ნოვოსიბირსკის რეგიონში მიჩურინეცის სასოფლო-სამეურნეო საწარმოს მინდვრებისკენ მიმავალი გზა ნამდვილად რუსულია: მანქანა არ გაივლის, Niva- საც კი ძნელად შეუძლია ტალახის გავლა და მუწუკებსა და გველთევზაზე მიდის მანქანა გვერდიდან მხარეს. ბოსტნეულის ველებს მიაღწევთ - და ნამდვილი ევროპა გიხსნის თვალს: ნარგავები თანაბარია, თუნდაც გაზომეთ მმართველით. მოედანი იმდენად სისუფთავე და მოვლილია, რომ ფეხსაცმლის გატანა გინდა.
ტექნოლოგია და რაც მთავარია, ბოსტნეულის კულტურის კულტურა "მიხურინისტები" ნამდვილად სესხულობენ ევროპიდან - გერმანიიდან და ნიდერლანდებიდან. წიწაკა, პომიდორი, კიტრი იზრდება სათბურებში და სხვადასხვა ჯიშის კომბოსტო, თეთრი კომბოსტოდან პეკინის კომბოსტომდე, მინდვრებში იზრდება. მაგრამ მთავარი სიამაყე კარტოფილია. აქ იგი დარგეს კასეტის გზით, იზრდება თესლიდან და არა ტუბერებიდან.
ჯერჯერობით ექსპერიმენტულ სფეროში ჰოლანდიური ჯიში დათესეს. მისი საფუძველზე აგრონომები გეგმავენ ციმბირის პირობებთან ადაპტირებული ჰიბრიდების მიღებას. ეს XNUMX – ე საუკუნის კარტოფილია, დარწმუნებულია ციმბირის ინოვატორები, ამ გზით მალე (თესლით და არა ტუბერკებით) ისინი დარგავენ ყველგან, დიდი ფერმებიდან ზაფხულის კოტეჯებამდე.
”ამ მეთოდს აქვს ორი მთავარი უპირატესობა, რაც მას არამარტო მოსახერხებელ, არამედ ეკონომიკურად მომგებიანად აქცევს”, - განმარტავს ნიკოლაი პოტაპოვი, მიჩურინეცის სასოფლო-სამეურნეო საწარმოს გენერალური დირექტორი და აგროს აგროტექნოლოგიური კომპანია, დოქტორი. - პირველ რიგში, ჩვენ ვიღებთ ჯანმრთელ მცენარეებს, რომლებიც არ არიან მგრძნობიარე დაავადებების მიმართ, მდგრადია გვიან დაავადებაზე და არიან შესანიშნავი ხარისხის. მეორეც, ჩვენ გამოვრიცხავთ კარტოფილის თესლის მარაგის მოსავლისა და შენახვის ხარჯებს.
მეურნეობის ხელმძღვანელის თქმით, ტონა სარგავი მასალის შესანახად საჭიროა დიდი შენახვის ადგილები, სპეციალური პირობები და მოვლა. და ხშირად შეგნებულად დაბალი ხარისხის თესლი მიდის მიწაში - ავადმყოფი, მოყინული, ლპობით. ამის თავიდან ასაცილებლად შემუშავდა თესლიდან მოყვანის ტექნოლოგია.
კარტოფილის თესლიდან ნერგები ჯერ სათბურებში მოჰყავთ, შემდეგ კი სპეციალური ტექნიკის დახმარებით მინდვრებში დარგეს - ფერმაში შემუშავებული "კომბოსტოს" ტექნოლოგიის მიხედვით. სპეციალურ ტრაილერზე, რომელიც კასეტებიდან ნერგებს მიწაში "აყრის", სამი ადამიანი მიდის პროცესის გასაკონტროლებლად. დღეში ოთხი ჰექტარი ითესება. დასავლეთში უკვე არის მანქანები, რომლებსაც მართავს ერთი ოპერატორი-მძღოლი. ასევე არსებობს ტექნიკა ვიდეოკამერებით, აკურატულად სარეველა მცენარეების ველებით. მალე ეს ყველაფერი გამოჩნდება და ჩვენ, დარწმუნებული ვართ მიჩურინიელები, მინიმუმამდე დავიყვანთ ხელით, ძალიან ძვირადღირებულ შრომას.
- ჩვენ უფრო სწრაფად განვვითარდებოდით, მაგრამ მინი-მეურნეობის კულტურა ჯერ კიდევ არ გვაქვს, - განმარტავს ნიკოლაი პოტაპოვი. - თუ გერმანიაზე ვსაუბრობთ, იქ ხუთი ჰექტარიანი მეურნეობა უკვე განიხილება როგორც დიდი. ჩვენს ქვეყანაში კი ინდუსტრიის წარმატება იზომება გიგანტური ფერმებით. მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც გვესმის, რომ შესაძლებელია მცირე ნაკვეთზე გაუმკლავდეთ ბოსტნეულს, მიიღოთ მდიდარი, მაღალი ხარისხის მოსავალი და კარგი შემოსავალი - მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყება ინდუსტრიის რეალური განვითარება. ახლა რუსეთში სასათბურე მეურნეობები გამკაცრდა, მაგრამ რაც შეეხება ღია გრუნტს, ჩვენ ვახდენთ დროის აღნიშვნას.
თესლიდან გაზრდილი საბოლოო პროდუქტის გემოვნება არ არის inferior to ჩვეულებრივი კარტოფილი. ბოსტნეულის მწარმოებლებმა უკვე ჩაატარეს ტუბერკულოზების ორგანოლეპტიკური შეფასება, რომლებიც განკუთვნილია ჩიპების წარმოებისთვის, და დააყენეს კარტოფილის მაღალი ქულები. ჯიში ჰოლანდიურია, მაგრამ მიქურინის მოსახლეობა უკვე მუშაობს ადგილობრივ სელექციონერებთან. მაგალითად, Zlatka კარტოფილი, რომელიც შეიქმნა ციმბირის მცენარეთა ზრდისა და შერჩევის ინსტიტუტში, ციტოლოგიისა და გენეტიკის ინსტიტუტის ფილიალი SB RAS, ასევე საუკეთესოა ჩიპების დამზადებისთვის. სახელმწიფო პროგრამის თანახმად, 2024 წლისთვის, Michurinets მეურნეობამ ბაზარზე უნდა მიაწოდოს ამ ჯიშის 94 ტონა შერჩეული კარტოფილი.
ტექსტი ნიკიტა ზაიკოვის მიერа