თქვენ ეძებთ სიტყვას "ბუნებრივი" თქვენს მიერ შეძენილ საკვებში? დღესდღეობით, ბევრს აკეთებს. მომხმარებელთა მოთხოვნილება საცალო ვაჭრობას უბიძგებს უფრო მეტი "ბუნებრივი" პროდუქციის განთავსებას მათი მაღაზიების თაროებზე.
პროდუქტები, რომლებიც ოდესღაც მხოლოდ ჯანმრთელობის კვების მაღაზიებში ან სპეციალურ საცალო მაღაზიებში იყო (მაგალითად, Sprouts Farmers Market, Whole Foods ან Natural Grocers), ახლა უკვე ხელმისაწვდომია ტრადიციულ სუპერმარკეტებში.
ბუნებრივი ეტიკეტი ხელს უწყობს გაყიდვებს
სურსათის საერთაშორისო ინფორმაციის საბჭო (IFIC) ატარებს მომხმარებელთა ყოველწლიურ გამოკითხვას სხვადასხვა თემებზე, მათ შორის იმაზე, თუ რა გავლენას ახდენს ეტიკეტზე არსებული სხვადასხვა ინფორმაცია მათ შეძენის ქცევაზე. 2019 წლის საკვებისა და ჯანმრთელობის კვლევის თანახმად, მომხმარებელთა 1/3-ზე მეტმა კონკრეტული პროდუქტი აირჩია, რადგან პროდუქტს ეწოდა "ბუნებრივი". ეს კონცეფცია უფრო მნიშვნელოვანი აღმოჩნდა, ვიდრე "ორგანული პროდუქტი" ან "არაგმო გმო პროდუქტი".
სიტყვებს ძლიერი გავლენა აქვთ ქცევაზე. მომხმარებლები არამარტო უფრო მეტად ყიდულობენ პროდუქტს "ბუნებრივი" ეტიკეტით, ისინი ასევე ანიჭებენ ამ პროდუქტს დამატებითი მახასიათებლების ფართო სპექტრს. IFIC– ს ჰკითხა მომხმარებლებმა, რა არის, მათი აზრით, უფრო მეტ სარგებელს მოუტანს მათ ჯანმრთელობას: პროდუქტი, რომელსაც ეტიკეტი აქვს "ყველა ბუნებრივი" ან იგივე პროდუქტი? გასაკვირია, რომ გამოკითხულ მომხმარებელთა 70% პირველმა აირჩია.
ადვილი გასაგებია, რატომ თვლიან მომხმარებლები, რომ ყველა ბუნებრივი პროდუქტი უფრო ჯანმრთელია. ყოველდღიურად ვხვდებით ახალ ამბებს პესტიციდების შესახებ საკვებისა და სასმელი წყლის დაბინძურების შესახებ. ჩვენ გარშემორტყმულია ქიმიკატები და უაღრესად დამუშავებული პროდუქტები (შეიცავს ბევრ ხელოვნურ და სინთეზურ ინგრედიენტს). ჩვენ ჩვენი შვილების ჯანმრთელობა და უსაფრთხოება გვაწუხებს და გვინდა რაღაც შეცვალოთ ამ სიტუაციაში. ხელოვნური ინგრედიენტების და სინთეზური კონსერვანტებისა და საღებავების აღმოფხვრა ზოგიერთისთვის კარგი გამოსავალია.