ფერმერს შეუძლია; წარმოების დასაწყებად, საკმარისია ვიყიდოთ მტვერსასრუტის საბიუჯეტო მოდელი.
ექსკლუზიური პროდუქტი. მტვერსასრუტი განკუთვნილია ღრმა შემწვარი საკვებისთვის. მიუხედავად აღწერილობისა, რომელიც აშინებს ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებს, თქვენ ვერ შეძლებთ მიიღოთ ოქროს ქერქით (დამწვარი კიდეებით) კერძი მისი გამოყენებით. პროდუქტებს (მაგალითად, სტაფილო, ჭარხალი, ხახვის ჩიფსები ან კარტოფილი ფრი) ექნება ნაზი ბუნებრივი გემო და ღუმელში გამომშრალივით გამოიყურება. ეს ყველაფერი სამზარეულოს სპეციალურ ტექნოლოგიაზეა.
როგორ მუშაობს შეწვის პროცესი? მომზადებული ნედლეული (გარეცხილი, დაჭრილი) ხვდება კამერაში, საიდანაც სპეციალური ტუმბოს საშუალებით ჰაერი ამოტუმბება და ჭარბი ტენი გამოდის პროდუქტიდან. შემდეგ ნედლეულს ასხამენ ზეთში, ადუღებენ საჭირო დროში, შემდეგ აწევენ. პალატაში წნევა უბრუნდება ატმოსფერულ წნევას და პროდუქტი ამოღებულია ფრიერიდან.
მთავარი უპირატესობა მტვერსასრუტი ჩვეულებრივ ატმოსფერულთან შედარებით არის ის, რომ პროდუქტის შეწვა ხდება დაბალ ტემპერატურაზე (ვაკუუმში ყველა სითხე იხარშება დაბალ ტემპერატურაზე). თუ ტრადიციული შეწვა ხდება 160-180 °C ტემპერატურაზე, აქ არის 60 °C და ზემოთ ტემპერატურაზე. ამის გამო, თერმული დამუშავების ეფექტი პროდუქტზე უფრო რბილია: ის ინარჩუნებს ფორმას, ფერს, გემოს, სუნს და საკვებ ნივთიერებებს. ამ ტექნოლოგიით მომზადებული ჩიფსები საერთოდ არ შეიცავს ან შეიცავს მინიმალურ პროცენტულ აკრილამიდს.
სხვა ტექნოლოგიის მნიშვნელოვანი მახასიათებელი: ვაკუუმი შეწვამდე ნედლეულის ფორებიდან აშორებს ჰაერს, ამიტომ ზეთი პრაქტიკულად არ შეიწოვება. ზეთის მაქსიმალური შემცველობა საბოლოო პროდუქტში არის დაახლოებით 7% (ჩიპები ატმოსფერული შემწვარისგან შეიცავს 30%-მდე). მწარმოებლისთვის, ეს არის სერიოზული დანაზოგი სახარჯო მასალაში.
რისი გადამუშავება შეიძლება? შესაწვავად თითქმის ყველაფერი გამოდგება: ხორცი, თევზი, ხილი, ბოსტნეული. ბოსტნეულის მწარმოებლებს შეუძლიათ გამოიყენონ ძალიან დიდი ან გატეხილი სტაფილო, ან კარტოფილი, რომელსაც აქვს მექანიკური დაზიანება.
ამ ტექნოლოგიის გამოყენებით დამუშავების საბოლოო პროდუქტს აქვს შედარებით ხანგრძლივი შენახვის ვადა - მაგალითად, ბოსტნეულის ჩიფსები შეიძლება ინახებოდეს ექვს თვემდე, სათანადო შეფუთვით (საუკეთესო ვარიანტები: ქაღალდის ჩანთა ფოლგის შიდა ფენით, პლასტიკური ჩანთა ფოლგის შიდა ფენით, დალუქული პლასტმასის შეფუთვით) და შენახვის წესების დაცვა.
სად ვიყიდო მტვერსასრუტი? კომპანია Agrotrade აწვდის აღჭურვილობას მსხვილი ჩინური მწარმოებლისგან რუსულ ბაზარზე. სხვადასხვა მოდელების საწარმოო სიმძლავრეა 50-დან 300 კგ-მდე ნედლეულის (ერთჯერადი დატვირთვა). მანქანები მარტივია ინსტალაციისა და მუშაობისთვის.
აღჭურვილობა დამზადებულია შეკვეთით. პროექტის განხორციელებას განაცხადიდან დაწყებამდე საშუალოდ 4-5 თვე სჭირდება. სერვის მომსახურებას ახორციელებენ აგროტრეიდის კომპანიის სპეციალისტები.
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 მიხაილ აფარინოვი
afrinovma@agrotradesystem.ru