გაყიდეთ კარტოფილი ვაშლის განყოფილების წინ და აი რატომ.
მიუხედავად იმისა, რომ ყველა შინამეურნეობის ძირითადი ნაწილია და გამოიყენება ყველა დემოგრაფიული ჯგუფის მიერ, მაღაზიაში კარტოფილის ყველაზე მოკრძალებული განთავსებაა.
ამასთან, სწორი ასორტიმენტისა და ვაჭრობის საშუალებით, სავაჭრო ობიექტებში შესაძლებელია ახალი კარტოფილის გაყიდვების უკეთესი მიღება, რაც დადებითად აისახება მთლიან შემოსავალზე.
Kantar Insights Consulting– მა ჩაატარა მოკვლევა და განაახლა კარტოფილის სახელმძღვანელო მითითებები.
ეს კვლევები გამოყენებული იქნა ახალი კარტოფილის საცალო ვაჭრობის საუკეთესო პრაქტიკის განსაზღვრისა და ზრდის ოთხი კატეგორიის დასადგენად: თაროების განთავსება, პროდუქტის განთავსება, ასორტიმენტი და მეორადი ადგილები.
თაროების განთავსება განსაკუთრებით დაკავშირებულია მაღაზიაში სასურსათო განყოფილების ადგილმდებარეობასთან და კარტოფილისთვის გამოფენილი ვიტრინების ტიპებთან.
თუ კარტოფილს განათავსებთ სასურსათო განყოფილებაში, რომელიც მაღაზიის წინა მარჯვნივ მდებარეობს, გაყიდვების საშუალო ზრდა 8,7% -ია. გაყიდვების 2,8% -იანი ზრდა შეიძლება მოხდეს, თუ კარტოფილის განყოფილება განთავსებულია განყოფილების უკანა მარცხნივ.
გაყიდვების ზრდის უმარტივესი გზაა ნიშნების საშუალებით. თუ არსებობს "საიდენტიფიკაციო ნიშანი", რომელსაც აქვს მკაფიო წარწერა და მინიმალური ინფორმაცია კონკრეტული პროდუქტის შესახებ (გეოგრაფიული მდებარეობის ჩათვლით), პროდუქტის გაყიდვის შანსი იზრდება 2,9% -ით.
რაც ხელს შეუწყობს ამ კატეგორიის ზრდას, არის სწორი პროდუქტების სიახლოვე სიახლოვეს.
თუ "კარტოფილის საიტი" ვაშლის მრიცხველის მოპირდაპირედ მდებარეობს, გაყიდვები შეიძლება გაიზარდოს საშუალოდ 4,7% -ით.
ამასთან, კარტოფილის გვერდით ყველაზე გავრცელებულ საკვებს შორის არის ხახვი, რომელიც სამწუხაროდ ხელს უწყობს კარტოფილის გაყიდვების შემცირებას. ხოლო კარტოფილის გაყიდვების ყველაზე მკვეთრი ვარდნა მოხდება იმ შემთხვევაში, თუ მერჩენდაიზერი განათავსებს მის გვერდით ... გოგრას: -9,5%!
კარტოფილის ცალკე თაროში განთავსება დაემატება პლუს 5,4%.
პროდუქტის თაროზე ორგანიზებამ შეიძლება გამოიწვიოს გაყიდვების 1,4% -იანი ზრდა, თუ სწორად მოხდება და გთავაზობთ როგორც ნაყარი, ისე შეფუთული კარტოფილი.
თუ თაროს ვერტიკალურად ოპტიმიზირებთ, შეფუთვაში პატარა კარტოფილი უნდა იყოს ზედა ნაწილში, ხოლო დიდი ტომრები და კარტოფილი ყოველთვის უნდა იყოს ბოლოში. და რა თქმა უნდა, არ დაივიწყოთ დიდი, ადვილად წასაკითხი ეტიკეტები!
ამ ტიპის ეტიკეტის თაროზე დამონტაჟება ხელს შეუწყობს კარტოფილის გაყიდვების გაზრდას 2,2 პროცენტით.
გახსოვდეთ, რომ სასურსათო დეპარტამენტი გაყიდვების ყველაზე წარმატებული განყოფილებაა: ადამიანების 65,7% აქ ყიდულობს პროდუქტს.
ვრცლად: https://www.agroxxi.ru/