იმ ფაქტს, რომ აგრო ინდუსტრიულ კომპლექსში იმპორტის ჩანაცვლების პრობლემა ძალზედ აქტუალურია, ამას მოწმობს შედარებით ცოტა ხნის წინ დამტკიცებული სურსათის უსაფრთხოების ეროვნული დოქტრინა. რუსეთის ფედერაციის დამსახურებული აგრონომი, მეცნიერებათა დოქტორი იური ლოგინოვი, ჩრდილოეთ ტრანს-ურალის აგრარული უნივერსიტეტის შერჩევისა და თესლის წარმოების ცენტრის ხელმძღვანელი ალექსანდრე ხარალგინი და ბოსტნეულისა და ტექნიკის შერჩევის ლაბორატორიის ხელმძღვანელი. კულტურები ალექსეი სტარიხი.
მარცვლეულის მოსავლის შერჩევისას, რუსეთი კვლავაც ძლიერ მდგომარეობაშია. ფოტო: ტატიანა ანდრეევა / WG
გამძლეობის ტესტი
მარცვლეული კულტურების შერჩევისას, რუსეთს ჯერ კიდევ აქვს ძლიერი პოზიცია და ტიუმენის რეგიონი აქ არ არის გვერდზე. რეგიონი ღირსეულ მოსავალს იღებს ძირითადად საკუთარი სათესლე ბაზის წყალობით. ამასობაში, 40 წლის წინაც, აქ საკვები ხორბალი პრაქტიკულად არ მოჰყავდათ. შემდეგ ტიუმენის სასოფლო-სამეურნეო ინსტიტუტისა და ჩრდილოეთ ტრანს-ურალის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის მეცნიერთა ჯგუფს დაევალა ორიგინალური ჯიშის შექმნა, რომელიც უზრუნველყოფს ამ გრძედის მაღალი ხარისხის მარცვლის სტაბილურ მოსავალს. ჰიბრიდიზაციისთვის ძირითად ჯიშებად გამოიყენეს ცნობილი შინაური ჯიშები "awnless-1" და "Saratovskaya-29", რომელთანაც ათობით მილიონი ჰექტარი ითესეს ქვეყანაში და მის ფარგლებს გარეთ.
- რა თქმა უნდა, იდეალური უნივერსალური ჯიშები არ არსებობს. ასე რომ, "სარატოვ -29" -ში ღერო საკმაოდ სუსტია, უხვი განაყოფიერებით იგი იწევს. კარგი მატერიალური და ტექნიკური ბაზის არსებობის პირობებში, 15 წლის განმავლობაში ჩვენ შევქმენით დაბინავებადი Tyumen-80. ჯიშმა, რომელსაც აშკარა უპირატესობა აქვს სხვა რიგ პოზიციებზე და საშუალებას იძლევა 50-60 ცენტნერამდე მოსავლის აღება ჰექტარზე, დაიკავა რეგიონის მარცვლის სოლი მინიმუმ 40 პროცენტი. სვერდლოვსკისა და სხვა კლიმატურად მჭიდრო რეგიონების ფერმერებმა იგი ნებით გამოიყენეს, - ამბობს იური ლოგონოვი.
ამასთან, ქვეყნის ეკონომიკური სტრუქტურის შეცვლით, იმ მეურნეობებს, რომლებიც პერიოდულად ან ქრონიკულად განიცდიან ფინანსების დეფიციტს, "ოთხმოციანი" უკვე შეწყდა, რადგან მასზე კარგი ინტენსიური განაყოფიერებით მიიღეს. და ისინი არ არიან იაფი. ამ გარემოებამ ალტერნატიული ჯიშის შექმნას უბიძგა - ბევრად ნაკლებია დამოკიდებული კვების რაოდენობაზე, მაგრამ უზრუნველყოფს სტაბილურ შედეგს. ასე გაჩნდა "ტიუმენის იუბილე". ის სახელმწიფო რეესტრშია შეტანილი 2019 წელს, 2-3 წელი დასჭირდება "ელიტის" კატეგორიის თესლის გამრავლებას. "იუბილარის" ერთ-ერთი უპირატესობაა მისი მაღალი გამძლეობა ღეროვანი ჟანგის მიმართ, დაავადება, რომელიც სულ უფრო მეტად აზიანებს მარცვლეულს დასავლეთ ციმბირის მინდვრებში.
”ხორბლისა და სიმინდის ჯიშების გაუმჯობესების საერთაშორისო პროგრამის წყალობით, ჩვენ გამოვიყენეთ გენეტიკური მასალა რუსეთიდან, ყაზახეთიდან და მექსიკიდან. სხვადასხვა ქვეყნისა და კონტინენტის ჯიშების ჰიბრიდიზაცია საშუალებას გვაძლევს მივაღწიოთ მაღალ მაჩვენებლებს. ზოგადად, გამრავლება გულისხმობს თამამ ექსპერიმენტებს. მაგალითად, ჩვენ მომავალში გადავწყვიტეთ, რომ გადაკვეთაზე გამოგვეყენებინა როგორც ველური, ისე ამიერკავკასიის ენდემი - ტიმოფეევის ხორბალი, - ამბობს მეცნიერი.
მისი თქმით, დღეს ტიუმენის რეგიონში 14 ჯიშის მარცვალია მიმოქცევაში. მათ შორის უცხო არავინაა.
ერთი ბაღში, მეორე მინდორში
რაც შეეხება მეორე პურს, მასში ორაზროვანი სურათია. ქვეყნის ერთ – ერთი უდიდესი კარტოფილის მეურნეობა მუშაობს ტიუმენის რეგიონში. ჰოლდინგს გააჩნია პირველადი თესლის წარმოების მძლავრი ლაბორატორია ელიტარული თესლის მოსავლელად, სინჯარის მცენარეთა ეტაპიდან, ეკატერინბურგის მეცნიერებთან თანამშრომლობით, მან შექმნა ხუთი რეგიონალური ჯიში, მაგრამ, როგორც ადრე, ძირითადად ჰოლანდიური ჯიშები ამუშავებს. ისინი აქ ვერ ხედავენ მათ შემცვლელს, რადგან ისინი გადაულახავად ითვლება სასაქონლო და ტექნოლოგიური მახასიათებლების კომბინაციის მხრივ: მოსავლიანობა, დაავადების წინააღმდეგობა, ხარისხის შენარჩუნება, ტუბერის ზომისა და ფორმის "სისწორე". ბოლო ორი თვისება ძალზე მნიშვნელოვანია ხილის მექანიზებული გაწმენდისთვის, ისინი საშუალებას იძლევა მინიმუმამდე შემცირდეს ნარჩენები ნახევრად მზა პროდუქტების, ღრმა დამუშავების პროდუქტების წარმოებაში. მიღებული სტანდარტების შეუსრულებლობა გამოიწვევს მსხვილ კომპანიებთან კონტრაქტების დაკარგვას. ბოსტნეულის თესლის ბაზარი ტრანსნაციონალურმა კორპორაციებმა აიღეს: მყიდველებს წარუდგინეს "საცდელი შესანიშნავი თესლი", რის შედეგადაც გლეხები მარკეტინგის ხაფანგში მოხვდნენ.
ამავე დროს, სათესლე კარტოფილის გაყიდვების ბაზარი უზარმაზარია და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჩვენს ქვეყანაში კარტოფილის ძირითადი მწარმოებლები არიან მებაღეები, გლეხური მეურნეობები. ბევრი ადამიანი არ იღებს ვალდებულებას ჰოლანდიელი ქალის გაზრდას. პირველ რიგში, ეს მოითხოვს მკაცრი დაცვას მოვლის წესების დაცვაზე, ფრთხილად განმეორებით დამუშავებაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში შემოდგომაზე თქვენ ამოიღებთ ცხვირს ნაწლავისგან. მეორეც, ყველას არ მოსწონს ეს. სხვას, ვთქვათ, ემსახურეთ ჰოლანდიის ანტიპოდს - მტვრიან, სახამებელს.
- ჩვენ ვიხელმძღვანელებთ მეურნეობების, აგარაკების, მცირე ფერმერების მფლობელების არმიის მოთხოვნით. სასადილოებში სტუდენტებთან ერთად ვცადეთ ორი უპრეტენზიო ჯიშის კერძები, რომლებიც მივიღეთ სამუშაო სახელწოდებით "კუზნეცოვსკი" და "ნადეჟდა". ისინი უნივერსიტეტის მონაწილეობის პირველი ნაყოფია კარტოფილის კონკურენტუნარიანი ჯიშების გამრავლების ფედერალურ და რეგიონალურ სპეციალურ პროგრამებში. გაითვალისწინეთ, რომ გაყვანა არ არის მხოლოდ ის ნიმუში, რომელიც ფერმერებს შეეფერებათ, მნიშვნელოვანია თესლის გამრავლება, რომელზეც პროცესი ხშირად ჩერდება, - ხაზს უსვამს ალექსანდრე ხარალგინი. - ვინც ამას აკეთებს, დიდი ინვესტიციის ჩადებით, მთავრობის ბოლოდროინდელი განკარგულების შესაბამისად, სათესლე მასალის წარმოების სუბსიდირების შესახებ, ანაზღაურდება ხარჯების 70 პროცენტით. ლოგიკური ნაბიჯი სურსათის უსაფრთხოების ეროვნული დოქტრინის ფონზე. შეგახსენებთ, რომ ის მიზნად ისახავს უზრუნველყოს კულტურული კულტურების თესლის მინიმუმ სამი მეოთხედი შინაური.
დაუბრუნეთ სტაფილოს რუსეთის "მოქალაქეობა"
რაც შეეხება საკვები კულტურებსა და ბოსტნეულს, საგანგაშო მდგომარეობაა რუსეთის ფედერაციაში: სოფლის მეურნეობის სამინისტროს თანახმად, იმპორტზე დამოკიდებულება გარკვეულ ნივთებში 90 პროცენტს აღწევს, ზოგადად, უცხოური მარაგი რუბლის მოცულობით შეადგენს მოცულობის ნახევარს. სტაფილოს, ხახვის, ჭარხლის მოყვანა არ შეიძლება უცხო თესლის გარეშე. დროა "ყარაულის" შეძახილების?
- იქნებ ასე მტკივნეულად არ უნდა მოეკიდო სიტუაცია? როგორც ჩანს, ცოდვაა თესლზე პრეტენზია, მომწოდებლები საიმედოა. რა საშიშროებაა, დაიჭირე? - ვეკითხები ალექსეი სტარიხს.
- წარმოების ღირებულებაში თესლის წილში. თავიდან ის უჩინარი იყო, ახლა კი ის ძალიან მაღალია - 25-40 პროცენტი. ბაზარი დაიპყრო ტრანსნაციონალურმა კორპორაციებმა, რომლებიც მცენარეთა დაცვის საშუალებებს ყიდიან. მყიდველებს გადაეცათ "შესანიშნავი საცდელი თესლი". რთულია უარი თქვა უფასო ფულზე. შედეგად, გლეხები მარკეტინგულ ხაფანგში მოხვდნენ: ფასი თანდათან გაიზარდა, იმავდროულად იმპორტირებულ თესლზე გადასვლამ გამოიწვია ქიმიური დამუშავების, განაყოფიერების, შენარჩუნების ღირებულების ზრდა - განმარტავს მკვლევარი.
ინდუსტრიამ თითქმის დაკარგა ექსპერიმენტული სადგურების უზარმაზარი ქსელი, რომლებიც მუშაობდნენ და უშედეგოდ, შორეულ ჩრდილოეთშიც კი. მაგალითად, სალეხარდში გამოიყვანეს "არქტიკული" ბუსუსების ჯიში. ბოსტნეულის თესლის წარმოებისთვის დაფინანსება შეურაცხყოფად მწირია, ინვესტიციისთვის მიმზიდველი. მარცვლეულისგან განსხვავებით, სადაც მოცულობა დიდია და მომავალი ექსპორტი მოგებას ემსახურება დამატებით სტიმულად, ეს არ იძლევა მყარ მოთხოვნას და სწრაფ მოგებას. აგრარული უნივერსიტეტი აიღო ვალდებულება - საკუთარი საფრთხის ქვეშ, რისკითა და მოკრძალებული საშუალებით - ჩვენი განედისთვის ადაპტაციის, გადაკვეთის, ტრადიციული და უჩვეულო ბოსტნეულის ადაპტაციის, გადაკვეთის, მზარდი ბოსტნეულის მოყვანაზე.
- ჩვეულებრივი რუსული ბოსტნეულის ნაკრები მოიცავს მაქსიმუმ 7-8 სახეობას. შედარებისთვის, იაპონიაში სამომხმარებლო ბაზარს აქვს ას ნახევარზე მეტი. ვავილოვის გენეტიკური თესლის ბანკის კოლექციისა და სხვა წყაროების გამოყენებით ჩვენ გამოვცადეთ 90-მდე დასახელების კულტურა, რომლებიც იზრდება სხვადასხვა ქვეყანაში. ჩვენ ვზრდით მათ ღია ცის ქვეშ ნაკვეთებზე. შერჩევის კრიტერიუმები შემდეგია: მრავალფეროვანი კვალი ელემენტები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის ხილსა და ტუბერში, გადარჩენის მაჩვენებელი, ქიმიკატების, მინერალური სასუქების მინიმალური გამოყენების შესაძლებლობა. ანუ, ჩვენ მივყვებით ორგანული მეურნეობის განვითარების გზას, - ავლენს ალექსეი სტარიხი ნაწარმოების არსს.
თუ არ დათესავ, არ მოიმკის
შერჩევითი თესლის წარმოების პრობლემები, რომელზეც ჩემმა თანამოსაუბრეებმა ისაუბრეს, არ არის მხოლოდ ადგილობრივი - ისინი თანდაყოლილია ყველა რეგიონში. ტიუმენის მეცნიერების გამოცდილებაც და წინადადებებიც კოლეგებს დაეხმარება მათი მოგვარებაში.
- ჩვენს განკარგულებაშია შესანიშნავი აეროპონიკის განყოფილება, რომელიც აკმაყოფილებს კარტოფილის მოშენების თანამედროვე მოთხოვნებს. ამასთან, უმეტესწილად, როგორც უნივერსიტეტის, ასევე ჩრდილოეთ ტრანს-ურალის სოფლის მეურნეობის კვლევითი ინსტიტუტის სპეციალური აღჭურვილობა მორალურად მოძველებულია ან ცუდად არის გაცვეთილი. არ არის შესაძლებელი უცხოეთში რამის ყიდვა, მაგალითად, 17 ათასი ევროს ღირებულების პნევმოსორტირების მაგიდა, არ არსებობს შიდა ანალოგი, - აყალიბებს ერთ-ერთ მათგანს ალექსანდრე ხარალგინს. - ამავდროულად, შეეცადეთ შეიძინოთ ის, რასაც რუსული ქარხნები აწარმოებენ, მაშინაც კი, თუ სახელმწიფო მხარდაჭერის პროგრამაში შეხვალთ. მანქანათმშენებლები არ იწყებენ ძვირადღირებული სპეციფიკური აღჭურვილობის აწყობის ხაზს - მათ ეშინიათ დაწვის. ისინი მზად არიან 10 თვის განმავლობაში XNUMX მილიონი რუბლის ღირებულებით ლიცენზირებული მოსავლის მიწოდება, მაგრამ აუქციონის წესები მოითხოვს რეალური აღჭურვილობის სასწრაფოდ შეძენას. გამოსავალი არის შესაბამისი სამინისტროს მიერ სახელმწიფო შეკვეთის ფორმირება, სანაშენე დაწესებულებების განაცხადების წინასწარი შეგროვებით.
ალექსეი სტარიკი მიიჩნევს ერთ-ერთ მთავარ პრობლემას კვალიფიციური თანამშრომლების მომზადებაში:
- თქვენ ვერ მიაღწევთ მიღწევების მიღწევის შედეგებს პერსონალის და საკმარისი ტექნიკური აღჭურვილობის გარეშე. მეცხოველეობის ცენტრებში ყველგან ირეცხება სპეციალისტები. თუ ადრე 7-8 ადამიანი მუშაობდა ერთ კულტურაზე, ახლა შეიძლება მათზე ოთხჯერ ნაკლები იყოს. ქვეყანაში აღარ არის ერთი უნივერსიტეტი, რომელიც ამზადებს პროფესიონალ სელექციონერებს. ეს რჩება დაეყრდნოს სტუდენტების ენთუზიაზმს სპეციალობით "ზოგადი შერჩევა" კოლეგების ენთუზიაზმით. მხოლოდ ამას დიდხანს ვერ გაუძლებთ, - აცხადებს ის.