გერმანულმა კომპანია Kaufland-მა გამოუშვა კარტოფილი დაბალი ნახშირწყლების შემცველობით - ჯიშების საშუალოზე 30%-ით ნაკლები.
კარტოფილის ახალი ჯიში Linella შეიქმნა Kaufland-ის გრძელვადიან პარტნიორთან Europlant Plant Breeding-თან თანამშრომლობით. ამ მეცხოველეობის კომპანიამ შეიმუშავა ჯიშების მთელი ხაზი, რომელშიც ნახშირწყლების შემცველობა მცირდება თითქმის მესამედით.
კარტოფილს ორგანულად აწარმოებენ ქვემო საქსონიის საოჯახო ბიზნესი, რომელიც არის QS სერთიფიცირებული.
ახალი ჯიში ხასიათდება რბილი გემოთი და ცვილისებრი ტექსტურით, რაც მას განსაკუთრებით გამოდგება სალათებისთვის ან გამოცხობისთვის.
„კარტოფილი ჩვენი დიეტის განუყოფელი ნაწილია. Linella იდეალური ალტერნატივაა იმ მომხმარებლებისთვის, რომლებსაც სურთ მიირთვან კარტოფილი დაბალ ნახშირწყლებზე,” - ადასტურებს სტეფან ლუქსი, კაუფლანდის ხილისა და ბოსტნეულის შესყიდვების მმართველი დირექტორი.