ალექსეი კრასილნიკოვი, კარტოფილის კავშირის აღმასრულებელი დირექტორი
კალენდარული წელი მთავრდება და ეს არის იმის მიზეზი, რომ განიხილონ შედეგები, რომლითაც ინდუსტრია მივიდა ამ საზღვრამდე და ვიფიქროთ მის გაუმჯობესებულ პერსპექტივაზე.
რუსეთის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ოპერატიული ინფორმაციის თანახმად, 17 წლის 2021 ნოემბრის მდგომარეობით, ქვეყნის ორგანიზებულ სექტორში კარტოფილის მოსავალმა შეადგინა 6,6 მილიონი ტონა (6,8 მილიონი ტონა 2020 წელს). დასუფთავების საბოლოო შედეგები ჯერ არ არის შეჯამებული, მაგრამ მონაცემებში გლობალური ცვლილებები არ იქნება.
შედეგი დაგეგმილზე დაბალი აღმოჩნდა (დეპარტამენტის ექსპერტები ელოდნენ, რომ ქვეყანა მიიღებდა მინიმუმ 7,15 მლნ ტონა კარტოფილს), დეფიციტის მთავარი მიზეზი არასახარბიელო ამინდის პირობებია, შეგახსენებთ, რომ საგანგებო რეჟიმი შემოღებულ იქნა 16 რეგიონში. რუსეთი წელს, რომელმაც ვერ იმოქმედა მოსავლის რაოდენობაზე, კარტოფილის ხარისხზე, ასევე წარმოების ღირებულებასა და გარკვეული ტერიტორიების ბოსტნეულითა და კარტოფილით უზრუნველყოფის დონეზე.
ფასები
კარტოფილის ფასები ამ სეზონზე ინარჩუნებდა აღმავალ ტენდენციას ძირითადი მოსავლის აღების პერიოდშიც, მაგრამ ნოემბრის დასაწყისისთვის აღმავალი მოძრაობა შეჩერდა, ახლა ჩვენ ვამჩნევთ თუნდაც უმნიშვნელო კლებას (2-3 რუბლი/კგ) საშუალო დონე 27- 30 რუბლი / კგ დიაპაზონში, რეგიონის მიხედვით. ეს ფაქტი აიხსნება იმ ლოტების გაშვებით, რომლებიც არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი შენახვისთვის ან არ არის უზრუნველყოფილი შესანახი საშუალებებით.
სამომავლო პერსპექტივებზე საუბარი რთულია, მაგრამ აღვნიშნავთ, რომ ამ დროისთვის რუსეთის მთავრობას არ გაუუქმებია იმპორტის გადასახადები კარტოფილზე და შემოსული იმპორტირებული პროდუქტის მოცულობა ჯერ კიდევ არ არის ძალიან დიდი, ამიტომ ზოგადად სიტუაცია შეიძლება ეწოდოს ხელსაყრელს. სოფლის მეურნეობის შიდა მწარმოებლები.
მოდით, რამდენიმე სიტყვა მივუძღვნათ „ბორშის ნაკრების“ სხვა კომპონენტებს. თეთრი კომბოსტოს ფასები ოთხი კვირის განმავლობაში დარჩა მაღალ დონეზე: მოსკოვის რეგიონში პროდუქტები იყიდება საშუალოდ 25 რუბლი / კგ. თუ ვსაუბრობთ სხვა რეგიონებზე, კომბოსტოს მინიმალური ღირებულებაა 20-22 რუბლი / კგ, მაქსიმალური - 28-30 რუბლი / კგ.
სტაფილო აგრძელებს გაძვირებას, რაც ბაზარზე მასზე გაზრდილი მოთხოვნით აიხსნება. სუფრის ჭარხლის ფასები კი იზრდება. მაგრამ ხახვის ფასების პოზიციები დაბრუნდა გასული წლის დონეზე (12-14 რუბლი / კგ).
იმპორტი
პირველად თანამედროვე რუსული კარტოფილის მოყვანის ისტორიაში, მასობრივი მოსავლის აღებისას (სექტემბერი-ოქტომბერი), ჩვენი მაღაზიების თაროებზე ირანული კარტოფილი გამოჩნდა. უფრო მეტიც, ჩვენ არ ვსაუბრობთ მცირე ლოტებზე ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში, ირანული კარტოფილის შეძენა შესაძლებელია მოსკოვის სუპერმარკეტებში და ეს პროდუქტები საკმაოდ კონკურენტუნარიანია ფასებისა და ხარისხის თვალსაზრისით შიდა პროდუქტებთან.
სასურსათო კარტოფილი რუსეთში ასევე შემოდის ბელორუსიიდან, მაგრამ მარაგის მოცულობა ჩვეულებრივზე მნიშვნელოვნად დაბალია.
ასევე აღნიშნულია, რომ უკრაინული კარტოფილი შემოვიდა ჩვენს ბაზარზე (მედიაში იყო ვერსიები ბელორუსის გავლით პროდუქციის მიწოდების ძალიან სავარაუდო მარშრუტების შესახებ), მაგრამ მცირე რაოდენობით: ქვეყანა მიმდინარე სეზონში არ განიცდის მოსავლის სიჭარბეს. .
და როგორც ყოველთვის, კარტოფილის მრეწველობა შეშფოთებულია ეგვიპტიდან კარტოფილის შემოტანის საკითხით. ცნობილია, რომ რუსეთი
დიდი ხნის განმავლობაში ის იყო ეგვიპტური კარტოფილის მთავარი მყიდველი: მთლიანი მოსავლის ნახევარი (დაახლოებით 750 ათასი ტონა) ჩვენს მაღაზიებში გადიოდა. მაგრამ იყო პერიოდები, როდესაც სოფლის მეურნეობის მწარმოებლები ამ არაბული რესპუბლიკიდან აკეთებდნენ არჩევანს ევროპული ბაზრის სასარგებლოდ. კერძოდ, გერმანიაში კარტოფილზე შარშანდელთან შედარებით ამჟამად 30%-ით მაღალი ფასებია.
ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ გამოვიცნოთ, როგორ განვითარდება ვითარება ამ სეზონში.
თესლი
წელს კარტოფილის მოსავლის მოცულობის შემცირებაზე საუბრისას, საუბარია არა მხოლოდ სუფრის პროდუქტებზე, არამედ თესლზეც. ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ რუსულ ბაზარზე სათესლე კარტოფილის დეფიციტი უკვე მეორე სეზონია ფიქსირდება. ერთის მხრივ, ეს მიუთითებს მოთხოვნის ზრდაზე: ბაზრის მონაწილეთა უმეტესობამ გააცნობიერა, რომ წარმატების 50%-ზე მეტი დამოკიდებულია სარგავი მასალის დონეზე. მაგრამ
ეს არის ერთადერთი დადებითი
ამ სიტუაციის ასპექტი.
გასულ წელს, თესლის დეფიციტის ფონზე, მათი ფასი გაიზარდა და ბევრმა ფერმამ რეპროდუქციების განახლება უკეთეს მომენტამდე გადადო. ამ სეზონზე თესლი კიდევ უფრო ნაკლებად მოიკრიფა და გაძვირდა.
სათესლე კარტოფილის მოსავლის უკმარისობა წელს ევროპაშიც ფიქსირდება. ამავდროულად, განაცხადების რაოდენობა ევროპულ თესლზე რუსულიდან
ხელი, ოპერატორების თქმით, ორჯერ სამჯერ გაიზარდა. ზრდა გამოწვეულია ორი ფაქტორით: პირველი, მყიდველებს ეშინიათ ამის
არ მიიღებს შეკვეთის მთელ მოცულობას; მეორეც, გაიზარდა კარტოფილისა და ჩიფსების ჯიშების საჭიროება (კარტოფილის მიხედვით
გაერთიანება, ჩვენს ქვეყანაში ერთდროულად რამდენიმე მსხვილი გადამამუშავებელი საწარმო ემზადება გასახსნელად).
სხვათა შორის, ეს უკანასკნელი ფაქტი ადასტურებს განვითარებად ტენდენციას: მოკლევადიან პერსპექტივაში, სუფრის კარტოფილის წილი რუსული კომპანიების მოსავლის როტაციის სტრუქტურაში შეიძლება სერიოზულად შემცირდეს, რადგან მწარმოებლების მნიშვნელოვანი ნაწილი აირჩევს გადამამუშავებლებთან მუშაობას - ქვემოთ. მოკლე და საშუალოვადიანი კონტრაქტები. ფორმალურად, ამ წლის შედეგები ეწინააღმდეგება ამ დასკვნას, მაგრამ ისინი მაინც უნდა ჩაითვალოს გამონაკლისად, ეს ხდება ათ წელიწადში ერთხელ.
მრეწველობის კურსს გადამამუშავებელი დარგის განვითარების მიმართულებით მხოლოდ კარტოფილის კავშირის მხარდაჭერა შეუძლია, იმის გამო, რომ გადამამუშავებელი საწარმოების წარმატებული ფუნქციონირება შეამცირებს ბაზარზე კარტოფილის ჭარბი წარმოების რისკებს.
სუბსიდიები
2021 წლის სეზონში კვლავ აქტუალურია შორეული აღმოსავლეთის რეგიონებისთვის ხილისა და ბოსტნეულის მიწოდების საკითხი. ამ დროისთვის კარტოფილის კავშირის ექსპერტები, რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სახელით, ამუშავებენ წინადადებებს ამ რეგიონში ბოსტნეულისა და კარტოფილის მიწოდების სტიმულირების მიზნით.
შეგახსენებთ, რომ მოქმედი წესების მიხედვით, მხოლოდ
ურალის სოფლის მეურნეობის მწარმოებლები
და ციმბირის ფედერალური ოლქები. მაგრამ შემომავალი ტომები ამისთვის
რეგიონი არ არის საკმარისი. ამასთან დაკავშირებით
ამრიგად, პოტენციური მიმწოდებლების დიაპაზონის გაზრდის მიზნით, საჭიროდ მიგვაჩნია სუბსიდიების მიმღებთა გეოგრაფიის გაფართოება მთელი რუსეთის მასშტაბით.
ასევე, ახალი სეზონის წინა დღეს, გვსურს სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების ყურადღება მივაპყროთ რუსულ კარტოფილის ჯიშებს, რომლებიც შექმნილია სოფლის მეურნეობის განვითარების ფედერალური სამეცნიერო-ტექნიკური პროგრამის 2017-2025 წლების განხორციელების ფარგლებში. დღეს უკვე 20-ზე მეტია და, ჩვენი აზრით, ეს სია შეიცავს ძალიან პერსპექტიულ ვარიანტებს, რომლებსაც შეუძლიათ კონკურენცია გაუწიონ ბაზრის ლიდერებს.
რუსეთის მთავრობა დაინტერესებულია FNTP-ის ფარგლებში მიღებული ჯიშების ფართო რეკლამით და ამ მიზნით აწესებს სუბსიდიას შესაბამისი თესლის შესაძენად (კომპენსაცია პირდაპირი ხარჯების 70%-ის ოდენობით).
სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ დეპარტამენტის რეგიონალურ განყოფილებებს გაუგზავნა განმარტებითი წერილი სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების ახალი ტიპის მხარდაჭერის შესახებ, რომელიც ასევე შეიცავს ხარჯების კომპენსაციის მისაღებად საჭირო დოკუმენტების ჩამონათვალს (სეზონზე უკვე გამოყენებული თესლის ჩათვლით). 2020 წლის მოსავლის დარგვისთვის).
სეზონი 2022
მაღაზიების თაროებზე კარტოფილის ღირებულებაზე ფოკუსირებით, ბევრი ანალიტიკოსი ასკვნის, რომ სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების ინტერესი ამ კულტურის მიმართ მომავალ წელს უფრო მაღალი იქნება და სარგავი ფართობი შესამჩნევად გაიზრდება. მაგრამ ეს არის მხოლოდ ერთ-ერთი შესაძლო სცენარი მოვლენების განვითარებისთვის და არა ყველაზე სავარაუდო.
ყველას, ვინც რამდენიმე წელია კარტოფილის სამრეწველო კულტივირებით არის დაკავებული, კარგად ახსოვს, როგორ, 2010-2011 წლებში ქვეყანაში ცხელი 2012 წლის შემდეგ, ამ მოსავლის ფართობი 400 ათას ჰექტარამდე გაიზარდა და არცერთს არ მოეწონა. შედეგი ფასების თვალსაზრისით.ბაზრის მონაწილეები.
ამ წარუმატებლობამ ბევრი შეაჩვია "შემთხვევით" მუშაობას.
შარშან კარტოფილზე ფართობის გაზრდის წინაპირობებიც გვქონდა, მაგრამ ფაქტობრივად, ზოგიერთმა მცირე საწარმომ საერთოდ შეწყვიტა ნათესებით მუშაობა, საშუალო და მსხვილმა კი ან იგივე მოცულობა შეინარჩუნა, ან ოდნავ გაზარდა.
ახალ სეზონში წარმოების ზრდის მასტიმულირებელ ყველა ფაქტორს დაემატება ადმინისტრაციული ფაქტორები: სახელმწიფო ძალიან დაინტერესებულია, რომ „ბორშის ნაკრების“ კარტოფილი და ბოსტნეული ძვირადღირებული პროდუქციის კატეგორიიდან გამოვიდეს. აგროინდუსტრიული კომპლექსის რეგიონალური ორგანოები უკვე მუშაობენ
ამ მიმართულებას.
ამავდროულად, აშკარაა, რომ ყველა სასოფლო-სამეურნეო ორგანიზაციას არ აქვს შესაძლებლობა უბრალოდ გაზარდოს კულტივირების ფართობი: უმეტესობამ ააშენა მოსავლის როტაციის სისტემა, შეიძინა მოწყობილობების ნაკრები კონკრეტული სამუშაოსთვის და შეიმუშავა გაყიდვების სქემები. ნებისმიერის გაფართოება
მიმართულებები დიდ ძალისხმევასა და ინვესტიციას მოითხოვს. რა თქმა უნდა, მიმდინარე სეზონი მომგებიანი აღმოჩნდა, მაგრამ სახარჯო მასალების ფასები არ დარჩენილა შემდეგში (მაგალითად, მინერალური სასუქები ავიღოთ: ზოგიერთი პროდუქტი გასამმაგდა!).
ბევრი ფერმერი, გამწვანების გეგმებზე კომენტირებისას, პირდაპირ ამბობს, რომ ფართობის გაზრდას მხოლოდ იმ შემთხვევაში წავლენ, თუ ამ ნაბიჯს ეკონომიკისთვის ძალიან მომგებიანი ჩათვლიან. და ეს „თუ“ აეჭვებს, რომ ტერიტორიები ნამდვილად გაიზრდება.