ძალიან პატარა კარტოფილი ან ტუბერები, რომლებმაც დაკარგეს კომერციული თვისებები, მაგრამ არ გამწვანდნენ, შესაფერისია პირუტყვის გამოსაკვებად. ამის შესახებ ტობიას ფინკი გერმანულ პორტალ Agrarheute.com-ზე გამოქვეყნებულ სტატიაში საუბრობს.
„კარტოფილს იყენებენ, როგორც წვენის შემცველ საკვებს პირუტყვისთვის, მათ შორის რძის ძროხებისთვის, რადგან წვრილ ტუბერებს აქვთ მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისთვის ტუბერები არ უნდა მოიხარშოს: გაცხელების პროცესში სახამებელი ჟელატინდება და ძალიან სწრაფად იშლება საყლაპავში მოკლე ჯაჭვის ცხიმოვან მჟავებად. ეს ზრდის მუწუკის აციდოზის რისკს.
ტუბერებში მშრალი ნივთიერების შემცველობა მერყეობს 22%-დან 18%-მდე, სახამებლის - 12-დან 20%-მდე, ხოლო ცილის - 2%-მდე ტუბერის ახალ მასაში. მარცვლებთან შედარებით, საკვები ნივთიერებების შემადგენლობაში განსხვავებები მცირეა.
თუ შევადარებთ სხვადასხვა საკვებს სახამებლის მონელების თვალსაზრისით, მაშინ კარტოფილი ჩამორჩება ფეტვი და სიმინდი მარცვლეულისთვის, მაგრამ უსწრებს ლობიოს, ქერს, შვრიას ან ხორბალს.
შეგიძლიათ პატარა უხარისხო ტუბერები დაუმატოთ ბალახს ან სიმინდის სილოსს. ამისათვის სუფთა პროდუქტი გადადის ფენებად სილოსით. არ არის საჭირო კარტოფილის შემდგომი დაზიანება. გაჟღენთის პროცესში ის რჩება მთლიანი, მაგრამ ხდება უფრო რბილი და ადვილად იჭმევა ცხოველები. ენსილირება გამორიცხავს კვების დროს კარტოფილის ცალკე მიცემის აუცილებლობას.
კიდევ ერთი ვარიანტია პირუტყვისთვის ნედლი ტუბერების გამოკვება. მას შემდეგ, რაც შეეგუება ძროხას ნებით მიირთვით ისინი. უმჯობესია ჯერ დაჭრათ ისინი და ერთდროულად მივცეთ უხეში საკვები.
მას შემდეგ, რაც ცხოველები შეეჩვევიან, ნაყოფიერ ძროხებს ყოველდღიურად შეიძლება მიეცეს 10-დან 15 კგ-მდე ახალი კარტოფილი. ის მცირე რაოდენობით უნდა მიეცეს დაბალპროდუქტიულ ცხოველებს, რადგან ენერგიის მაღალმა კონცენტრაციამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე.
მაღალი ენერგიის შემცველობისა და შედარებით მაღალი სტრუქტურული ღირებულების გამო, კარტოფილი ცვლის კონცენტრატის სხვა კომპონენტებს.
თუმცა ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ძროხის ჯანმრთელობაზე, სოლანინს. უმი კარტოფილით ჭარბი კვებისას სოლანინის ჭარბი რაოდენობა იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებას, ღებინებას და დიარეას. ტუბერებში შემავალი რაოდენობა ითვლება უსაფრთხოდ, მაქსიმალური დღიური რაციონი 15 კგ.
სოლანინის დონე უფრო მაღალია ფოთლებში და ყლორტებში. ამიტომ, ყველა ნერგი უნდა მოიხსნას კვებამდე, თუ ტუბერები გაზაფხულამდე იწვა.