შეიცვლება თუ არა უცხოური ჯიშის კარტოფილი რუსული ჯიშებით?
რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს გეგმებმა 2022 წელს კარტოფილის თესლის იმპორტისთვის კვოტის დაწესების შესახებ კარტოფილის მწარმოებლები ორ ბანაკად გაყო, ზოგი დარწმუნებულია, რომ ასეთი ღონისძიება რუსეთში მაღალი ხარისხის სათესლე მასალის დეფიციტს გამოიწვევს და ზიანი მიაყენოს ინდუსტრიას. სხვები დარწმუნებულნი არიან, რომ უცხოური კომპანიების წილის შემცირება ხელს შეუწყობს ბაზრის დაპყრობას შიდა ჯიშების მიერ. კარტოფილი
ყველა არგუმენტი მომხრე და წინააღმდეგი მოისმინა ბრაუზერს ჩვენი ჟურნალი.
ფხიზელი გაანგარიშება
თუ რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს გეგმები განხორციელდება, მეკარტოფილეებს უახლოეს წლებში მოუწევთ სიძლიერის გამოცდის ჩაბარება. წარმატებას მიაღწევენ თუ არა, დრო გვიჩვენებს, მაგრამ თავიანთი პროგნოზებით, ინდუსტრიის წარმომადგენლები საპირისპირო აზრს გამოხატავენ.
- შემიძლია ვთქვა არა მხოლოდ როგორც უცხოური ჯიშების თესლის გამყიდველი, არამედ როგორც კარტოფილის მწარმოებელი ახლო წარსულში, - ამბობს შპს სოლანა რუსის წარმოების მენეჯერი მიხაილ ბელიაევი. - ჩვენს ბაზარზე უკვე არის ხარისხიანი სათესლე მასალის დეფიციტი. და თანამედროვე რუსული ჯიშები უბრალოდ ვერ აკმაყოფილებენ ფერმერების საჭიროებებს მთელ რუსეთში. ახალი კვოტები განსაკუთრებით შესამჩნევი იქნება კარტოფილის გადამუშავების მწარმოებლებისთვის. რამდენადაც ვიცი, ჯერ არ არსებობს შიდა ჯიშები, რომლებიც მის მოთხოვნებს აკმაყოფილებენ. ხოლო თუ იქმნება, არ მრავლდება ისეთ მოცულობაში, რომ არსებული მოთხოვნა დააკმაყოფილოს.
კვოტები არ არის კარგი იდეა - მიიჩნევს უსკოს თავმჯდომარე "აგროფირმი" Elite Potato" ვლადიმერ აკატიევი, - და მე შემოგთავაზებთ სხვა გამოსავალს სიტუაციიდან. ხელისუფლებამ უნდა შემოიღოს პარალელური იმპორტის წესები ამ სფეროში. საჭიროა კარტოფილის მწარმოებლებს საშუალება მიეცეთ უცხოური სელექციის ჯიშების სათესლე მასალა უცხოურ პატენტის მფლობელებთან ხელშეკრულების გაფორმების გარეშე. ჩვენს ქვეყანაში არის უახლესი მეცნიერებითა და ტექნოლოგიით აღჭურვილი საწარმოები, რომლებიც ადვილად ასრულებენ ამ ამოცანას და ანაზღაურებენ თესლის ნაკლებობას.
ვფიქრობ, სოფლის მეურნეობის სამინისტროში ყველამ კარგად გათვალა და გაიაზრა, რომ კვოტები მნიშვნელოვან ზიანს არ მოიტანს. - დარწმუნებულია შპს-ს გენერალური დირექტორი
"აგროცენტრი "კორენევო" ალექსეი ჟურავლევი. - რუსეთში, კომპანიები წარმატებით მუშაობენ, რომლებიც მხარს უჭერენ კარტოფილის ინ ვიტრო კულტურას. ისინი აწარმოებენ შიდა და უცხოური ჯიშების მინი-ტუბერებს და ავრცელებენ მათ ელიტარულ კატეგორიებში შემდგომი გასაყიდად. ჩვენი კომპანია ასევე ამუშავებს სათესლე მასალას საცდელი მილიდან. და ფირმები, როგორიცაა შპს ფატ-აგრო ჩრდილოეთ ოსეთიდან, უკვე იღებენ დაახლოებით სამ მილიონ მინი ტუბერს წელიწადში. ბევრმა უცხოურმა კომპანიამ დიდი ხნის წინ მოაწყო აქ წარმოება, რადგან ძალიან ძვირი ჯდება კარტოფილის მუდმივი იმპორტი ევროპიდან.
ჩვენი ქვეყანა კარტოფილის წარმოების საკითხებში აბსოლუტურად თვითკმარია, - დარწმუნებულია SeDeK-ის მთავარი აგრონომი ანატოლი ოსიხოვი. - მაგრამ, სამწუხაროდ, აქ აქტიურად ავრცელებს აზრს, რომ დასავლეთიდან სათესლე მასალის გარეშე დავიკარგებით. ვსტუმრობ სხვადასხვა რეგიონს, ყირიმიდან კრასნოიარსკის მხარემდე, ვესაუბრები ადგილობრივ ფერმერებს. და ხშირად მესმის, რომ ისინი მზად არიან შეავსონ ბაზარი სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილით, მათ შორის ადრეულიც. მაგრამ რატომღაც, ჩვენ ვაგრძელებთ შემოსავალს უცხოური კომპანიებისთვის, რომლებიც დასახლდნენ რუსეთში. როდესაც 2013 წელს Rosselkhoznadzor-მა შემოიღო შეზღუდვები ევროკავშირის ქვეყნებიდან კარტოფილის თესლის იმპორტზე, ჩვენ ვიპოვეთ ღირსეული შემცვლელი ძალიან პოპულარული ჰოლანდიური წითელკანიანი ჯიშისთვის - შინაური აჟური, რომელიც შევიდა სახელმწიფო რეესტრში 2018 წელს. დღეს ის სწრაფად იშლება სხვადასხვა რეგიონის ფერმებში და ფერმერებისგან დადებით გამოხმაურებას იღებს. თავისი უცხოელი კოლეგის ყველა უპირატესობის გათვალისწინებით, აჟური, მისგან განსხვავებით, ასევე კარგად მოითმენს სითბოს.
ევროპა არ დაეხმარება
წელს ძლიერი გვალვა დაფიქსირდა სათესლე კარტოფილის წამყვან ექსპორტიორ ქვეყნებში: გერმანიაში, საფრანგეთში, ნიდერლანდებში. ამიტომ, ბევრი ექსპერტი ელის რუსეთში მათი პროდუქციის მიწოდების მოცულობის შემცირებას.
- ევროპელებს უპირველეს ყოვლისა სურთ საკუთარი საჭიროებების უზრუნველყოფა, - ფიქრობს ალექსეი ჟურავლევი, - და მხოლოდ ჭარბი გამოგვიგზავნეს. მაგრამ თუ წინა წლებთან შედარებით ნაკლები უცხოური პროდუქტი შემოდის ბაზარზე, ამან სერიოზული პრობლემები არ უნდა გამოიწვიოს.
- ევროპამ უკვე დაადასტურა ჩვენთვის საჭირო სათესლე მასალის მიწოდება, - Ის ლაპარაკობს მიხაილ ბელიაევი. - მართალია, ჩვენ მივიღებთ დაახლოებით 10 პროცენტით ნაკლებს, ვიდრე ვითხოვდით, მხოლოდ მწარმოებელ ქვეყნებში გვალვის გამო. მაგრამ ეს საკმარისია ყველა მომხმარებლისთვის.
- ჩვენი სასოფლო-სამეურნეო ფირმა ყიდულობს ელიტარულ სათესლე მასალას, რომელიც მოყვანილია რუსეთში ან სადილერო ქსელის მეშვეობით, პირდაპირ უცხოელი მწარმოებლებისგან. - ეუბნება ვლადიმერ აკატიევი. - ვფიქრობ, ევროპაში არახელსაყრელი ამინდის პირობების გამო, შესაძლებელია მაღალი გამრავლების თესლის დეფიციტი. რა თქმა უნდა, კარტოფილთან საქმეს არ შევწყვეტთ. ჩვენ დავრგავთ უფრო დაბალ რეპროდუქციას, მაგრამ ეს არც ფერმერებს და არც საბოლოო მომხმარებლებს არ მოუტანს სარგებელს.
- ჩვენ ვაშენებთ დაახლოებით 4 ათას ტონა თესლს კარტოფილი და 2-2,5 ათასი ტონა ვიწყებთ წარმოებასსტვო, განმარტავს ანატოლი ოსიხოვი. - სიარულის დროს ამ კულტურის თესლის მასობრივი იმპორტი სხვა ქვეყნებიდან, უფრო რთული გახდა თქვენი პროდუქტის გაყიდვა. მაგრამ იმათარის ბევრი შეკვეთა და მოთხოვნა სტაბილური რჩებამაგრამ მაღალი. იმედი მაქვს, რომ ახლა ფერმერები აძლევენვინც უპირატესობას ანიჭებს უცხოურ შერჩევას, შემობრუნდება ყურადღებას რუსული ჯიშები და მათში ბევრს ნახავთ კარგი.
არაკრიტიკული დანაკარგი
რუსეთში მიმდინარე სეზონიც საკმაოდ რთული იყო. გვალვამ დააზარალა ის რეგიონებიც, სადაც კარტოფილის მოყვანა ირიგაციის გარეშე გრძელდება.
- კარტოფილი ზომიერი კულტურაა, რომელსაც არ უყვარს სიცხე, - იხსენებს ვლადიმერ აკატიევი. - მშრალ პირობებში ის უფრო მეტ ვირუსულ ინფექციას იძენს, ვიდრე წლების განმავლობაში საჭირო რაოდენობის ნალექით. მაგრამ რაც მთავარია, ხდება კარტოფილის გადაგვარება, რადგან მაღალი ტემპერატურა ამცირებს მის მოსავალს შთამომავლობაში.
ცენტრალური შავი დედამიწის რეგიონში კარტოფილის მწარმოებლების ზარალს ანაზღაურებენ სხვა რეგიონების ფერმერები, - ირწმუნება ალექსეი ჟურავლევი. - მაგალითად, ამ მოსავლისთვის დიდი ტერიტორიებია გამოყოფილი ბრიანსკის, ტულას, მოსკოვის რეგიონებში, სადაც საკმარისი წვიმა იყო.
მოსკოვის რეგიონში ჩვენ მივიღეთ კარგი მოსავალი, ხოლო სათესლე მასალა სუფთაა, მაღალი ხარისხის, - Ის ლაპარაკობს ანატოლი ოსიხოვი. - კომპანიის განყოფილებები
SeDeK ასევე ომსკის რეგიონში და ალთაის მხარეში იტყობინება, რომ ისინი კარგად იყვნენ. აქედან გამომდინარე, არსებობს საფუძველი ვიფიქროთ, რომ ჩვენ არ გვემუქრება შიდა სათესლე მასალის მწვავე დეფიციტი.
ბაზრის პირობებში
წელს რუსი კარტოფილის მწარმოებლები იმედგაცრუებული დარჩა. გაყიდვის დაბალმა ფასებმა დააბნია ბევრი ფერმერის გეგმები მაღალი მოგებისთვის.
- 2022 წელს ზოგიერთი ფერმერი და თუნდაც ახალბედა ფილიალში აიღო კარტოფილი, რადგან წინასწარგასულ სეზონში იყო გაყიდვაში 30-35 რუბლს შეადგენს კილოგრამი, - ფიქრობს ალექსეი ჟურავლევი. - ვინც ამ ბიზნესში პირველად ჩადო ინვესტიცია, არ მიიღო მოსალოდნელი ანაზღაურება ან თუნდაც გაკოტრდა. მაგრამ კომპანიები დიდი ხანია დაკავებულია კარტოფილის მოყვანით, გამოთვალეთ მსგავსი რისკები. და დიდი მწარმოებლები ნამდვილად არ არიან წაგებაში დარჩება.
ბაზრის მდგომარეობა თანდათან სტაბილიზდება. - რა თქმა უნდა მიხაილ ბელიაევი. - აგვისტო და სექტემბრის დასაწყისში აჩვენა, რომ კარტოფილი საკვებში ბაზარი, განსაკუთრებით მაღალი ხარისხის, არ არის ისეთი, როგორც მოსალოდნელია. რუსეთის ცენტრალურ რეგიონებში მძიმე ამინდის პირობების გამო, კარგი მოსავლის პროგნოზი არ გამართლდა. ეჭვგარეშეა, რომ ამ პროდუქტის ფასი მომავალშიც გაიზრდება.
სათესლე მასალა კი, პირიქით, ბოლო წლებში შესამჩნევად გაძვირდა. და არსებობს მოსაზრება, რომ ფერმერების უარის თქმამ კარტოფილის მოყვანაზე შეიძლება შეამციროს ფასები.
- როგორც სათესლე კარტოფილის მწარმოებელს, ვისურვებდი, რომ მისი ღირებულება უფრო მაღალი იყოს, - აღიარა ვლადიმერ აკატიევი. - მაგრამ დღევანდელ ეკონომიკურ პირობებში არც ფერმერებს და არც მსხვილ მეურნეობებს არ აქვთ საკმარისი ფული ძვირადღირებული თესლის შესაძენად. ბაზარი კარნახობს თავის პირობებს, შესაბამისად, ხელშეკრულებების გაფორმებისას აუცილებელია გასულ წელთან შედარებით ოდნავ დაბალი ფასების დადგენა.
- ჩვენ შეგნებულად ვიცავთ 2021 წლის ფასებს, - ეუბნება ანატოლი ოსიხოვი. - თუ სხვები ყიდიან უცხოურ სათესლე მასალას 70-90 რუბლს კილოგრამზე, მაშინ ჩვენ ვითხოვთ 30-35 რუბლს ელიტარული კატეგორიის სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილისთვის. ჩვენ შეგვიძლია ამის საშუალება, რადგან სისტემატურად ვაუმჯობესებთ წარმოების პროცესს და ვამცირებთ წარმოების ღირებულებას.
- იმედი მაქვს, რომ სათესლე მასალის ფასები არ ჩამოვარდება შარშანდელზე დაბლა, - Ის ლაპარაკობს მიხაილ ბელიაევი. - ჩვენ პატივი უნდა ვცეთ ჩვენი ბიზნესპარტნიორების ინტერესებს, რომლებიც ჩვენთვის აწარმოებენ პროდუქტებს და გავითვალისწინოთ იმ მომხმარებლების შესაძლებლობები, რომლებზეც ჩვენ ვყიდით ჩვენს პროდუქტს. ამიტომ, ფასების დადგენისას, ჩვენ ყოველთვის ვცდილობთ ვიპოვოთ ოქროს შუალედი.
ლიდერები მოთხოვნადია
რუსეთში ყველაზე დიდი ტერიტორიების ოკუპირებული ჯიშების სია პრაქტიკულად უცვლელი დარჩა რამდენიმე წლის განმავლობაში ზედიზედ.
- სამწუხაროდ, უცხოურ ჯიშებზე მოთხოვნა ჯერ კიდევ უფრო მაღალია, რაც მარტივად აიხსნება. - ფიქრობს ვლადიმერ აკატიევი. - ბევრჯერ ვყოფილვარ საზღვარგარეთ, მეთესლეობის დიდ ცენტრებში. მათი მატერიალური მხარდაჭერის დონე ბევრჯერ აღემატება რუსი სელექციონერების დონეს.
დღეს ფერმერებს შორის უცხოური სელექციის ყველაზე პოპულარული სახეობებია რივიერა, არიზონა, ბელაროსა, წითელი სკარლეტი. რუსული ანალოგებიდან, რომლებსაც ჩვენ ვზრდით, შემიძლია გამოვყო ორი ახალი ელემენტი: არიელი და სადონი. კარგი ჯიშებია, მაგრამ მაინც ჩამორჩებიან უცხოურებს და მაინც ცუდად არიან წარმოდგენილი ბაზარზე.
- იმპორტირებული სათესლე მასალის უპირატესობები უდაოა, - ხაზს უსვამს მიხაილ ბელიაევი. - ეშემდეგ მაღალი მოსავლიანობა, ხარისხი, დაავადების წინააღმდეგობა, ყველა თვისების სტაბილურობა, გარეგნობა. ჩვენს მიერ შემოთავაზებულ ჯიშებს შორის არ არის პირველი წელი, როცა დედოფალი ანა ლიდერობს ბაზარზე - სტაბილური, ლამაზი და მაღალმოსავლიანი. ასევე შემიძლია აღვნიშნო ჯიშები ლაბელა და როდრიგა, რომლებიც ასევე მოთხოვნადია სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებში. პოპულარობას იძენს ბელმონდას ჯიში, რომლის თვისებებიც კარგად გამოიხატა ბოლო ორ სეზონში, ძლიერი სიცხის დროს.
- რუსულ ჯიშებზე მოთხოვნის ზრდას ხელს უწყობს ახალი მხარდაჭერის ზომები, - ამტკიცებს ალექსეი ჟურავლევი. - სახელმწიფო პროგრამის პირობების შესაბამისად, ადგილობრივი სელექციის კარტოფილის სათესლე მასალის შესყიდვაზე ფერმერების ხარჯების 70 პროცენტამდე სუბსიდირებულია. საერთო ჯამში, მასში დაახლოებით 25 ჯიში მოხვდა, მათ შორის Ariel, Krasa Meshchery, Grant. სადონი, ჯიში, რომელიც ერთობლივად შეიქმნა შპს ფატ-აგროსა და ა.გ. ლორკი. კარტოფილს აქვს კარგი წარმოდგენა და მაღალი მოსავლიანობა აქვს ქვეყნის ყველა რეგიონში. მე ვფიქრობ, რომ ეს ჯიში არ არის უარესი, ვიდრე უცხოური.
– ფედერალური სამეცნიერო და ტექნიკური პროგრამა სოფლის მეურნეობის განვითარებამ საშუალება მისცა სელექციონერებს შეექმნათ მიკროგამრავლების ლაბორატორიები და ახალ დონეზე გადავიდნენვენა კვლევა, - Ის ლაპარაკობს ანატოლი ოსიხოვი. - სახელმწიფო მხარდაჭერის ღონისძიებების წყალობით, ჩვენმა კომპანიამ ბაზარზე ექვსი ახალი შიდა კარტოფილის ჯიში გამოიტანა. რუსული კვლევითი ინსტიტუტების მეცნიერებისა და სხვა ორგანიზაციების სპეციალისტების მიღწევების გათვალისწინებითთუმცა, ასეთი ჯიშების რაოდენობა უკვე უახლოვდება 30-ს. მაგრამ ბევრ რეგიონში მათ უბრალოდ არ იციან კონკურენტუნარიანი რუსული ჯიშების გაჩენის შესახებ, რომლებიც არ ჩამოუვარდებიან უცხოურებს. ამიტომ მათი პოპულარიზაცია იმდენად აუცილებელია, რასაც ჩვენ აქტიურად ვაწარმოებთ. უახლოეს მომავალში ჩვენი კომპანია წარადგენს კიდევ ერთ ახალ ჯიშს - ჟენეჩკას, შემდეგი ჯიშებია ილონა, იმპერატრიცა, ასოლი, ფერმერი. მუშაობის ასეთი ტემპით სულ რაღაც ორ-სამ წელიწადში სიტუაცია რუსეთში შეიძლება მკვეთრად შეიცვალოს. იმედი მაქვს, სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებს დავუმტკიცებთ, რომ დროა შეცვალონ პრიორიტეტები და გადავიდნენ შიდა ჯიშებზე.