მოხარული ვართ გაცნობოთ წიგნის გამოცემა ”ინოვაცია ფესვების, ტუბერების და ბანანის კვების სისტემაში: ღირებულების შექმნა ინკლუზიური შედეგებისთვის".
მთელი წიგნი, ისევე როგორც მისი ცალკეული თავები, არის საჯარო დომენში და, შესაბამისად, ხელმისაწვდომია უფასოდ. აქ. ჩვენ მოგიწოდებთ ჩამოტვირთოთ ისინი და ასევე გაუზიაროთ ბმული სხვებს, ვინც შეიძლება ისარგებლოს ამ წიგნით.
როგორც ბევრმა მკითხველმა იცის, ფესვები, ტუბერები და ბანანი (RT&B) მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ განვითარებად ქვეყნებში, განსაკუთრებით სუბსაჰარის აფრიკაში (SSA) სურსათის უსაფრთხოებასა და კვებაში. მათ აქვთ დიდი პოტენციალი, დაეხმარონ სიღარიბის შემცირებას, გააუმჯობესონ ჯანმრთელობა, კვება და გახადონ მცირე ფერმერები უფრო მდგრადი კლიმატის ცვლილების მიმართ.
თუმცა, ბევრი პრობლემაა, მათ შორის მათი ვეგეტატიური გამრავლება, სირთულეები გენეტიკისა და სელექციის თვალსაზრისით, ასევე მოსავლის შემდგომი შეზღუდვები, რომლებიც დაკავშირებულია მათ მოცულობით და მალფუჭებად თვისებებთან, სირთულეებთან პროდუქციის შენახვის სწორი პირობების უზრუნველსაყოფად. საბედნიეროდ, მათ აქვთ მაღალი მოსავლიანობის პოტენციალი, ასევე მრავალფეროვანი გამოყენება, როგორც ახალი, ასევე დამუშავებული.
წიგნი აჯამებს კვების სისტემის ინოვაციებს ფესვების, ტუბერებისა და ბანანებისთვის, რომლებიც განვითარდა ბოლო 10 წლის განმავლობაში განვითარებად ქვეყნებში. იგი შედგება 17 თავისგან, რომლებიც დაჯგუფებულია ოთხ ძირითად ნაწილად: მეცნიერებისა და პრაქტიკის შერწყმა; გადამუშავება და მარკეტინგი; პროდუქტიულობის ზრდა; და გაუმჯობესებები.
იგი მოიცავს CGIAR კვლევის პროგრამის შედეგებს ფესვებზე, ტუბერებსა და ბანანებზე (RTB), რომელიც გაგრძელდა 2012 წლიდან 2021 წლამდე. პროგრამა არის ახალი და წარმატებული ინოვაციური მოდელი, რომელშიც სხვადასხვა პარტნიორები და ორგანიზაციები, როგორც აკადემიური ასევე კერძო, იკრიბებიან, რათა ფოკუსირდნენ საბოლოო მომხმარებლისთვის ღირებულების შექმნაზე.
წიგნს აქვს საინტერესო თავი კარტოფილის თესლზე, ფერადად ილუსტრირებული ნათელი ფოტოებით.
მიუხედავად იმისა, რომ ამ წიგნში წარმოდგენილი მაგალითებისა და იდეების უმეტესობა აფრიკიდანაა, მათი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გეოგრაფიულ რეგიონებში, კულტურასა და კულტურაში. წიგნი იქნება გამოსაყენებელი გადაწყვეტილების მიმღები პირებისთვის სოფლის მეურნეობის განვითარებისთვის ინოვაციების მასშტაბური პოლიტიკის შესახებ, მკვლევარებისთვის და ექსპედიციის მუშაკებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ პრაქტიკული მხარდაჭერა, ასევე აკადემიკოსები და მკვლევარები.