ხილსა და ბოსტნეულს სტაბილური მოთხოვნილება ჰქონდათ და ზამთარში კარგ ფასებში იყიდება. ჩვენ ვითარების მკვეთრი ცვლილება დავინიშნეთ მარტის შუა რიცხვებიდან, სინამდვილეში, კარანტინის დასაწყისიდან: პროდუქტმა განიცადა მოულოდნელი ზრდა მოთხოვნისა, შემდეგ კი მომხმარებელთა ინტერესის იგივე მოულოდნელი ვარდნა. ბაზარზე არსებული ვითარების ეს დახასიათება მიანიჭა გრეგ ჯონსონმა, მარკეტინგის სააგენტოს განვითარების დირექტორმა ლურჯი წიგნების მომსახურება.
ჯონსონი მიიჩნევს, რომ არცერთი პროდუქტი არ აჩვენებს ამ "პანდემიურ" ეფექტს ისე, როგორც კარტოფილი, რომლის საშუალო ფასი დაახლოებით ნახევარით შემცირდა მარტის დასაწყისიდან, რადგან პროდუქტებზე მოთხოვნა დაეცა რესტორნების, სკოლებისა და სხვა დაწესებულებების დახურვის შემდეგ.
IRI პლატფორმაზე წარმოდგენილი მონაცემები, აჩვენეთ, რომ 2019 წელს აშშ – ში საცალო ვაჭრობაში კარტოფილმა ფასმა გაიზარდა 33 პროცენტით, ხოლო გაყიდვები გაიზარდა 21 პროცენტით, მაგრამ ეს ვერ შეძლებს კომპენსაციის მოთხოვნის ამჟამინდელ ვარდნას, და ჯერჯერობით უცნობია, რა მოხდება შემდეგ.
რაულ ლოპესი, Agtools Inc– ის ანალიტიკური სამსახურის სპეციალისტი, აღნიშნავს, რომ, წინა წლებისგან განსხვავებით, როდესაც კარტოფილის ფასი ძალიან სტაბილური და თითქმის პროგნოზირებადი იყო, 2020 წელი განსაკუთრებული გამონაკლისი ჰპირდება: პროგნოზების გაკეთება ჯერ კიდევ ძალიან რთულია.
FOB– ის ფასები (მოგზაურობისა და დაზღვევის ხარჯების ჩათვლით) წელს აიდაჰოში ასახავს „პანდემიის“ ეფექტს. იანვრიდან მარტის შუა რიცხვებამდე ფასი შეადგინა 20 დოლარი + ერთ კოლოფზე (4 კგ), რაც მნიშვნელოვნად მაღალია 54 წელთან შედარებით. როდესაც საკარანტინო ზომები დაიწყო, ფასი 2019 დოლარამდე დაეცა. ახლა (ფაქტიურად მაისის ბოლოდან) მცირედი გამოჯანმრთელება შეგვიძლია ზრდის ტენდენციით, რაც შეიძლება გაგრძელდეს ეკონომიკის განახლებისა და რესტორნების გახსნისთანავე.
სრული ანგარიში წაიკითხეთ აქ.
ფოტო: Netnebraska.org