ამის შესახებ განიხილეს კარტოფილის მსოფლიო კონგრესზე, რომელიც გაიმართა პერუს კუსკოში.
კარტოფილის მსოფლიო კონგრესზე, რომელიც გაიმართა კუსკოში, ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი მომხსენებელი იყო ბარბარა უელსი, კარტოფილის საერთაშორისო ცენტრის (CIP) აღმასრულებელი დირექტორი, რომელმაც გამოავლინა კარტოფილის წარმოების გლობალური ტენდენციები.
თავის გამოსვლაში ბარბარა უელსმა განაცხადა, რომ განვითარებად ქვეყნებში კარტოფილის წარმოებაში მნიშვნელოვანი ზრდაა. მისი თქმით, კარტოფილი ახლა მართლაც გლობალური პროდუქტია, წარმოდგენილია 163 ქვეყანაში, გლობალური წარმოება უახლოეს მომავალში 400 მილიონ ტონას მიაღწევს წელიწადში.
„ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში კარტოფილის წარმოება მხოლოდ გაიზარდა და აზიის ხარჯზე გაიზარდა. ახლა კონტინენტზე მოდის მსოფლიოში კარტოფილის წარმოების ნახევარი, ძირითადად ჩინეთისა და ინდოეთის წყალობით, რომლებმაც გააორმაგეს წარმოება ბოლო წლებში, ”- თქვა მან.
თუმცა, განვითარებად ქვეყნებში კარტოფილის მოყვანა შეიძლება ჩაითვალოს უფრო რთულად, ვიდრე შეერთებულ შტატებში ან ევროპაში, რადგან „ამ ქვეყნებში ტიპიურ მწარმოებელს აქვს შეზღუდული წვდომა თანამედროვე ტექნოლოგიებზე, მცირე ცოდნა აგროქიმიკატების სათანადო გამოყენების შესახებ, რაც საბოლოოდ იწვევს უზარმაზარ მოსავალს. დანაკარგები, ”- თქვა უელსმა, მიუთითა კლიმატის ცვლილების გამოწვევებზე, რომლებიც ასევე გავლენას ახდენს კარტოფილის წარმოებაზე.
მაგალითად, აფრიკაში მევენახეები, როგორც წესი, იღებენ 10 ან 20 ტონა კარტოფილს ჰექტარზე, ხოლო შეერთებულ შტატებსა და ევროპაში მწარმოებლები იმავე რაოდენობის მიწიდან 40 ტონაზე მეტს იღებენ. მეცნიერული მიდგომა კარტოფილის მოყვანის გარკვეულ რეგიონებში კარტოფილის დაბალი მოსავლიანობით შეიძლება დაეხმაროს ფერმერებს გააცნობიერონ მოსავლის პოტენციალი, თქვა ექსპერტმა.
ვრცლად: https://www.agroxxi.ru