დიდი ალბათობით აღარ განმეორდება „ბორშის ნაკრების“ ღირებულების მკვეთრი მატება, რაც გასულ ზამთარში ბოსტნეულის კარგი მოსავლის გამო მოხდა. მაგრამ, ამის მიუხედავად, მათთვის ფასების სეზონური რყევები შენარჩუნდება. კომპანია "აგვისტოს" სპეციალისტებმა მოუყვეს მოსავლის კონსერვაციისა და ბოსტნეულ კულტურებზე მავნებლების, დაავადებებისა და სარეველების კონტროლის ძირითად მახასიათებლებზე. - მცენარეთა დაცვის საშუალებების (PPP) მთავარი რუსული მწარმოებელი.
„დიდი ფართობების ბოსტნეული კულტურები (ხახვი, პომიდორი, სტაფილო, ჭარხალი, ანუ ე.წ. ბორშის ნაკრები) ძალიან მოთხოვნადია დაცვაზე. ამ მიზნებისათვის ქიმიური და ბიოლოგიური აგენტების საჭიროება განპირობებულია, კერძოდ, იმით, რომ დღეს ხელით შრომა ძვირდება, ხოლო საკმარისი რაოდენობის სამუშაოზე ხელმისაწვდომობა მცირდება და თითქმის შეუძლებელი ხდება პერსონალის სწორი რაოდენობის პოვნა. თუნდაც ბევრი ფულისთვის, ”- ამბობს დიმიტრი ბელოვი, სს ფირმა ”აგვისტის” პროდუქტის განვითარების დეპარტამენტის ხელმძღვანელი.
ბოსტნეული მგრძნობიარეა სხვადასხვა სახის პათოგენების მიმართ. ეს არის სოკოვანი, ვირუსული, ბაქტერიული დაავადებები, მრავალი სპეციფიკური მავნებელი, რომლებსაც აკონტროლებენ სხვა კულტურების ფართო სპექტრის წამლების დიდი რაოდენობა. მაშინ როცა ბოსტნეული კულტურებისთვის საჭიროა სპეციალური პრეპარატების გამოყენება, მაგალითად, ლეპიდოპტერების მავნებლების ქიაყელებთან საბრძოლველად. შესაძლოა საჭირო გახდეს მწერების ზრდის რეგულატორები, ოვიციდები, ლარვიციდები, ტკიპების საწინააღმდეგო საშუალებები და ა.შ.
ასევე საჭიროა დაცვა შენახვის წინ. სხვადასხვა ბოსტნეულს აქვს მნიშვნელოვნად განსხვავებული ვადები და მოთხოვნები შენახვის პირობებისთვის, რაც ზოგადად ბოსტნეულის მოყვანის აქილევსის ქუსლია: დანაკარგების შესამცირებლად და პათოგენების განვითარების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა კლიმატის კონტროლირებადი შენახვის საშუალებები. ამასთან, პროდუქტები ჯანსაღ მდგომარეობაში უნდა გაიგზავნოს საწყობებში და აქ დროული დაცვა შეუცვლელია.
კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც განსაზღვრავს ბოსტნეულის კულტურებში მცენარეთა დაცვის საშუალებების გამოყენების აუცილებლობას, არის თესლის მაღალი ღირებულება. ამრიგად, მაღალი ხარისხის ხახვის თესლის კილოგრამიანი პაკეტის ფასმა შეიძლება მიაღწიოს რამდენიმე მილიონ რუბლს. თუმცა, ისეთმა დაავადებებმა, როგორიცაა სტეფილიაზი ან პერონოსპოროზი, დონატების ფუსარიუმის ლპობა, კისრის ლპობა, ისევე როგორც მავნებლები (მაგალითად, ტრიპსი) შეიძლება გამოიწვიოს ნათესების სიკვდილი ეკონომიკის ყველა სფეროში რამდენიმე დღეში ან გამოიწვიოს ის ფაქტი, რომ პრეზენტაციის დაკარგვის შემდეგ შესაძლებელია ასეთი პროდუქტის გაყიდვა, პროდუქცია შეუძლებელი იქნება. ბოსტნეულ მეურნეობებში წარმოება, როგორც წესი, არ არის დივერსიფიცირებული, როგორც ეს არის მინდვრის კულტურების შემთხვევაში, როდესაც, ვთქვათ, სიმინდის მოსავალში ზარალი კომპენსირდება მზესუმზირის მოსავლის კარგი შედეგებით. მაგალითად, სტავროპოლის, ყუბანის, ვოლგოგრადის, სარატოვის, ასტრახანის რეგიონებში არიან ფერმერები, რომლებიც სპეციალიზირებულნი არიან ექსკლუზიურად ხახვში და თუ ის მოკვდება, ეკონომიკის ეკონომიკაც კვდება და ვალების დაფარვის შეუძლებლობა იწვევს გაკოტრებას. ამიტომ, პათოგენის განვითარების მცირედი ალბათობით, მკურნალობა ტარდება წამლების სატანკო ნარევით, რომლებიც ეფექტურია პათოგენების კომპლექსის წინააღმდეგ.
კომპანიის ექსპერტების აზრით, კომბოსტოს დაცვის სქემებს აქვს რაღაც საერთო ისეთი პოპულარული კულტურის დაცვის სქემებთან, როგორიცაა რაფსი: ისინი მიეკუთვნებიან იმავე ჯვარცმულ ოჯახს. აქ გამოიყენება ნიადაგის ჰერბიციდები, კერძოდ, C-მეტოლაქლორზე; სარეველების წინააღმდეგ ვეგეტაციისთვის გამოიყენება კლოპირალიდი, პიკლორამი, ეტამეტსულფურონ-მეთილი. დაავადებებთან დაკავშირებით, სპეციფიკა დაახლოებით იგივეა: მედიკამენტების დახმარებით, რომლებიც ასევე რეგისტრირებულია რაფსის და სხვა კულტურებზე გამოსაყენებლად, კომბოსტო დაცულია ალტერნარიისგან, თეთრი და ნაცრისფერი ლპობისა და ლორწოვანი ბაქტერიოზისგან. რუსეთში სტაფილოსთვის არსებობს ნიადაგის ჰერბიციდების და ჰერბიციდების ეფექტური ნაკრები მცენარეულობისთვის ორწახნაგოვანი და მარცვლეული სარეველების წინააღმდეგ; ბაზარზე არის საკმარისი რაოდენობის ფუნგიციდური პრეპარატები სეპტორიის, ალტერნარიას, ნაცრის საწინააღმდეგოდ. სუფრის ჭარხლის დაცვის სქემა ახლოსაა შაქრის ჭარხლის დაცვის სქემასთან, ხოლო პომიდვრის დაცვა მრავალი თვალსაზრისით კარტოფილის დაცვის მსგავსია, გარდა იმისა, რომ პომიდორი დამატებით უნდა იყოს დაცული ლპობის ჯგუფისგან - ნაცრისფერი და სკლეროტინიები, ანთრაქნოზის პათოგენები. რუსეთის სამხრეთით პომიდორი ასევე დაცულია ობობის ტკიპებისა და ბამბის ჭიებისგან. რაც შეეხება ხახვს, ჩვენს ქვეყანაში არსებობს მისი დაცვის ძალიან სერიოზული სისტემა, რომელიც ეფუძნება როგორც მრავალეროვნული, ასევე რუსული კომპანიების პრეპარატებს.
”სარეველების კონტროლი ყველაზე შრომატევადი ამოცანაა”, - ხაზს უსვამს დიმიტრი ბელოვი. – მიუხედავად იმისა, რომ ახლაც გამოიყენება სარეველების დასალევად ადგილებში ხელით შრომა, ჰერბიციდებით დამუშავება ხდება სტაფილოზე, ჭარხალზე, ხახვზე, პომიდორზე, კომბოსტოზე. მანქანების შექმნა, რომლებსაც შეეძლოთ მისი შეცვლა, ჯერ კიდევ სტარტაპების დონეზეა, რომლებშიც მექანიკური კულტივატორები გამოიყენება მანქანური ხედვის ტექნოლოგიებისა და ნერვული ქსელების გამოყენებით. განსაკუთრებით მაღალია მწვანე კულტურებზე სარეველების ამ გზით ამოცნობისა და მოცილების აუცილებლობა, მათ შორის სალათის ტიპის კომბოსტო. ზოგადად, გლობალური სასოფლო-სამეურნეო ბაზრისთვის ეს ტექნოლოგიები ჯერ კიდევ მიუწვდომელია, სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები ძირითადად იყენებენ ჰერბიციდურ დაცვას, ვინაიდან, მაგალითად, ფერმებში, სადაც სახნავი მიწების დიდი ფართობია, ხელით სარეველას ბალახი თითქმის შეუძლებელია. უმეტეს შემთხვევაში, ჰერბიციდების გამოყენება უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე ცუდად მოტივირებული სამუშაო ძალის გამოყენება“.
ბოსტნეულის კულტურების PPP ბაზრის პრობლემა ის არის, რომ ბევრი პრეპარატი, რომელსაც შეუძლია მათი დაცვა ზოგადად, არ არის რეგისტრირებული მათზე გამოსაყენებლად და მათი გამოყენება შეუძლებელია (თუმცა მსგავსი აქტიური ინგრედიენტების მქონე პროდუქტები რეგისტრირებულია და წარმატებით გამოიყენება ბოსტნეულის დასაცავად სხვა ქვეყნებში. ) აცხადებს). მაგრამ ჩვენში წამლის რეგისტრაციის პროცედურა ისეთია, რომ განაცხადის რეგულაციები შემუშავებულია თითოეული კულტურისთვის და თითოეული მავნე ობიექტისთვის ცალ-ცალკე. ამავდროულად, 40 მილიონ ჰექტარ მარცვლეულზე მოხმარებული წამლის რეგისტრირების ანაზღაურება ბევრჯერ უფრო სწრაფი იქნება, ვიდრე 25 ჰექტარ სტაფილოზე გამოყენებული წამალი, შესაბამისად, მასობრივი კულტურებისთვის წამლები უფრო ხშირად და მეტი ჯამური მოცულობით აღირიცხებოდა. ამჟამად ბოსტნეულის კულტურების დაცვის შიდა ბაზარი 60-70%-ით არის დაკავებული მრავალეროვნული კომპანიების პროდუქციით. ხშირად ისინი ერთდროულად აწვდიან როგორც მცენარეთა დაცვის საშუალებებს, ასევე თესლს, ისე რომ მომხმარებლამდე გზა მათი პროდუქციისთვის კიდევ უფრო მოკლეა, ვიდრე რუსი მომწოდებლებისთვის. უცხოური გიგანტები პირველები შევიდნენ განვითარებად შიდა ბაზარზე, მათ შორის თითქმის არ არსებობდა კონკურენცია - მასზე 2-3 კომპანია იზიარებდა მყიდველებს, თუმცა, ბაზარი განვითარდა სოფლის მეურნეობის წარმოების ინტენსიფიკაციასთან ერთად, ლოგისტიკისა და შენახვის სისტემების განვითარებასთან ერთად. მცენარეული პროდუქტები. დღეს ბევრი რუსი მწარმოებელიც წარმატებით მუშაობს მასზე.
ამ მიმართულებას ასევე ავითარებს კომპანია „აგვისტო“ და თუ ადრე ის უნდა შემოიფარგლებოდა ჰერბიციდების ხაზით, დღეს ასორტიმენტში შედის მაღალი ხარისხის ინსექტიციდები და ფუნგიციდები ბოსტნეულის კულტურებისთვის, მათ შორის უნიკალურები, რომლებსაც შეუძლიათ დააკმაყოფილონ როგორც ძირითადი, ასევე ნიშები. ბოსტნეულის მწარმოებლების საჭიროებები. შიდა კომპანიების მიერ ბოსტნეულისთვის მცენარეთა დაცვის საშუალებების მიწოდების თანდათანობითი ზრდა ბოლო ათი წლის განმავლობაში დაფიქსირდა.
„2022 წელს მებოსტნეობის აგროფირმებისთვის ძირითადად ხელსაყრელი პირობები იყო როგორც ამინდის, ასევე მნიშვნელოვანი მავნებლებისა და პათოგენების არარსებობის თვალსაზრისით. თუმცა, მთლიანობაში „ბორშის ნაკრები“ ეტაპობრივად გაძვირდება, - კომენტარს აკეთებს დიმიტრი ბელოვი. - ბოსტნეული კულტურების თესლები კვლავ მწირი პოზიციაა კულტურების წარმოების სფეროში, მათთვის ფასი იზრდება და თუნდაც გაცვლითი კურსის მითითების გარეშე. ზოგიერთი რუსული კომპანია აქტიურად ავითარებს ამ სფეროს, მაგრამ თვალსაჩინო შედეგის მისაღწევად, ასეთი სამუშაო ათეულჯერ უნდა გაფართოვდეს“.
ექსპერტის თქმით, ჯერჯერობით არ არსებობს არც სასუქებზე, არც მცენარეთა დაცვის საშუალებებზე ფასების შემცირების, არც სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის მოვლა-შეკეთების პირობები. ამავდროულად, მიუხედავად შიდა მოსავლის დიდი მოცულობისა, შეუძლებელი იქნება 2023 წლის მარტში და თებერვალში ბოსტნეულის საზღვარგარეთიდან მიწოდების თავიდან აცილება, რადგან რუსული შენახვის ინფრასტრუქტურის ფუნდამენტური ცვლილებები, რაც საშუალებას მისცემს დაზოგოს პროდუქციის მნიშვნელოვანი რაოდენობა. დიდი ხანია, ჯერ არ მომხდარა. ამასთან, ფორსმაჟორული მოვლენების არარსებობის შემთხვევაში, მომხმარებელი დიდი ალბათობით ვერ დაინახავს „ბორშის ნაკრების“ ღირებულების მკვეთრ რყევებს, რაც დაფიქსირდა მიმდინარე წლის განმავლობაში.