2024 წლის იანვარში გაიმართა მორიგი საქმიანი ექსპედიცია, ჩვენი ჟურნალის მიერ ორგანიზებული კარტოფილის კავშირისა და პორტალი POTATOES NEWS-ის მხარდაჭერით. ამჯერად ინდოეთი რუსი ინდუსტრიის სპეციალისტების მიზიდულობის ადგილად იქცა.
მოგზაურებმა კონტრასტების ქვეყანა მოინახულეს, სადაც მაღალი ტექნოლოგია თანაარსებობს ათასწლიან ტრადიციებთან.
მოგზაურობის დროს ჯგუფმა გაარკვია, რომ ინდოეთში კარტოფილს ძირითადად მცირე ფერმები ზრდიან, სადაც დარგვა და მოსავლის აღება ხშირად ხელით ხდება. მაგრამ მოსავლის გადამუშავებას ახორციელებენ მძლავრი თანამედროვე საწარმოები, რომლებიც აწარმოებენ პროდუქციის უზარმაზარ მოცულობას.
ბიზნეს ტურის მონაწილეები ორიგინალური და ელიტური კარტოფილის თესლის წარმოებაში სპეციალიზირებული კომპანიის Technico Agri Sciences Limited-ის ოფისს ესტუმრნენ. რუსებმა საწარმოს ლაბორატორია დაათვალიერეს, სადაც ჯანსაღი სათესლე მასალა იწარმოება და ქვეყანაში ყველაზე გავრცელებული კულტურების ჯიშების შესახებ ინფორმაცია მიიღეს.
ჯგუფი დიდად დაინტერესდა ინდური ფერმების მოკლე ტურით: რუსმა სპეციალისტებმა შეძლეს გაევლოთ მინდვრებში, სადაც თესლი და სუფრის კარტოფილია მოყვანილი და დაათვალიერეს ადგილობრივი ბოსტნეულის საწყობები.
ჩვენმა თანამემამულეებმა სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის მწარმოებელი ინდოეთის ერთ-ერთი უმსხვილესი საწარმო მოინახულეს. კომპანია Mahindra არის აღიარებული ლიდერი ტრაქტორების წარმოებაში და ფერმერებს აწვდის სხვა საჭირო დანაყოფებს.
ნატურალური შენახვის ხსნარში Pvt. შ.პ.ს. (NSSPL), რომელიც ავითარებს სამრეწველო სამაცივრო სისტემებს, რუსებმა დაინახეს აღჭურვილობა გაყინული კარტოფილისა და ჰეშბრაუნის წარმოებისთვის, რომლებიც აწყობის ხაზებიდან გამოდიოდნენ.
ბენგალურუს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა უნივერსიტეტის ტურმა საშუალება მოგვცა გაგვეცნო სამეცნიერო ორგანიზაციის კვლევის ძირითადი სფეროები, მათ შორის კლიმატის ცვლილება, ბიოტექნოლოგია, ზუსტი სოფლის მეურნეობა, წინასწარი მოშენება და სხვა. ბიზნეს ტურისტები უნივერსიტეტის ლაბორატორიებითა და საჩვენებელი სათბურებით გაიყვანეს.
შპს KF Biotech Pvt-ის საწარმოო ადგილზე, რომელიც ეძღვნება კარტოფილის თესლის წარმოებას და ბანანის კულტივაციას, მოგზაურებმა შეიტყვეს, თუ როგორ მუშაობს მცენარის მიკროგამრავლების ლაბორატორია. აქ სტუმრებს საშუალება მიეცათ შეედარებინათ ინდური და რუსული ტექნოლოგიები უვირუსო კარტოფილის სათესლე მასალის მისაღებად.
მოგზაურობამ ყველაზე ინტენსიური ბიზნეს პროგრამით ბევრი შთაბეჭდილება დატოვა. ინდური ვოიაჟის მონაწილეებმა სიამოვნებით გაუზიარეს ისინი ჟურნალის მიმომხილველს.
ეკატერინა ბალაშოვა, კრასნოდარის რეგიონის საკონსულტაციო სააგენტო "ჩრდილოეთის ვარსკვლავის" ხელმძღვანელი:
- ამ ექსპედიციაში წავედი, როგორც საგარეო ეკონომიკური საქმიანობის აგენტი. მე დამეწყო დავალება, მეხმარებოდა სავაჭრო ტრანზაქციებს, რომლის დადებაც მის მონაწილეებს შეეძლოთ.
კომპანიების მენეჯერები და სპეციალისტები, რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია კარტოფილის ბიზნესთან, დაინტერესდნენ სათესლე მასალის, გადამამუშავებელი აღჭურვილობის, მზა პროდუქციის შეძენის, ასევე საკუთარი საქონლის რეალიზაციის პერსპექტივებით.
მოგზაურობისას ვისაუბრეთ ყველა სამართლებრივი პროცედურის შესრულების მნიშვნელობაზე, გარიგების თანმხლები დოკუმენტების მნიშვნელობაზე, მათი შესრულების თავისებურებებზე და ძირითად პუნქტებზე, რომლებსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს.
ვფიქრობ, ჩემი პროფესიული დახმარება სასარგებლო იყო სხვა მონაწილეებისთვის. და მიუხედავად იმისა, რომ ინდურ მხარესთან თანამშრომლობის ხელშეკრულებები არ გაფორმებულა, რუსი კოლეგები განიხილავდნენ აღჭურვილობისა და სათესლე კარტოფილის შეძენის შესაძლებლობებს სამომავლოდ, გამოთვალეს ასეთი შესყიდვების მიზანშეწონილობა და მასთან დაკავშირებული ხარჯები.
მოგზაურობამ ახალი ჰორიზონტები გახსნა ჩემს ბიზნესში. მსხვილი კონცერნების ხელმძღვანელებთან შეხვედრები ძალიან საინტერესო და სასარგებლო აღმოჩნდა. მსოფლიოში ცნობილი კომპანიები, როგორიცაა Technico Agri Sciences Limited და Mahindra, აქტიურობენ თავიანთი ქვეყნების ფარგლებს გარეთ. მათი საგარეო ვაჭრობის დეპარტამენტების ხელმძღვანელებთან კონტაქტები, რომლებიც დაინტერესებულნი არიან რუსეთის ბაზარზე პარტნიორების მოძიებით, საშუალებას მოგვცემს გავაფართოვოთ თანამშრომლობა ჩვენს ქვეყნებს შორის უახლოეს მომავალში.
მიხაილ მიჩურინი, ZAO-ს მთავარი აგრონომი სამარა-სოლანა, სამარას რეგიონი:
- ინდოეთში ჩემი მოგზაურობის მიზანი იყო ამ ქვეყნის კარტოფილის მწარმოებელი ინდუსტრიის გაცნობა. ძალიან მინდოდა გამეგო, როგორ აწყობენ თესლის წარმოებას და შერჩევას და როგორ არის ორგანიზებული მოსავლის ქიმიური დაცვა. ასევე მაინტერესებდა რუსეთში მაღალი რეპროდუქციული თესლის მიწოდების ხელშეკრულებების გაფორმების შესაძლებლობა.
მაშინვე მომეჩვენა, რომ დიდ, მძლავრ მეკარტოფილე საწარმოებშიც კი ბევრი ფიზიკური შრომაა. ეს გასაგებია, რადგან ინდოეთს მუშების დეფიციტი არ აქვს. მაგრამ მე მაინც მჯერა, რომ სოფლის მეურნეობის მექანიზაცია და ავტომატიზაცია მნიშვნელოვნად აჩქარებს და აუმჯობესებს ყველა პროცესს და ხელს უწყობს პროდუქციის ხარისხის გაუმჯობესებას.
ჩემთვის მოულოდნელი იყო, რომ არის ფერმები, რომელთა საქმიანობა მოიცავს კარტოფილთან მუშაობის მთელ ციკლს: მოსავლის ინ ვიტრო მოყვანიდან ჩიფსებისა და კარტოფილის გაყიდვამდე. მსგავსი რამ აქ რუსეთში არ მინახავს.
მოგზაურობის წყალობით ჩვენ შევძელით ბევრი რამ გაგვეგო ჩვენი ინდოელი კოლეგების მუშაობისა და ადგილობრივი კარტოფილის მეურნეობის განვითარების თავისებურებების შესახებ. მაგრამ ჩვენს დელეგაციაში კომუნიკაცია უფრო სასარგებლო აღმოჩნდა. გავიცანი საინტერესო ადამიანები, რომლებიც კარტოფილს ზრდიან და გავიცანი ძველი კარგი მეგობრები.
ინდოეთში ყოფნისას მუდმივად ვსაუბრობდით რუსულ რეალობაზე, ვკამათობდით ინდუსტრიის პრობლემებზე და მათი გადაჭრის გზებზე. ჩვენ გავცვალეთ მოსაზრებები კარტოფილის ცალკეულ ჯიშებზე და როგორ მოქმედებს ისინი რუსეთის სხვადასხვა რეგიონში. ჩვენ განვიხილეთ მოსავლის წარმოების ტექნოლოგია მისი ზრდის პირობებიდან გამომდინარე.
ამ მოგზაურობამ მოგვცა საშუალება არა მხოლოდ ნაყოფიერად გვემუშავა და რაღაც ვისწავლოთ, არამედ კარგად დავისვენოთ და „გადატვირთოთ“. და სახლში დაბრუნების შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ შემდეგ სეზონს ახალი ძალებით, ახალი აზრებითა და იდეებით.
ოლგა მოლიანოვა, შპს Molyanov Agro Group (MAG), სამარას რეგიონის მენეჯერი:
– ინდოეთში მოგზაურობა, სამუშაო მიზნების გარდა, მიზნად ისახავდა ჩემი კულტურული გამოცდილების გამდიდრებას და პირადი ჰორიზონტის გაფართოებას. და ყველა სფეროში წარმატებული იყო.
ტურზე წასვლისას დავგეგმე უცნობ ქვეყანაში კარტოფილის მოყვანის მეთოდებისა და ტექნოლოგიების შესწავლა. და მე მაშინვე ვიტყვი, რომ ჩემზე ყველაზე დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა აქ მოყვანილი კულტურების მრავალფეროვნება, ადგილობრივი მახასიათებლები და მისი წარმოების ტექნოლოგია.
რუსეთისგან განსხვავებით, ინდოეთის სოფლის მეურნეობა ძირითადად შედგება მცირე ფერმერებისგან, რომლებიც ამუშავებენ ოთხ ჰექტარზე ნაკლები ფართობის მიწის ნაკვეთებს. სხვადასხვა მოსავალს იღებენ წელიწადში 3-4-ჯერ.
ამ ქვეყანას აქვს სრულიად განსხვავებული კლიმატური პირობები და სოფლის მეურნეობაში მოქმედებს ტერიტორიული ზონირების პრინციპი. ამრიგად, ჩრდილოეთ რეგიონებში ძირითადად სათესლე მასალას აწარმოებენ და ინდოეთის დასავლეთ ნაწილში მოყვანილ კარტოფილს იყენებენ გადასამუშავებლად.
ბიზნეს ექსპედიციაში ინდოელ ფერმერებთან და ექსპერტებთან ურთიერთობის ღირებული გამოცდილება შევიძინე. მე მოვახერხე წარმატებული ინოვაციის მაგალითები და კარტოფილის წარმოების ადაპტაცია შემოთავაზებულ პირობებთან.
ჩვენმა დელეგაციამ მოახერხა მრავალი საინტერესო ადგილის მონახულება: მინდვრები, სამეცნიერო და საწარმოო ადგილები, ლაბორატორიები და საწყობები. ჩვენ საკუთარი თვალით ვნახეთ ისეთი ცნობილი კომპანიების მუშაობა, როგორიცაა Technico Agri Sciences Limited და Mahindra.
ვიზიტის შემდეგ დელეგაციის წევრები აქტიურად განიხილავდნენ ნანახს და უზიარებდნენ შთაბეჭდილებებს. და, რა თქმა უნდა, კამათობდნენ იმაზე, იყო თუ არა შესაძლებელი ინდური გამოცდილების გამოყენება ჩვენს ქვეყანაში.
დენის პავლიუკი, ნოვგოროდის რეგიონის გლეხური (ფერმის) საწარმოს ხელმძღვანელი:
– ეს იყო შესანიშნავი შესაძლებლობა ეწვიეთ ახალ ქვეყანაში, დააკავშიროთ ტურისტული მოგზაურობა სამუშაო მოგზაურობასთან და თუნდაც პროფესიონალებისა და თანამოაზრეების გარემოცვაში.
მანამდე ჩვენ უკვე ვიმუშავეთ Technico Agri Sciences Limited-თან და Mahindra-სთან, მათგან კარტოფილის სათესლე მასალის შეძენით. თანამშრომლობა რამდენიმე წელიწადს გაგრძელდა, სანამ არ გვქონდა საკუთარი მინი-ტუბერის წარმოების პროგრამა. და მათ ტერიტორიაზე კომუნიკაციის დროს დავინახე ინდიელების ინტერესი საქმიანი კონტაქტებით.
ჩემი საყვარელი ვიზიტი იყო ქალაქ ბანგალორში, სადაც მდებარეობს სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა უნივერსიტეტი და KF Biotech Pvt Ltd, კომპანია, რომელიც დაკავებულია კარტოფილისა და ბანანის მოყვანით. როგორც გაირკვა, მსგავსი ტექნოლოგიები გამოიყენება ასეთი განსხვავებული კულტურების წარმოებისთვის და ეს გასაკვირი იყო.
დავრწმუნდი, რომ კარტოფილის მოყვანის რუსული და ინდური მიდგომები დიდწილად მსგავსია. მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში ეს ბიზნესი სხვა მასშტაბით ტარდება: უფრო დიდი მეურნეობებით, უზარმაზარ ტერიტორიებზე. ადგილობრივ მინდვრებში კი 100 ცხენის ძალაზე მეტი სიმძლავრის არც ერთი ტრაქტორი არ დაგვხვდა და ყველგან იყენებდნენ ხელით შრომას.
ჩვენ ასევე ვნახეთ ტექნოლოგიები, რომლებიც საოცრად განსხვავდებოდა ჩვენგან. რუსეთში მსგავსი სტანდარტული ბოსტნეულის შესანახი ობიექტების გარდა, ინდოეთში გავრცელებულია პრიმიტიული გარეგნობის მრავალსართულიანი შენობები, „აღჭურვილი“ ხის იატაკითა და თაროებით.
ძალიან მაინტერესებდა კარტოფილის გაყინვის, შემწვარი და გადამუშავების ტექნიკის ადგილობრივი წარმოება, ასევე სასაწყობო ტექნიკა. როდესაც ჩნდება კითხვა ჩვენი მეურნეობისთვის ასეთი ხაზის შეძენის შესახებ, შესაძლოა ინდოეთი განვიხილოთ პოტენციურ მომწოდებლად.
რომან იაცუმირა, შპს საგარეო ეკონომიკური საქმიანობის დირექტორი "ChemAgro", სავაჭრო ნიშანი BINOM, კრასნოდარის მხარე:
– ინდოეთში საქმიანმა ექსპედიციამ მიმიზიდა კარტოფილის ინდუსტრიის პროფესიონალებთან კომუნიკაციის შესაძლებლობით. თავად ქვეყანამ დიდი ინტერესი გამოიწვია, ისევე როგორც ჩვენი კომპანიის მედიკამენტებით ინდოეთის ბაზარზე შესვლის პერსპექტივები.
გარდა მთავარ ბიზნეს პროგრამაში მონაწილეობისა, ინდივიდუალური განრიგითაც მქონდა შეხვედრები. დელეგაციასთან ერთად მან მოინახულა მსხვილი აგრობიზნესის საწარმოები და ფერმები, ასევე გამართა მოლაპარაკებები სასუქების მწარმოებლებთან, მცენარეთა დაცვის საშუალებების და სასუქების სადისტრიბუციო კომპანიებთან.
მოგზაურობაში ბევრი საინტერესო და არაჩვეულებრივი რამ ვისწავლე. ინდოეთში იყენებენ ორიგინალურ ტექნოლოგიურ და ტექნიკურ გადაწყვეტილებებს და განსხვავებული მიდგომა აქვთ კარტოფილის სათესლე მასალის მოყვანასა და შესანახად გადასამუშავებლად.
ადგილობრივი ფერმერების მუშაობის მეთოდები, ერთი შეხედვით, მარტივია, მაგრამ რეალურად ეფექტური. საჩვენებელია, როგორ აწყობენ ბოსტნეულის შესანახ ობიექტებს. ეს მაგალითი გვიჩვენებს, რომ მცირე საწარმოებში ყველა პროცესი არ უნდა იყოს გართულებული; ზოგიერთ შემთხვევაში, სიმარტივე მხოლოდ სასარგებლოა. ინდოელი ფერმერების პროფესიული დონე საკმაოდ მაღალია და მათი მუშაობის შედეგები, რაც მინდვრებში ვნახეთ, ამას ადასტურებს.
ბოლო თვეების განმავლობაში მე ვეწვიე ოთხ ქვეყანას ახლო აღმოსავლეთში და აზიაში. ვფიქრობ, ახლა აღმოსავლეთი ხდება რუსეთისთვის პერსპექტიული მიმართულება საქმიანი კავშირების დამყარებისა და სოფლის მეურნეობის ბიზნესში ურთიერთქმედების განვითარებისთვის. აზიის ბაზარი დიდ მომავალს გვპირდება, ჩვენ მას უნდა დავეყრდნოთ და აქ გრძელვადიანი ურთიერთობები დავამყაროთ.
ძალიან მადლობელი ვარ ორგანიზატორების მაღალი დონის და გააზრებული მიდგომისთვის მოგზაურობისადმი, ასეთი მდიდარი პროგრამისთვის. ჩემთვის უაღრესად საინტერესო იყო ჩემი რუსი კოლეგების განცხადებების მოსმენა კარტოფილის მოყვანის აქტუალურ საკითხებზე და მათი მოსაზრებების გაგება ინდოეთში სოფლის მეურნეობის წარმოების დონეზე. და ამ ქვეყანაში სოფლის მეურნეობის კომპანიების წარმომადგენლებთან კომუნიკაციამ საშუალება მოგვცა გაგვეფართოებინა ჩვენი ჰორიზონტი, შეგვეძინა ახალი გამოცდილება და გაგვეცვალა ცოდნა.
ვასილი ბელენკი, სათესლე აგრონომი შპს Vi Fry-ში, ლიპეცკის რეგიონი:
– ამ ტურმა მოახერხა საინტერესო მოგზაურობისა და მდიდარი ბიზნეს პროგრამის შერწყმა. ექსპედიციის მონაწილეები დატკბნენ სამხრეთ აზიური ეგზოტიკით და შეძლეს შეაფასონ ინდური კარტოფილის მოყვანის დონე: საბაზო თესლის წარმოებიდან გადამუშავებამდე.
ყველაფერი, რაც ვნახეთ, მაშინვე დაუკავშირდა იმას, რასაც რუსეთში ვიყავით მიჩვეული. იმის გათვალისწინებით, რომ ინდოეთი ინდუსტრიის ერთ-ერთი ლიდერია, მინდოდა განვსაზღვრო ჩემი ადგილი კარტოფილის სამყაროში და გამეგო, რა სახის მომავალს უნდა გვქონდეს იმედი.
დაახლოებით ხუთი წლის წინ ჩვენმა კომპანიამ იყიდა ინდური მინი-ტუბერები, რომლებიც გაიზარდა მათი კლასიკური ტექნოლოგიით, ქოქოსის ნიადაგზე და აეროპონურ სისტემაში. მაგრამ ბოლო წლებში შინაური კარტოფილის მოყვანა ბევრად წინ წავიდა და ჩვენ ჩვენი თესლის მოთხოვნილების 95% რუსული მასალის გამოყენებით დავაკმაყოფილეთ.
მე პირადად აღფრთოვანებული ვარ იმით, რომ ინდური ქარხნები აღჭურვილია მისაღები ხარისხის საკუთარი საწარმოო ხაზებით. ჩვენც ამისკენ უნდა ვისწრაფოდეთ, რადგან აქამდე აღჭურვილობის, მანქანების, კომპონენტების და რეაგენტების ლომის წილი რუსეთს დასავლეთიდან მიეწოდება.
რაც შეეხება მაღალტექნოლოგიური შენახვის ობიექტებს, მათი აღჭურვის საკითხიც შიდა პროდუქტის მეშვეობით წყდება. სანამ ჩვენ ვაგრძელებთ ყველა საინჟინრო ნივთის იმპორტს, ინდიელები დამოუკიდებლად აკეთებენ საქმეს. ისინი არ არიან დამოკიდებულნი უცხოეთიდან მიწოდებაზე, აწყობენ წარმოებას მოკლე დროში და ზოგავენ მნიშვნელოვან ფულს. ვფიქრობ, ინდუსტრიულად ისინი ჩვენზე ბევრად გაძლიერდნენ.
მაგრამ ჩვენ გვაქვს ჩვენი უპირატესობები, უპირველეს ყოვლისა - კლიმატური პირობები, უზარმაზარი ტერიტორიები და ნაყოფიერი ნიადაგები, რაც ზრდის და ინვესტიციების შესაძლებლობებს იძლევა. რუსული სამეცნიერო ბაზა კი, მეჩვენება, ახლა უფრო ადეკვატურად არის წარმოდგენილი. რამდენი ახალი ჯიშის სხვადასხვა კულტურა იქმნება სელექციონერების მიერ და ბევრი მათგანი სერიოზულ კონკურენციას უქმნის დასავლურს.
ნადეჟდა გრიგორიევა, Მთავარი ბუღალტერი შპს Molyanov Agro Group (“MAG”), სამარას რეგიონი:
- ინდოეთში მოგზაურობამ დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა ჩემზე. თვით მოგზაურობის ორგანიზება და მის ფარგლებში განხორციელებული საქმიანი ტური უმაღლესი ქების ღირსია.
ყველგან, სადაც ვესტუმრეთ, მაგალითად, ბანგალორის სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა უნივერსიტეტს, გვითხრეს იქ მიმდინარე სამუშაოების შესახებ. მიღწევების, ლაბორატორიების, აღჭურვილობისა და საწყობების ჩვენება სავალდებულო იყო. აგრონომიული პროცესების თავისებურებების გაშუქებაც კი, რომელთანაც არაპირდაპირი კავშირი მაქვს, ნამდვილად მომხიბვლელი იყო.
კარტოფილის ბიზნესთან ჩემი გაცნობის დროს ფაქტიურად ყველაფერი გამაოცა! ამ ქვეყანაში ჩვენსავით დიდ ფართობებს არ ამუშავებენ. ინდოელ ფერმერს შეუძლია 25 მეტრიანი ოთახის ზომის ნაკვეთი გააშენოს და მასში კარტოფილი წარმატებით გააშენოს. მოსავლის ხარჯზე თვითონ იკვებება ან მოსავალს სპეციალურ გამანაწილებელ პუნქტში აწვდის.
ადგილობრივი ფერმერები ძირითადად ხელნაკეთ შრომას იყენებენ და უბრალო სასოფლო-სამეურნეო იარაღს იყენებენ. ინდოელი ფერმერების უმეტესობის ბოსტნეულის შესანახი ობიექტები აღჭურვილია მხოლოდ ხის თაროებითა და კიბეებით. ისინი საკუთარ თავზე აწევენ მძიმე ბადეებს ტუბერებით, ტექნიკური საშუალებების გამოყენების გარეშე.
გასაოცარია, რომ ინდოელები, რომლებიც მიწაზე მუშაობენ, ახერხებენ სოფლის მეურნეობის განვითარებას მასში დიდი თანხის ინვესტიციის გარეშე. უფრო მეტიც, ხარისხიანი პროდუქციის მიწოდება არა მხოლოდ საბოლოო მომხმარებლისთვის, არამედ კარგად განვითარებული გადამამუშავებელი მრეწველობისთვის.
ირინა ბერგი