ვეძებთ ხარისხს
25 წლიანი მუშაობისთვის, სოფლის მეურნეობის საწარმოს "ტრემონვილის" (EARL de Tremonvillers) დირექტორს დემიენ რენარდს მიღებული აქვს მრავალი ხარისხის სერთიფიკატი, მათ შორის QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-ე დონის. ზოგჯერ ასეთი სერთიფიკატების არსებობა მსხვილი ინდუსტრიის მომხმარებლებთან თანამშრომლობის წინაპირობაა. გარდა ამისა, ამგვარი სერთიფიკატების საშუალებით შესაძლებელია წარმოების პროცესების ეფექტურობის რეალისტური შეფასება, ვინაიდან მათი მოპოვების მიზნით საწარმოს უნდა ჩაუტარდეს საფუძვლიანი წინასწარი აუდიტი.
ინოვაციის დაუოკებელი ვნება
ტრემონდვილის ფერმაში არ არის ჩვეულებრივი ძველი სქემების მიხედვით მუშაობა: ისინი მუდმივად ეძებენ განვითარების გზებს, აკონტროლებენ ახალი მეთოდების გაჩენას და ინვესტიციას ახორციელებენ ეფექტურ ტექნოლოგიებში. ეს პრინციპი რამდენიმე ათეული წლის წინ გაჩნდა, როდესაც რენარდის ოჯახი ერთ – ერთი პირველი იყო რეგიონში, რომელმაც გამოიყენა სარწყავი სისტემები და მოაწყო სხვადასხვა სახის ბოსტნეული, განსაკუთრებით კარტოფილი.
180 ჰექტარი კარტოფილი, 10 ჰექტარი ჭარხალი
ტრეზონდვილის ფერმა ოისეს დეპარტამენტში რენარდის ოჯახის მესამე თაობას ეკუთვნის და ახლა მას მართავენ დამიანე და ნატალი რენარდი.
პიკარდიის რეგიონში ისტორიულად გაიზარდა ხორბალი, რაპსის, ჭვავის და შაქრის ჭარხალი - ამ კულტურებს ახლა 100 ჰექტარზე მეტი სამეურნეო სავარგული უჭირავს. მიუხედავად იმისა, რომ ტრემონდვილის მეურნეობა სპეციალიზებული არ იყო კარტოფილის მოყვანაში, ევროკავშირის საერთო სოფლის მეურნეობის პოლიტიკისა და რამდენიმე მშრალი პერიოდის ცვლილებამ მფლობელებს დივერსიფიკაციისკენ უბიძგა. 30 ჰექტარს, რომელიც უკვე ათვისებული კულტურების განვითარებისთვის იყო განკუთვნილი, დაემატა 150 ჰექტარი კარტოფილი და კიდევ 10 ჰექტარი წითელი ჭარხალი.
მოსავალს ყიდიან ნაყარი ან რბილ კონტეინერებში და იგზავნება ახალი პროდუქტების ბაზრებზე, საკვების წარმოების საწარმოებსა და სავაჭრო კომპანიებში. ფერმა "ტრემონივილიე" თანამშრომლობს კვების ინდუსტრიის მთავარ კომპანიებთან, მათ შორის კარტოფილის კარტოფილის მსხვილ მწარმოებლებთან საფრანგეთში, იტალიაში, დიდ ბრიტანეთში, ნიდერლანდებსა და ევროპის სხვა ქვეყნებში.
დახარისხება გაყიდვამდე
შემოდგომის მოსავლის აღებისას, ადგილობრივი ნიადაგის სიმკვრივის გამო, ფესვები დაფარულია დედამიწის ფენით. მათი გასაყიდად ჯერ უნდა დაალაგოთ არაადეკვატური ხარისხის პროდუქტები, როგორიცაა მწვანე ტუბერები, და მოაცილოთ მიწის და ქვების კონა. ადამიანისთვის, რომელიც დღეში 8 საათს მუშაობს, ეს არ არის მარტივი ამოცანა. მაგრამ უახლესი თაობის ახალი ოპტიკური დამლაგებლები მას უზადოდ უმკლავდებიან. ინდუსტრიის შოუში აღჭურვილობის გაცნობისა და 2019 წლის ბოლოს კოლეგის ფერმაში ინსტალაციის შესაძლებლობების ახლოდან გაცნობის შემდეგ, დემიენ რენარმა გადაწყვიტა დახარისხების შეძენა TOMRA 3A.
პროცესის ავტომატიზაციის გამო ხარისხის გაუმჯობესების გარდა, დამატებითი არგუმენტი შეძენის სასარგებლოდ წარმოებაზე სრული კონტროლის დამყარების შესაძლებლობა იყო. ოპტიკური დამხარისხებლის დადგომასთან ერთად TOMRA წარმოების ოპერაციები უფრო სტაბილური და უწყვეტი გახდა. პიკის მოსავლის პერიოდში ტონა ბოსტნეულის მაღალი ხარისხის დალაგების გზით, მეურნეობამ შეძლო გაეზარდა პროდუქტი დამატებითი შრომის დაქირავების გარეშე.
TOMRA 3A: იდეალური თანამშრომელი
წლის განმავლობაში მეურნეობას ჰყავს ორი მენეჯერი, ორი სრულ განაკვეთზე დასაქმებული და ორი ნახევარ განაკვეთზე თანაშემწე. კარტოფილის მოსავლელად საჭიროა სეზონური მუშაკების ჩართვა - და ეს მინიმუმ ხუთი ადამიანია მხოლოდ მინდორიდან ტუბერების დასალაგებლად.
მიმდებარე ტერიტორიის მაცხოვრებლები არ ჩქარობენ მძიმე ერთფეროვანი სამუშაოს შესრულებას და სხვა რეგიონებიდან დაქირავებულებს ყოველთვის არ შეუძლიათ ადაპტირება ადგილობრივ გარემოში. ამიტომ, უკვე 20 წლის განმავლობაში, ფერმერებს პერიოდულად უჭირთ სეზონური მუშების აყვანის საქმეში. ამგვარი სირთულეები შეიძლება კატასტროფად გადაიქცეს წელს, როდესაც ქვეყნებმა დახურეს საზღვრები, რათა თავიდან აიცილონ ვირუსის გავრცელება COVID-19 პანდემიის გამო.
საბედნიეროდ, 2019 წლის ბოლოს დამიანე რენარდმა მიიღო გადაწყვეტილება ოპტიკური დამხარისხებლის შეძენის შესახებ.
TOMRA 3A ასრულებს საქმეს უფრო სწრაფად და უკეთესად, ვიდრე ხუთი სეზონური თანამშრომელი. ქარხანა უზრუნველყოფს ხარისხის მუდმივ დონეს, დამუშავების მაღალ სიჩქარეს და ის ასევე მზად არის გამოსაყენებლად დღისა და ღამის ნებისმიერ მონაკვეთში, მოსავლის მაღალი დონის შენარჩუნებით. ეს მრავალფეროვნება ფუნდამენტურად მნიშვნელოვანია, რადგან მოსავლის აღების პერიოდში ყველაფერი დამოკიდებულია ამინდზე: წვიმის გამო სამუშაო შეიძლება შეჩერდეს ნახევარი დღის განმავლობაში, შემდეგ კი გვიან ღამემდე გაწელოთ; ზოგჯერ თქვენ უნდა გადაიტანოთ შაბათ-კვირი, რომ გეგმას შეინარჩუნოთ. ამის გამო შეუძლებელია შრომის საბოლოო ღირებულების დადგენა - ეს წლიდან წლამდე განსხვავდება, რადგან იგი ძალზე დამოკიდებულია ზეგანაკვეთური სამუშაოების არაპროგნოზირებად რაოდენობაზე.
დააინსტალირეთ ახლა TOMRA 3A საათში 30 ტონა პროდუქტს ამუშავებს, ხოლო ნახევრად მისაბმელიანის დატვირთვა უმაღლესი ხარისხის პროდუქტებით, მხოლოდ 30 წუთია საჭირო.
სწრაფი აწყობა
ნასყიდობის გადაწყვეტილება TOMRA 3 ა მიღებული იქნა 2019 წლის დეკემბერში. 2020 წლის ივნისში დამხარისხებელი შეუკვეთეს და სამი თვის შემდეგ, მიმდინარე წლის სექტემბერში, იგი დააინსტალირეს ტრემოდვილის ფერმაში, კარტოფილის მოსავლის გადმოტვირთვის კონვეიერთან მდებარე კანოპის ქვეშ.
აღჭურვილობის დაყენებასა და პერსონალის ტრენინგს მხოლოდ ორი დღე დასჭირდა.
”პროექტის მენეჯმენტის ეტაპზე, ორი სამყარო ურთიერთქმედებს: სოფლის მეურნეობის სამყარო ხვდება სამრეწველო წარმოების სამყაროს, საოჯახო ბიზნესი შედის სტანდარტიზებულ ინსტალაციასა და კონფიგურაციის პროცესებთან. მიწოდების და ინსტალაციის პროცესმა შეუფერხებლად ჩაიარა, ჩვენ მხოლოდ გეგმის დოკუმენტირებისთვის საჭირო ინფორმაციის შევსება დაგვჭირდა ”, - თქვა დემიენ რენარდმა.
სპეციალისტების წასვლის შემდეგ TOMRA ტექნიკური დახმარების ფუნქციებს ასრულებს დისტანციური მართვის სისტემა... მადლობა მას, გაუთვალისწინებელი სიტუაციების შემთხვევაში, არ დაგჭირდებათ ტექნიკური სპეციალისტის ჩამოსვლა. ჩქარ დიაგნოზს, პრობლემის გადაჭრას და მუშაობის განახლებას რეკორდულ დროში უზრუნველყოფს კომპანიის უახლოეს ოფისებში მდებარე ქალაქების მიულჰეიმ-კერლიხსა და მონპელიეს (საფრანგეთი) შემდგომი გაყიდვების სამსახურის სპეციალისტები.
ახალმა გადაწყვეტილებამ შესაძლებელი გახადა წარმოების რადიკალურად გაუმჯობესება და იმ პირობების ცვლილებებთან ადაპტირება, რამაც ფერმერებს მუშაობა გაართულეს 20 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ოპერატორებს შეუძლიათ დამოუკიდებლად იმუშაონ ინტუიციური სენსორული ინტერფეისის საშუალებით, მოწყობილობის სამართავად. განცხადება TOMRA 3A– მ Tremondville– ს საშუალება მისცა გააუმჯობესოს ბოსტნეულის დალაგება და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს პროდუქტის ხარისხი.
რეკლამის უფლებების შესახებ