როსპოტრებნადზორმა დაამტკიცა ახალი სანიტარული და ეპიდემიოლოგიური მოთხოვნები სავაჭრო ობიექტებისა და კვების პროდუქტების რეალიზაციის ბაზრების მუშაობის პირობების მიმართ. ახალი წესები ამოქმედდება 1 წლის 2021 იანვრიდან 1 წლის 2027 იანვრამდე.
როგორც შემდეგიდან გამოქვეყნებული განჩინებიდან იურიდიული ინფორმაციის ოფიციალური ინტერნეტ პორტალი, მაღაზიებს ეკრძალებათ ვადაგასული პროდუქციის გაყიდვა (ასეთი პროდუქტები უნდა მოიხსნას სარეალიზაციო ზონიდან და განთავსდეს გასაყიდად განკუთვნილი პროდუქტებისგან დამოუკიდებლად) ასევე აიკრძალება კვების პროდუქტების რეალიზაცია თანდართული დოკუმენტაციის გარეშე; პროდუქციის რეალიზაცია, რომელიც არ აკმაყოფილებს ორგანოლეპტიკური მაჩვენებლებს და ტექნიკურ რეგლამენტებს. აკრძალვა მოიცავს გაჟონულ, დეფორმირებულ კონსერვებსა და კონსერვებს, რომლებსაც აქვთ დაბომბვის და მიკრობიოლოგიური გაფუჭების ნიშნები, მწვანე კარტოფილის ტუბერები, ხელახლა გალღობილი და გაყინული პროდუქტები, ნესვი და გოგრები ნაწილებად და ნაჭრებით.
სავაჭრო ობიექტებში უზრუნველყოფილი უნდა იყოს ბოსტნეულისა და ფესვების კულტურების შენახვის პირობები, რომლებიც დადგენილია პროდუქციის მწარმოებლების მიერ. კარტოფილი და ძირეული კულტურები ინახება საწყობებში ხელოვნური და ბუნებრივი სინათლის გარეშე ან მსუბუქად მჭიდრო შეფუთვაში.