გასტრონომიული ტურიზმი დღეს მსოფლიო ტენდენციაა. ეს ეფექტური ინსტრუმენტია და ზოგ შემთხვევაში, ლოკომოტივი ტურიზმის ბაზარზე ქვეყნების პოპულარიზაციისთვის. დღეს რუსეთში გასტრო-ტურიზმის მიმართულებით ბიზნესის განვითარების უზარმაზარი სფეროა.
კვების ტურების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი სეზონზე არ არის დამოკიდებული.
გასტრო ტურიზმი იზიდავს ინვესტიციებს რეგიონებში, ზრდის ტურისტულ ნაკადს, ავითარებს ადგილობრივ ბიზნესს, ქმნის ახალ სამუშაო ადგილებს, ხელს უწყობს კულტურისა და გარემოს შენარჩუნებას.
ჩვენი ქვეყნის სოფლად და შორეულ ადგილებში გასტრონომიული ტურიზმის განვითარება ზრდის დასაქმებასა და ცხოვრების დონეს. რუსეთს, როგორც მრავალეროვნულ ქვეყანას, რომელსაც აქვს ფართო ტერიტორია, მდიდარია ისტორიული და კულტურული მემკვიდრეობით, უზარმაზარი პოტენციალი აქვს გასტრონომიული ტურიზმის განვითარებისათვის.
რუსეთში კულტურული და გასტრონომიული ტურიზმის აქტუალურ თემებს განიხილავენ მრგვალი მაგიდის მონაწილეები - ”სოფლის ტურიზმი, როგორც სოფლის განვითარების განვითარების მამოძრავებელი”.
ღონისძიება გაიმართება 14 წლის 2019 მაისს VDNKh- ის No 75 პავილიონში, Farmer's Life 2019 სალონის ბიზნეს პროგრამის ფარგლებში.
მრგვალი მაგიდის ორგანიზატორია ფედერალური საბჭოს კომიტეტი აგრარული და საკვები ბუნების მართვის საკითხებში.
Farmer's Life 2019 სალონის ორგანიზატორი არის MCE Expohleb, საგამოფენო ინდუსტრიის გლობალური ასოციაციის წევრი (UFI).
მრგვალ მაგიდაზე სიტყვით გამოვა რუსეთის კულტურული და გასტრონომიული ტურიზმის ასოციაციის გამგეობის თავმჯდომარე ირინა კლიმკინა.