ახალი ბოსტნეულის მოხმარება რუსეთში გაიზრდება ერთ სულ მოსახლეზე 115 კგ-მდე 2028 წლისთვის სათბურის ბოსტნეულის წარმოების შემდგომი ზრდის გამო, განაცხადა რუსეთის სოფლის მეურნეობის ბანკის მრეწველობის ექსპერტიზის ცენტრმა 26 ნოემბერს RSHB- ის სოფლის მეურნეობის სხდომაზე სასათბურე ბოსტნეულის მოყვანაზე.
ამჟამად ბოსტნეულის რეალური მოხმარება რუსეთში შეადგენს 109 კგ ერთ სულ მოსახლეზე. ეს 24% -ით ნაკლებია, ვიდრე ჯანდაცვის სამინისტროს მიერ რეკომენდებული ნორმა. ამავე დროს, რუსეთი უკვე უსწრებს ისეთ ქვეყნებს, როგორიცაა გერმანია, საფრანგეთი და კანადა, ერთ სულ მოსახლეზე ბოსტნეულის მოხმარებით.
ინდუსტრიის ექსპერტიზის ცენტრის (CES) თანახმად, ეკონომიკის აღდგენისა და ჯანსაღი კვებისადმი ინტერესის ზრდის შედეგად, რუსეთში ბოსტნეულის მოხმარება ყოველწლიურად დაახლოებით 1% -ით გაიზრდება და 115 წლისთვის ერთ სულ მოსახლეზე 2028 კგ-ს მიაღწევს.
ახალი ბოსტნეულის მოხმარების ზრდას უზრუნველყოფს სათბურის კომპლექსებში წარმოების მოცულობის ზრდა. ინდუსტრიის ექსპერტიზის ცენტრის პროგნოზით, მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში სათბურის ბოსტნეულის წარმოება წელიწადში საშუალოდ 7% -ით გაიზრდება.
ამავე დროს, რუსეთის ევროპული ნაწილის, ურალისა და დასავლეთ ციმბირის რეგიონებს უდიდესი შესაძლებლობები აქვთ ახალი შესაძლებლობების შეკვეთის თვალსაზრისით, რაც მთლიანობაში შეუძლია უზრუნველყოს ბოსტნეულის წარმოების დამატებითი მოცულობის 90% -ზე მეტი, იტყობინება TsOE.
შიდა ბოსტნეულის მოყვანა განაპირობებს იმპორტის წილის შემცირებას და კერძო შვილობილი ნაკვეთების წარმოების შემცირებას. ESC– ს გაანგარიშებით, მომდევნო 5 წლის განმავლობაში, იმპორტირებული ბოსტნეულის წილი რუსეთის ბაზარზე შეიძლება შემცირდეს 16% –დან 10% –მდე, ხოლო ბოსტნეულის მოცულობა კერძო შვილობილი მიწის ნაკვეთებზე - 52% –დან 45% –მდე.
იმპორტის ჩანაცვლების საუკეთესო მაჩვენებელია პომიდორი. ამჟამად ამ ბოსტნეულს შეადგენს ქვეყანაში შემოტანილი ბოსტნეულის მთლიანი მოცულობის მეოთხედზე მეტი (558 ათასი ტონა 2019 წელს). გარემოს დაცვის ცენტრის ექსპერტების პროგნოზით, 2025 წლისთვის რუსეთში შიდა პომიდვრის მოსავლის მოცულობა გაიზრდება 370 ათასი ტონით. ეს მიიღწევა იმპორტის 210 ათასი ტონით (ან 38%) შემცირებით - 347 ათასი ტონით, ასევე მოხმარების 160 ათასი ტონით გაზრდით.
100 წლის განმავლობაში ქვეყანაში კიტრის იმპორტის მოცულობა (2019 ათასი ტონა 5 წელს) სავარაუდოდ შემცირდება თითქმის 3 – ჯერ - 36 ათასი ტონა. ამავდროულად, ამ ბოსტნეულის მოხმარება 120 ათასი ტონით გაიზრდება.