უკრაინის ბაზარზე სუფრის ჭარხლის ღირებულების ზრდის ტენდენცია გრძელდება, იუწყებიან პროექტის ანალიტიკოსები Eastfruit. ამ სეგმენტში გაყიდვის ფასების მორიგი ზრდის მთავარ მიზეზად ბაზრის ძირითადი მოთამაშეები ბაზარზე სუფრის ჭარხლის მიწოდების შემცირებას უწოდებენ. დღეისათვის ბევრმა მწარმოებელმა ფაქტობრივად დაასრულა ამ ძირეული კულტურის გაყიდვა და ბევრმა შეაჩერა გაყიდვები აპრილამდე. ასევე ამ კვირაში მნიშვნელოვნად შემცირდა პოლონეთში წარმოებული იმპორტირებული სუფრის ჭარხლის მარაგი, რამაც, თავის მხრივ, ხელი შეუწყო ადგილობრივ ძირეულ კულტურებზე ფასებს.
ასე რომ, ამ დროისთვის, უკრაინული მეურნეობები ახერხებენ სუფრის ჭარხლის გადაზიდვას 10-15 UAH/კგ (0,35-0,53 $/კგ), რაც საშუალოდ 13%-ით უფრო ძვირია, ვიდრე ერთი კვირით ადრე. რამდენიმე ფაქტორი ფერმერებს საშუალებას აძლევს ერთდროულად გაზარდონ ფასები. ფასების ზრდას ხელს უწყობს ამ პროდუქტებზე გაზრდილი მოთხოვნა: ჭარხალს აქტიურად ყიდულობენ როგორც საბითუმო კომპანიები, ასევე საცალო ქსელები. ამავდროულად, ბაზარზე მიწოდება ოდნავ შემცირდა, რადგან რამდენიმე ფერმა ურჩევნია გაყიდვისაგან თავი შეიკავოს შემდგომი გაძვირების მოლოდინში.
დღეისათვის უკრაინაში სუფრის ჭარხალი უკვე საშუალოდ 2,5-ჯერ ძვირია, ვიდრე გასული წლის ანალოგიურ პერიოდში. თუმცა, ბაზრის მონაწილეები არ გამორიცხავენ, რომ ფასების ზრდის ტენდენცია დროებითი მოვლენა იყოს. მათი აზრით, შემდგომმა გაძვირებამ შესაძლოა ფერმერებს უბიძგოს, დაიწყონ ჭარხლის რეალიზაცია საწყობიდან, რაც გამოიწვევს მარაგის ზრდას და შედეგად, ამ სეგმენტში გასაყიდი ფასების შემცირებას.