ნაყინის შემცველი ნაყინის შესაცვლელად, რომლის არჩევასაც მომხმარებლები ასე იყენებენ, მოვიდა ბოსტნეულის შემავსებლები: ჭარხალი, გოგრა და სტაფილო. ავოკადოს ნაყინი პოპულარულია ვეგანებში. ამის შესახებ UFEB– ის ინფორმაციის თანახმად, იტყობინება ინტერნეტ პორტალი SEEDS.org.ua.
მსოფლიო ბაზარზე ნაყინის ძირითადი მომხმარებლები არიან ევროკავშირის ქვეყნები: გერმანია, დიდი ბრიტანეთი, ნიდერლანდები, საფრანგეთი და ესპანეთი. მაღალკონკურენტულ ბაზარზე გამარჯვებისთვის მწარმოებლები წარმოადგენენ არომატის სპექტრს.
დღეს ყველაზე პოპულარული ტენდენციაა "ბავშვობის გემო" (ნაყინი შეფუთული კონუსის ფორმის ჭიქებში, რომელიც სავსეა კარამელითა და მარშამლოვით).
სახელმწიფო სტატისტიკის სამსახურის მონაცემებით, შარშან უკრაინის ნაყინის ბაზარზე მთლიანმა მომარაგებამ შეადგინა 153 ათასი ტონა, რაც 1,2% -ით ნაკლებია, ვიდრე 2017 წელს (155 ათასი ტონა). უმეტეს პროდუქტების მსგავსად, ნაყინსაც აქვს საკუთარი სეზონური წარმოება, რაც დამოკიდებულია მომხმარებელთა მოთხოვნაზე, კერძოდ, მაის-აგვისტოში, ხოლო სექტემბერ-დეკემბრის წარმოება ყველაზე დაბალია.
დესერტის წარმოებამ 2019 წლის პირველ კვარტალში 26,1 ათასი ტონა შეადგინა, რაც 21,7% -ით მეტია, ვიდრე გასული წლის იანვარ-მარტში (20,8 ათასი ტონა).
უკრაინის ნაყინის ექსპორტის მოცულობა შორს არის ისეთი ძირითადი მოთამაშეების მაჩვენებლებისგან, როგორიცაა გერმანია (169 ათასი ტონა), საფრანგეთი (144,9 ათასი ტონა) და ბელგია (142,7 ათასი ტონა).
საბაჟო მონაცემების თანახმად, გასულ წელს ადგილობრივმა მწარმოებლებმა ექსპორტზე 6,1 ათასი ტონა ნაყინის ექსპორტი გაიტანეს, რომელთა საერთო ღირებულებაა 13,3 მლნ აშშ დოლარი, რაც მოცულობის 17,6% და ფულადი თვალსაზრისით 19,5% მეტია 2017 წლის მაჩვენებელზე. უკრაინული ნაყინის მთავარი მყიდველები არიან მოლდოვა - 26%, რუსეთი - 22,7% და ისრაელი - 14,5%. წელს იგივე ქვეყნები ლიდერობენ მყიდველებს შორის.
იმპორტი, თავის მხრივ, საკმაოდ დუნეა და 2018 წელს ექსპორტზე 20-ჯერ ნაკლები იყო (6,148 ათასი ტონა 296 ტონასთან შედარებით). მიმდინარე წელს მდგომარეობა უცვლელი დარჩა (1,9 ათასი ტონა 56 ტონაზე).