ჟურნალი Potato System იწყებს მზადებას პერუში მეორე ექსპედიციისთვის.
მოგზაურობის სამუშაო პროგრამა:
კარტოფილის მეურნეობის დაწყება კარტოფილის სამშობლოში
პერუ, 27 მაისი - 6 ივნისი, 2024 წ
დღე 1. ჩამოსვლა კარტოფილის სამშობლოში
მოკლე შესავალი პერუში კარტოფილის მოყვანის ისტორიის შესახებ.
კარტოფილის მეურნეობების დათვალიერება, მინდვრის დათვალიერება, ადგილობრივ ფერმერებთან შეხვედრა, მათი გამოცდილების და კარტოფილის მოყვანის ტრადიციების განხილვა.
სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილის დაგემოვნება და მათი მახასიათებლების განხილვა.
დღე 2: ვიზიტი კარტოფილის მეურნეობის საზოგადოებაში
ეწვიეთ სოფლის თემს, სადაც მოსახლეობა კარტოფილს მოჰყავს წინაპრების უძველესი ტრადიციების შესაბამისად.
კარტოფილთან დაკავშირებულ რიტუალებსა და ტრადიციულ დღესასწაულებში მონაწილეობა.
მასტერკლასი კარტოფილის დარგვისა და მოვლის ტექნიკის შესახებ.
მოსავლის აღებაში და მომავალი სეზონისთვის ნიადაგის მომზადებაში მონაწილეობა.
დღე 3. ჩაძირვა ინკას კულტურაში
მასტერკლასი ტრადიციულ ცეკვებსა და რიტუალებზე (უძველეს ინკების კოსტიუმებში).
ექსკურსია ინკების ცივილიზაციასთან დაკავშირებულ ისტორიულ ადგილებში, მათ შორის უძველესი ქალაქ მაჩუ-პიქჩუს მონახულება.
სემინარები ინკების ტრადიციულ ხელოვნებასა და ხელნაკეთობებზე.
დღე 4. მუშაობა მინდორში
მინდვრებში კარტოფილის მოსავლის აღებაში მონაწილეობა (ტრადიციული იარაღების გამოყენებით).
კარტოფილის კულტურების გადამუშავებისა და შენახვის მეთოდების ჩვენება.
ნიადაგის მომზადებისა და ახალ ტერიტორიაზე კარტოფილის დარგვის პროცესის ჩვენება.
დღე 5. სადღესასწაულო ლანჩი, პროგრამის დასასრული
ტრადიციული კარტოფილის კერძების მომზადება გამოცდილი შეფ-მზარეულების ხელმძღვანელობით.
მონაწილეობა გალა ვახშამში, რომლისთვისაც ყველა კერძი მზადდება კარტოფილისგან.
კარტოფილის არაყისა და სხვა ტრადიციული სასმელების დაგემოვნება.
გამოსამშვიდობებელი ცერემონია, მონაწილეთა სერტიფიკატების მიღება.
პროგრამა საშუალებას მოგცემთ მთლიანად ჩაეფლო პერუს გლეხების ცხოვრების ატმოსფეროში და ყოველდღიურ ცხოვრებაში, გაეცნოთ უძველეს კულტურას, გაიგოთ ბევრი რამ პერუში კარტოფილის მოყვანის ტრადიციებზე, მიიღოთ პირადი კულტივირების გამოცდილება და მიიღოთ დაუვიწყარი შთაბეჭდილებები.
მოგზაურობის შესახებ ყველა შეკითხვა შეგიძლიათ დაუსვათ ტელეფონით: +7 967 712 0202 ან ჯგუფში WhatsApp