20 დეკემბერს როსტარჩმალპატოკას ასოციაციამ წარმოადგინა ინდუსტრიის 2019 წლის მუშაობის შედეგები.
მოდიფიცირებული სახამებლის წარმოებამ აჩვენა მუდმივად მაღალი ზრდის ტემპები 2015 წლიდან. 2019 წლის სამი კვარტალში მოდიფიცირებული სახამებლის წარმოების ზრდამ გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 36% შეადგინა.
Rostarch and Smoothie ასოციაცია ხაზს უსვამს 2019 წლის უამრავ მნიშვნელოვან მოვლენას სახამებლისა და სიროფის ინდუსტრიაში.
2019 წლის იანვარში მალტოდექსტრინის მწარმოებელმა ბრენდის MultyDex® KZ „Gulkevichsky“-მა მიიღო საერთაშორისო სერთიფიკატი FSSC 22000. სერტიფიკატი ადასტურებს, რომ ქარხანას აქვს სურსათის უვნებლობის მართვის სანდო სისტემა, რომელიც აკმაყოფილებს რუსი და უცხოელი პარტნიორების მოთხოვნებს. მწარმოებელი Multydex ასევე გახდა გამარჯვებული პირველი საჯარო ჯილდოს „2019 წლის აგროინვესტორი“ კატეგორიაში „წლის გაშვება“ მალტოდექსტრინის სტანდარტული და პრემიუმ სპეციფიკაციების მწარმოებელი თანამედროვე საწარმოო ხაზის წარმატებით ამოქმედებისთვის.
შპს ყაბარდინსკის სახამებლის ქარხანამ შარშან გამოიყენა ახალი სახელოსნო მოდიფიცირებული სახამებლის წარმოებისთვის. ხოლო 2020 წლის მეორე კვარტლის დასაწყისში იგეგმება ნავთობის ახალი მაღაზიის ამოქმედება.
როსტარჩმალპატოკას ასოციაციის ანალიზის მიხედვით, 10 წლის 2019 თვის განმავლობაში რუსეთის ფედერაციაში ადგილობრივი სახამებლის წარმოებამ შეადგინა 237,6 ათასი ტონა, რაც 4,0%-ით მეტია 2018 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. ადგილობრივი სახამებლის ნახევარზე მეტი იწარმოება ცენტრალურ ფედერალურ ოლქში (141,1 ათასი ტონა): ტულას, ტამბოვის, ვორონეჟის, ლიპეცკის და ორიოლის რეგიონებში. მიმდინარე წლის ოქტომბერში ფასებმა შეადგინა 24 რუბლი/ტ. და უფრო მაღალი იყო 037,8 წლის ოქტომბრის მაჩვენებელზე 2018 რუბლით/ტ. უპირველეს ყოვლისა, ეს გამოწვეულია ნედლეულზე - სიმინდის მარცვლებზე ფასების მატებით.
მოდიფიცირებული სახამებლის წარმოების მოცულობამ 2019 წლის ათ თვეში რუსეთში 41,9 ათასი ტონა შეადგინა, რაც 34,2%-ით მეტია 2018 წლის ათ თვესთან შედარებით.
მოდიფიცირებული სახამებლის ნახევარზე მეტი იწარმოებოდა როსტოვის რეგიონში (21,3 ათასი ტონა). ”ინდიკატორების ასეთი ზრდა განპირობებულია იმით, რომ რიაზანის რეგიონში საწარმომ გაზარდა მოდიფიკაციების წარმოება 31,8% -ით. ნიჟნი ნოვგოროდის რაიონში არაძირითადი კომპანიამ დაიწყო სამრეწველო მოდიფიცირებული სახამებლის წარმოება. ყაბარდო-ბალყარეთის რესპუბლიკაში პროდუქციის გამოშვება გასულ წელთან შედარებით 290%-ით გაიზარდა. სტავროპოლის მხარეში საწარმომ აირჩია კურსი მოდიფიკაციების წარმოების გაზრდისკენ, შაქრიანი სახამებლის პროდუქტების წარმოების მოცულობის შემცირებისკენ“, - ამბობს ოლეგ რადინი, როსტარჩმალპატოკას ასოციაციის პრეზიდენტი.
2019 წლის საანგარიშო პერიოდში რუსეთის ფედერაციაში სახამებლის მელასის წარმოებამ 489,1 ათასი ტონა შეადგინა, რაც 7,5%-ით მეტია გასული წლის ანალოგიურ მაჩვენებელზე. მელასის წარმოება რუსეთში კონცენტრირებულია ცენტრალურ ფედერალურ ოლქში (361,2 ათასი ტონა). ფასებმა შეადგინა 18 რუბლი/ტ. მიმდინარე წლის ოქტომბერში და 229,71 წლის ოქტომბერთან შედარებით გაიზარდა 2018 რუბლი/ტ.
დექსტრინების წარმოებამ 2019 წლის ათ თვეში რუსეთში 6,7 ათასი ტონა შეადგინა, რაც 9,4%-ით ნაკლებია 2018 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. დექსტრინების ლომის წილი იწარმოება ორიოლის რეგიონში (5,4 ათასი ტონა, შპს ზვიაგინსკის სახამებლის ქარხანა).
რუსეთის ფედერაციაში ფრუქტოზისა და ფრუქტოზის სიროფის წარმოებამ 2019 წლის ამ პერიოდში 130,7 ათასი ტონა შეადგინა, რაც 11,4%-ით ნაკლებია გასული წლის ათ თვესთან შედარებით. ამ დამატკბობლის მთლიანი რუსული წარმოების ორი მესამედი ხდება ტულას რეგიონში (96,5 ათასი ტონა). ამ სფეროში სხვადასხვა სახამებლის პროდუქტების წარმოების მაღალი მაჩვენებლები დაკავშირებულია ბაზრის მთავარი მოთამაშის - შპს კარგილის ქარხნის წარმატებულ მუშაობასთან.
რუსეთის ფედერაციის ფედერალური საბაჟო სამსახურის მონაცემებით, 2019 წლის სამი კვარტალში რუსეთში 48,7 მილიონი დოლარის ღირებულების 52,1 ათასი ტონა სახამებელი და სახამებელი პროდუქტი შემოვიდა. იმპორტირებული პროდუქციის ნახევარზე მეტი ტრადიციულად შედგება მოდიფიცირებული სახამებლის (27,4 ათასი ტონა) და სიმინდის წებოვანისგან (11,5 ათასი ტონა). ამ ჩამონათვალში ასევე შედის ადგილობრივი სახამებელი: ხორბალი – 1,4 ათასი ტონა, სიმინდი – 1,3 ათასი ტონა, კარტოფილი – 4,0 ათასი ტონა. სახამებელი და მისი გადამუშავებული პროდუქცია ძირითადად საფრანგეთიდან, გერმანიიდან, ჩინეთიდან, ნიდერლანდებიდან, იტალიიდან, აშშ-დან და ტაილანდიდან შემოდის.
მიმდინარე წლის ცხრა თვეში რუსეთის ფედერაციიდან ექსპორტირებულია 17,9 ათასი ტონა სახამებელი და მისი წარმოებულები 9,3 მილიონი აშშ დოლარის ღირებულების. ექსპორტის ნახევარზე მეტი ადგილობრივი სიმინდის სახამებელია - 8,0 ათასი ტონა, ხოლო გლუკოზის სიროფი (სახამებლის სიროფი) - 5,7 ათასი ტონა. სხვა პროდუქტების წილი გაცილებით მცირეა. აქედან კარტოფილის სახამებელი – 1,0 ათასი ტონა, მოდიფიცირებული სახამებელი – 1,2 ათასი ტონა.
რუსული სახამებლის პროდუქტების ძირითადი იმპორტიორი ქვეყნებია ყაზახეთი, ბელორუსია, უკრაინა და უზბეკეთი.
საბაზრო მნიშვნელოვან მოვლენებს შორის უნდა აღინიშნოს ინვესტორების ინტერესის მუდმივი ზრდა მარცვლეულის მოწინავე გადამუშავების საწარმოების მშენებლობის მიმართ. რამდენიმე ასეთი პროექტი უკვე ხორციელდება და სამომავლო მშენებლობის შესაძლებლობებზეც განიხილება. მარცვლეულის ღრმა გადამამუშავებელი ქარხნები შეიძლება დაეხმაროს ინდუსტრიაში მიზნებისა და პერსპექტივების რეალიზებას, კერძოდ, ჭარბი მარცვლეულის დივერსიფიკაციას მაღალი მარჟის პროდუქტად; საექსპორტო პოტენციალის გაზრდა ისეთი სახამებლის პროდუქტებისთვის, როგორიცაა საკვები და სამრეწველო მოდიფიკაციები, ასევე ხორბლისა და სიმინდის წებოვანა; იმპორტის ჩანაცვლება (პირველ რიგში საკვების მოდიფიცირებული სახამებელი E ინდექსით: E-1404, E-1412, E-1414, E-1422, E-1442).
კომპანიის შესახებ:
სახამებლისა და მელას პროდუქტების რუსი მწარმოებელთა ასოციაცია "Rostarchmalpatoka" არის პროფესიონალური არაკომერციული ორგანიზაცია, რომელიც ხელს უწყობს სახამებლის პროდუქტების შიდა წარმოების გაძლიერებას და განვითარებას, მხარს უჭერს შიდა ბაზრის დაცვას უცხოელ მომწოდებლებთან უსამართლო კონკურენციისგან.
ასოციაცია დაარსდა 1998 წელს და ამჟამად აერთიანებს ინდუსტრიის უმსხვილეს საწარმოებს, რაც უზრუნველყოფს სახამებლისა და მელას შიდა წარმოების 70% -ს.
ასოციაციის მთავარი მისიაა ინტერსექტორული და ტერიტორიული კავშირების განმტკიცების ხელშეწყობა, სხვა რუსულ და უცხოურ გაერთიანებებთან და ასოციაციებთან ურთიერთობა, სახამებლის პროდუქტების რუსი მწარმოებლების დახმარების მიზნით.
ორგანიზაციის მთავარ მიზნებს წარმოადგენს ასოციაციის წევრების ძალისხმევის კოორდინაცია ერთობლივი პროგრამების განხორციელებაში, საქმიანი ურთიერთობების შემუშავებაში და მათი ინტერესების დაცვაში რუსეთის ფედერაციის აღმასრულებელ და საკანონმდებლო ფილიალებში, აგრეთვე ინიციატივების და პროექტების ხელშეწყობა და მხარდაჭერა, რომლებიც მიმართულია სახამებლის ინდუსტრიის განვითარებაში.
ასოციაციის მთავარი პრინციპებია ნდობა და ურთიერთდახმარება, ბიზნეს ეთიკა, ასოციაციის ყველა წევრის ინტერესების გათვალისწინებით გადაწყვეტილების მიღება, ასევე კოლეგიალურობა და დემოკრატიული მენეჯმენტი.