როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა კარტოფილის თესლი დაავადებებს?
ამერიკული კარტოფილის თესლის ინდუსტრიაში ნავიგაცია რთულია. თითოეულ რეგიონს ან შტატს აქვს თესლის სერტიფიცირების საკუთარი წესები, რაც ქმნის შეუსაბამობას.
„სათესლე კარტოფილის პროგრამები განსხვავდება იმის მიხედვით, თუ რა ბაზრებს ემსახურებიან. თუ სახელმწიფოს აქვს მნიშვნელოვანი კომერციული წარმოება, [მისი] მთავარი მიზანი შეიძლება იყოს თესლის მიწოდება მათი კომერციული მეურნეობებისთვის,” - ამბობს ნინა ზიდაკი, მონტანას სახელმწიფო უნივერსიტეტი, მკვლევარი ასისტენტ პროფესორი, თესლის კარტოფილის სერტიფიკატორი.
მონტანაში კარტოფილის კომერციული ინდუსტრია არ არის, ამიტომ აქცენტი თესლზეა, თქვა ზიდაკმა.
სათესლე კარტოფილის სერტიფიცირების პროგრამის მიზანია არა დაავადებისგან თავისუფალი თესლის მიწოდება, არამედ იმის უზრუნველყოფა, რომ თესლი აკმაყოფილებს მიღებულ ხარისხის სტანდარტებს, თქვა კასია დუელმანმა, ასისტენტმა პროფესორმა და თესლის კარტოფილის სპეციალისტმა აიდაჰოს უნივერსიტეტში.
„თესლის სერტიფიცირების პროგრამები უზრუნველყოფს მესამე მხარის დამოუკიდებელ შემოწმებას თესლის კარტოფილის ხარისხის შესახებ“, - ამბობს ალან ვესტრა აიდაჰოს მოსავლის გაუმჯობესების ასოციაციის წარმომადგენელი, სამხრეთ-აღმოსავლეთ რეგიონის მენეჯერი. სერტიფიცირების სააგენტოები ადგენენ რა განსაზღვრავს კარტოფილის ხარისხს. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სერტიფიცირების ორგანოს არ შეუძლია მოითხოვოს გარკვეული დაავადებების არარსებობა.
”ბევრ პროგრამაში, სტანდარტები მიუთითებს ნულოვანი ტოლერანტობის ზოგიერთი დაავადების მიმართ და ტოლერანტობის მიმართ სხვების მიმართ,” - ამბობს დუელმანი. „ზოგიერთი დაავადება მიუღებელია მხოლოდ მაღალი გამრავლების თესლისთვის ან სერტიფიცირებისთვის განკუთვნილი ყველა თაობისთვის“.
ეს ნიშნავს, რომ ნებისმიერი თესლი, რომელიც აღმოაჩენს დაავადებას, არ იქნება სერტიფიცირებული, ამბობს დუელმანი. თუმცა, სხვა შემთხვევებში, ტოლერანტობა შეიძლება დადგინდეს. ”თუ ტოლერანტობა გადააჭარბებს, თესლის ხარისხი ან მცირდება ან უარყოფილია,” - ამბობს ის.
სერთიფიკატი ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს თაობის მიხედვით. მაღალი გამრავლების (ძირითადი) თესლები, როგორც წესი, იყიდება სხვა მეთესლე მწარმოებლებზე, რომლებიც ამრავლებენ მათ ერთი წლით ადრე, სანამ ისინი სასარგებლო იქნება კომერციული მევენახეებისთვის. ისინი ყიდულობენ მოგვიანებით თაობის კარტოფილის თესლს, ჩვეულებრივ მე-3 თაობას და ზემოთ. სტანდარტები შეიძლება უფრო მაღალი იყოს ადრინდელი თაობებისთვის, რადგან ამ თესლებთან დაკავშირებული პრობლემები მხოლოდ გამრავლდება, როდესაც ისინი იზრდებიან თესლის მწარმოებლების მიერ და შემდეგ კომერციული მწარმოებლების მიერ.
მონტანას უნივერსიტეტის სასერთიფიკატო პროგრამას აქვს უნაკლო რეპუტაცია. ამის მიზეზი შეიძლება იყოს სახელმწიფო მწარმოებლების კონცენტრირება თესლის წარმოებაზე. „ჩვენ ვცდილობთ ვაწარმოოთ თესლი, რომელიც შეიძლება ხელახლა იყოს სერტიფიცირებული სხვა შტატებში კარტოფილის თესლის წარმოებისთვის“, - ამბობს ზიდაკი.
იმის გამო, რომ სასერტიფიკაციო პროგრამები ძალიან განსხვავდება, ჩვენ მოვისმინეთ სხვადასხვა მოსაზრება იმის შესახებ, თუ რას უნდა შეიცავდეს თითოეული პროგრამა.
მონტანას უნივერსიტეტის წარმომადგენლები ამოწმებენ ყველა საძირკვლის დარგვას და პირველ თაობას მოზაიკის ვირუსზე (PVY). ისინი ასევე ატარებენ მოსავლის აღების შემდგომ ტესტებს, აგზავნიან ნიმუშებს ყველა მწარმოებლის მინდვრიდან ჰავაიში გასაშენებლად მთელი სეზონის განმავლობაში. გუნდი იკვლევს და იღებს ფოთოლს თითოეული მცენარიდან, შემდეგ აგზავნის მათ ლაბორატორიაში. ფოთლები შემოწმებულია სამი ვირუსის არსებობაზე: PVY, კარტოფილის ვირუსი X (PVX) და კარტოფილის ვირუსი A (PVA).
ვისკონსინის თესლის კარტოფილის სერტიფიცირების პროგრამა არა მხოლოდ ამოწმებს მოსავალს ორჯერ ზაფხულში და მოსავლის აღების შემდეგ, არამედ შენახვისა და გადაზიდვის პუნქტებშიც. რამდენადაც გაუმჯობესება მუდმივად ხდება, მნიშვნელოვანია პათოგენის გამოვლენის დიაგნოსტიკური ტესტირების პროტოკოლების განახლება და ჯიშების შერევის შეზღუდვის პროცედურები, ვისკონსინის უნივერსიტეტის პროფესორისა და გაფართოების სპეციალისტის და ვისკონსინის თესლის კარტოფილის სერტიფიცირების პროგრამის დირექტორის მოვალეობის შემსრულებელი რასელ გროვის თქმით.
ასევე მთავარია დოკუმენტაცია. იშვიათი არაა, რომ თესლები გადაკვეთენ სახელმწიფო ხაზებს, სადაც მათ სჭირდებათ სხვა სასერტიფიკაციო პროგრამის კვალიფიკაცია. „ძლიერი სერტიფიცირების პროგრამის კიდევ ერთი ასპექტია დაავადებული მცენარეების მოცილება“, - ამბობს ბრაიან ა. ჩარლტონი, ორეგონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის Klamath Basin კარტოფილის დეპარტამენტის დროებითი დირექტორი.
თუმცა, მხოლოდ სერტიფიცირება ვერ შეცვლის მტკიცე ურთიერთობებს თესლის მომწოდებლებსა და მწარმოებლებს შორის. "ჩემი აზრით, ნდობა და მონაწილეობა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ტესტირება", - ამბობს რეიგან გრაბნერი, ვაშინგტონის შტატში თესლის მწარმოებელი CSS Farms-ის ვიცე პრეზიდენტი. „თესლის მწარმოებელს და კომერციულ მწარმოებელს უნდა ჰქონდეთ მჭიდრო ურთიერთობა და თანხვედრა იმაზე, თუ რას ნიშნავს მაღალი ხარისხის პროდუქტის მიწოდება“.