16 დეკემბერს, სასოფლო-სამეურნეო სამომხმარებლო მომხმარებელთა მიწოდებისა და გაყიდვის კოოპერატივის "Novgorodsky Agrariy"-ის ლოგისტიკური ცენტრის ბაზაზე დაიწყო მუშაობა მოსავლის პროდუქტების შოკური გაყინვის ახალმა მაღაზიამ.
კოოპერატივის საწარმოო ობიექტები მდებარეობს სოფელ ლესნოში. ასევე ორგანიზებულია მცენარეული პროდუქტების წინასწარი გაყიდვის მომზადება - რეცხვა, გაწმენდა, შეფუთვა და შენახვა.
შოკის გაყინვის ახალი ხაზი სახელმწიფო მხარდაჭერით შეიქმნა. ნოვგოროდის აგრარულმა 2018 წელს გაიმარჯვა კოოპერატივებს შორის რეგიონულ საგრანტო კონკურსში და მიიღო თითქმის 27,5 მილიონი რუბლი ბიზნეს გეგმის განსახორციელებლად, რაც წარმოადგენს ობიექტის საპროექტო ღირებულების 60%-ს.
სამუშაო შეხვედრის დაწყებას ესწრებოდნენ ნოვგოროდის რეგიონის მთავრობის თავმჯდომარის მოადგილე ტიმოფეი გუსევი, რეგიონის სოფლის მეურნეობის მინისტრი ელენა პოკროვსკაია, ნოვგოროდის რაიონის ხელმძღვანელი ოლეგ შახოვი და ფერმერები - კოოპერატივის წევრები.
კოოპერატივის თავმჯდომარის დენის პავლიუკის თქმით, კოოპერატივისთვის ეს არის ახალი პროექტი, ახალი ბაზარი. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი სატესტო რეჟიმში მიმდინარეობს, ტექნოლოგია სტაფილოზე მუშავდება, მაგრამ შემდეგ „ბორშის“ ჯგუფის ყველა ბოსტნეული შოკურ გაყინვაში იქნება. მომავალში ისინი ველური მცენარეების - კენკრის, სოკოს გამოყენებას ელიან გაყინვისთვის.
„ახლა ჩვენ ვეძებთ ამ პროდუქტების მყიდველებს. ჩვენ ვგეგმავთ, რომ ამ პროექტში ჩვენი მთავარი პარტნიორები იქნებიან გაყინული მიქსების მწარმოებლები. ჩვენ ვგეგმავთ, რომ ამ ხაზზე ვაწარმოებთ 300 კგ მზა პროდუქტს საათში“, - განაცხადა დენის პავლიუკმა.
ოლეგ შახოვმა ხაზი გაუსვა ახალი ობიექტის მნიშვნელობას რეგიონის ეკონომიკისთვის.
„კარგია, რომ ვხსნით ასეთ საწარმოო ობიექტებს, ახალ საწყობებს. ეს არის, უპირველეს ყოვლისა, ჩვენი ფერმერების პროდუქციის, ასევე ყოველთვის ახალი და ხარისხიანი პროდუქციის დამატებული ღირებულება, რომელიც მომხმარებელს დროულად მიეწოდება. გარდა ამისა, ეს არის დამატებითი გადასახადები და ახალი სამუშაო ადგილები. ეს ნიშნავს, რომ ხალხი სოფელში რჩება“, - განაცხადა რაიონის გამგებელმა.
ელენა პოკროვსკაიამ აღნიშნა, რომ რეგიონში - ნოვგოროდისა და ბოროვიჩის რეგიონებში არის სამი თანამედროვე, კეთილმოწყობილი ლოჯისტიკური ცენტრი სოფლის მეურნეობის პროდუქტების წინასწარი გაყიდვისთვის. მაგრამ ასეთი სახელოსნო არის პირველი გამოცდილება მცირე ბიზნესის სფეროში. მინისტრმა ხაზგასმით აღნიშნა, რომ რეგიონში ბოსტნეულისა და კარტოფილის მწარმოებლები სრულად პასუხობენ მოსახლეობის საჭიროებებს: ამ მიმართულებით ჩვენი რეგიონი ჩრდილო-დასავლეთით პირველ ადგილზეა.
”სხვა რეგიონების კოლეგები სვამენ კითხვას, თუ როგორ ახერხებენ ნოვგოროდის ფერმერები ასე ჰარმონიულად და ეფექტურად მუშაობენ. კოოპერატივი "ნოვგოროდსკის აგრარული" ამას ადასტურებს განვითარების ყველა ეტაპზე. პირველი ეტაპი - პროდუქციის წინასწარი გაყიდვის მომზადება საცალო ქსელებში მიტანამდე - დასრულდა, შემდეგი არის პროდუქციის გადამუშავება. დარწმუნებული ვარ, უფრო შორს წახვალ: გჭირდება საკუთარი გაყიდვების ქსელი და მუშაობა ექსპორტზე. ეს ყველაფერი იმაზე მეტყველებს, რომ არა მხოლოდ მსხვილ ბიზნესს, არამედ მცირე ბიზნესსაც შეუძლია დიდი შედეგების მიღწევა. ეს იმსახურებს პატივისცემას, ”- თქვა ტიმოფეი გუსევმა.