წელს დაღესტანში 19 ათასი ჰექტარზე მეტი სახნავ-სათესი მიწა გამოიყო კარტოფილის მოსავლელად. ამ ტერიტორიის 40 პროცენტი მოდის ლევაშინსკის (3 ათას ჰექტარზე მეტი), აკუშინსკის (2,1 ათასი ჰექტარი), ხასავიურტის (1430 ჰექტარი) და ბუინაკსკის (1280 ჰექტარი) რაიონებზე. რესპუბლიკაში ტუბერების თითქმის 98% –ის წარმოება კონცენტრირებულია მოსახლეობის პერსონალურ შვილობილ ნაკვეთებში. ამავდროულად, ხასავიურტის, ყიზილიურტისა და დერბენტის რაიონებში არსებობს დაღესტნის სტანდარტების მიხედვით კარტოფილის დიდი ფერმები.
ინდივიდუალური მეწარმე ჰასან მაგომედოვი ხასავიურტის რაიონის სოფელ კოკრეკიდან არის ავტორიტეტული სპეციალისტი, რომელსაც გამოცდილებისთვის სტუმრობენ დაღესტნის სხვადასხვა კუთხიდან. კარტოფილის მწარმოებელი თავად იღებს ცოდნას რუსეთისა და ბელორუსის საუკეთესო სპეციალისტებისა და მეცნიერებისგან, ესწრება ინდუსტრიის გამოფენებსა და სამეცნიერო ღონისძიებებს. მეწარმე კარტოფილის გაშენებას 50 ჰექტარზე აკეთებს. ამჟამად აქ ადრეული კარტოფილის მოსავლის აღება ხდება, რომლის მსვლელობისას სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრის პირველი მოადგილე შარიფ შარიპოვი გაეცნო.
როგორც ჰასან მაგომედოვმა აღნიშნა, გასულ გაზაფხულზე ნიადაგი დიდხანს დარჩა ძალიან სველი, რის შედეგადაც კარტოფილი ჩვეულებრივზე ერთი თვის შემდეგ დარგეს. შესაბამისად, ადრეული კარტოფილის მოსავალი დაგვიანებული იყო 2-3 კვირით და შეუძლებელი იყო ადრეული კარტოფილის გაყიდვის უპირატესობის სრულად გამოყენება. მიუხედავად სირთულეებისა, სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიების ელემენტების დაცვა საშუალებას მოგვცემს საშუალოდ 200 ცენტნერზე მეტი ბოლქვის შეგროვება ჰექტარზე. მეწარმე ასევე დაკავებულია ხახვის დამუშავებით, მათ შორის სათესლე კულტურებით. წინა წლებში სტაფილოსაც ამუშავებდნენ, მაგრამ წელს, ნიადაგის ჭარბი წყალგამყოფობის გამო, გაზაფხულზე ვერ დავთესე.
ხასავიურტის რაიონის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის ხელმძღვანელმა იდრის ზაგალოვმა აღნიშნა, რომ სოფელ კოკრეკში კარტოფილის მოყვანის მდიდარი ტრადიციებია, კარტოფილის ბრენდის კოკრეკი დაღესტანში ათწლეულების განმავლობაში ცნობადი იყო.
”დღეს მნიშვნელოვანია დაღესტნის კარტოფილის მიწოდება სურსათის ბაზრებზე, რაც საშუალებას მოგვცემს წელს მცირედით ჩამოიწიოს ახალი კარტოფილის ფასი. ჩვენ ვხედავთ, მიუხედავად სირთულეებისა, ამ ფერმერს აქვს კარგი წარმოების ინდიკატორები; ძირითადი აგროტექნიკური ოპერაციების დაცვა საშუალებას იძლევა მივიღოთ ღირსეული შედეგი. დაღესტნის რესპუბლიკის სოფლის მეურნეობისა და სურსათის სამინისტრო თავის პოლიტიკაში აქცენტს აკეთებს თანამედროვე სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიების დანერგვის პრაქტიკის გაფართოებაზე. ამის გარეშე დაღესტნის მწარმოებელს გაუჭირდება გაყიდვების ბაზრების კონკურენცია. ჩვენ ასევე ვიღებთ ზომებს კარტოფილის წარმოების გაფართოების მიზნით ორგანიზებულ სექტორში (გლეხური მეურნეობები, ინდივიდუალური მეწარმეები, სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციები), რის გამოც 2020 წელს ამ სექტორში 47 წელთან შედარებით 2019% -ით გაიზარდა მოსავალი.
ამ შემთხვევაში უფრო ადვილია პროდუქციის მიწოდება ჯგუფურად როგორც კვების ბაზრებისთვის, ისე საცალო ქსელებისთვის. წელს ორგანიზებულ სექტორში 400 ჰექტარი სახნავი მიწა გამოიყო კარტოფილის მოყვანისთვის, ხოლო 2 წლის წინ ეს ნახევრად ნაკლები იყო. დიდ ადგილებში კარტოფილის გაშენება მოითხოვს მნიშვნელოვან ინვესტიციას და ასევე სპეციალური აღჭურვილობის ხელმისაწვდომობას. კარტოფილის კულტურული ფართობების გაფართოების სტიმულირების მიზნით, ჩვენ განზრახული გვაქვს შეძენილი აღჭურვილობის ღირებულების ნაწილის სუბსიდირება. კარტოფილი მეორე პურია და მოსახლეობის მხრიდან ამ ტიპის პროდუქტზე მოთხოვნა მთელი წლის განმავლობაში შეიმჩნევა. ამიტომ, ჩვენ ვასრულებთ უამრავ პროექტს შენახვის ობიექტების მშენებლობისთვის, რათა შესაძლებელი გახდეს მომხმარებლისთვის მარაგების მოწესრიგება, სეზონების გარეთ ფასების მომატებით, ”- თქვა შარიპ შარიპოვმა.