უზბეკეთის სტაფილოების ბაზარზე გამაოგნებელი ვითარებაა. ამ პროდუქტების ფასები ახლა თითქმის სამჯერ მეტია გასულ წელთან შედარებით. და დაახლოებით ექვსჯერ უფრო მაღალი ვიდრე ნორმალური წლის ამ პერიოდისთვის, იუწყება პორტალი აღმოსავლეთის ხილი. და მიუხედავად ასეთი მაღალი დონისა, ისინი კიდევ უფრო გაიზრდებიან.
ანალიტიკოსები Eastfruit ცდილობდა ახსნა ეპოვა რა ხდებოდა. იქნებ უზბეკეთში სტაფილოს წარმოება შემცირდა? თუმცა ყველაფერი სხვაგვარად ამბობს. იქნებ ისევ რუსეთი იყოს დამნაშავე, როგორც 2021 წლის ზაფხულში, როცა ჩვენს ქვეყანაში უზბეკური სტაფილოს ექსპორტი გაიზარდა? არა, უზბეკეთში სტაფილოების საბითუმო ფასი ახლა კიდევ უფრო მაღალია, ვიდრე რუსეთში, ამიტომ იქ მის ექსპორტს აზრი არ აქვს. რა არის უზბეკეთისთვის ბოსტნეულის ამ უმნიშვნელოვანეს სახეობაზე მაღალი ფასების მიზეზი?
მაღალმა ფასებმა და რეკორდულმა ექსპორტმა რუსეთში გაზაფხულ-ზაფხულ პერიოდში, როდესაც ქსელში ამ ბოსტნეულის რეკორდული ფასების შესახებ მემები ვრცელდებოდა, უზბეკ ფერმერებს უბიძგა მკვეთრად გაეზარდათ სტაფილოს კულტურების ფართობი. მევენახეების თქმით, 2021 წლის ივლისში, გვიან სიმწიფის სტაფილოების დარგვის ფართობი, რომელიც ოქტომბერსა და ნოემბერში იკრიფება, სულ მცირე გაორმაგდა. ვინაიდან ამ სტაფილოს მოსავლიანობა მნიშვნელოვნად არ განსხვავდებოდა წინა წლებისგან, შესაბამისად, 2021 წლის ოქტომბერ-ნოემბერში სტაფილოს მოსავლის მოცულობაც გაორმაგდა.
რუსეთსა და ბელორუსში ფასების მაღალი დონის მიუხედავად, რაც ასევე არ უნდა იყოს ფასდაკლებული, რადგან ახლა სტაფილოზე ფასები ყველაზე მაღალია რეგიონის ყველა ქვეყანაში, სტაფილოს ექსპორტი რუსულ ბაზარზე 2021 წლის ოქტომბერ-დეკემბერში მხოლოდ 9%-ით გაიზარდა. . გარდა ამისა, უზბეკეთში სტაფილოზე ფასები ახლა უფრო მაღალია, ვიდრე რუსეთში. აქედან გამომდინარე, აღმოფხვრილია ისეთი ფაქტორი, როგორიცაა ექსპორტის მნიშვნელოვანი გავლენა.
შესაბამისად, გამოკითხული ფერმერების მოსაზრებით თუ ვიმსჯელებთ, უზბეკეთში ახლა ბევრი სტაფილოა, ექსპორტს ეკონომიკური აზრი არ აქვს და ამ მოცულობებმა დიდი ზეწოლა უნდა მოახდინოს ბაზარზე და ფასებიც უნდა დაეცეს. მაგრამ ისინი იზრდებიან! გარდა ამისა, ერთ თვეზე ნაკლებ დროში, მარტში, ზამთრის სტაფილოს მოსავლის აღება დაიწყება. და აქ ფერმერები ფართობის გაორმაგებაზეც საუბრობენ.
ამ სიტუაციას მხოლოდ ერთი ახსნა აქვს და ამას ადასტურებენ უზბეკეთის ბოსტნეულის ბაზრის გამოკითხული წარმომადგენლები - მოვაჭრეები დარწმუნებულნი არიან, რომ 2021 წლის სცენარი განმეორდება. ისინი რუსეთის ბაზარზე სტაფილოზე ფასების გასამმაგებას ელიან და 3 აშშ ცენტს მიაღწევს კგ-ზე, ისევე როგორც გასულ წელს.
უზბეკი ფერმერები ადასტურებენ, რომ ვაჭრები კვლავ ყიდულობენ და ინახავენ სტაფილოებს დიდი მოცულობით. იმათ. სტაფილოს ვაჭრობა უზბეკეთში საკმაოდ აქტიურია, მაგრამ შესანახად დიდი მოცულობის განთავსებით - და ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს თეორიას, რომ მოვაჭრეები მას ყიდულობენ საექსპორტო საჭიროებისთვის.
უზბეკეთის სამხრეთ რაიონებში გვიან მომწიფებული სტაფილოების მოსავლის ნაწილი ჯერ კიდევ მიწაშია, მის აღებას არ ჩქარობს, მიუხედავად შედარებით მაღალი მიმდინარე ფასებისა. ეს არის იაფი და ხარისხიანი საშუალება სტაფილოების შესანახად, თუ ძლიერი ყინვები არ არის. ასევე, ბაზრის მონაწილეები ადასტურებენ, რომ ბოსტნეულის მაღაზიებში ბევრი სტაფილოა და ზოგიერთი მათგანი პირდაპირ ამბობს, რომ „მაღაზიები უბრალოდ სავსეა 2021 წლის მოსავლის გვიან მომწიფებული სტაფილოებით“.
შეუძლია თუ არა უზბეკეთის შიდა ბაზარს სტაფილოს ასეთი მოცულობის შთანთქმა, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ ზამთრის მოსავალი შეიძლება გაორმაგდეს? პასუხი ცალსახაა - რა თქმა უნდა არა. ვაჭრები ხომ ფასების ზრდას ელიან, უზბეკეთში კი სტაფილოზე ფასები, როგორც წესი, მკვეთრად იზრდება მხოლოდ რუსეთის ბაზარზე გაძვირების შემთხვევაში.
ეს ზედიზედ ორი წელია არ მომხდარა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ შეუძლებელია. ასეთი სცენარის სასარგებლოდ, გასულ წელს რუსეთში სტაფილოს მოყვანის ამინდის პირობები რთული იყო და სტაფილოს მოსავლიანობა, როგორც ჩანს, შემცირდა. მაგრამ სტაფილოების ფართობები გასულ წელს გაიზარდა, ამიტომ წარმოების მოცულობა, სავარაუდოდ, გაიზარდა.
ასევე, რუსეთში გასულ სტაფილოს სეზონს რამდენიმე მახასიათებელი ჰქონდა, რომელთა გამეორება აუცილებელი პირობა იქნება უზბეკი მოვაჭრეებისთვის, რათა შეძლონ 2022 წლის მარტ-ივნისში რუსეთში ძირეული კულტურების ექსპორტზე მაღალი შემოსავლის ოცნების რეალიზება.
2021 წლის ცივმა გაზაფხულმა გადაიდო რუსეთში ადგილობრივი ადრეული ძირეული კულტურების რთველის დაწყება და ანალოგიური ვითარება იყო რუსეთის ფედერაციის მეზობელ ქვეყნებში. მეორეც, ძლიერმა წვიმამ შეუშალა საადრეო ჭარხლისა და სტაფილოს მოსავლის აღება სეზონის დაწყების შემდეგ. მესამე, მეზობელ ქვეყნებში გასული წლის ძირეული კულტურების მარაგი ასევე სწრაფად დასრულდა. შედეგად, უბრალოდ არაფერი იყო ბაზრის მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად და ფასები მკვეთრად გაიზარდა.
შეიძლება ეს განმეორდეს 2022 წელს? ეს არ არის გამორიცხული, მაგრამ მოვლენების ასეთი განვითარების ალბათობა საკმაოდ დაბალია.
თუმცა, არის კიდევ ერთი გადამწყვეტი მომენტი, რომელიც დიდად განასხვავებს 2021 წლის გაზაფხულს 2022 წლის გაზაფხულისგან.: გასულ გაზაფხულზე, სტაფილოს მარაგი უზბეკეთში, ზამთრის მოსავლის გათვალისწინებით, რამდენჯერმე დაბალი იყო, ვიდრე 2022 წელს იქნებოდა.
მაშინაც კი, თუ რუსეთში სტაფილოზე ფასების ზრდა დაიწყება, უზბეკური მწარმოებლები და ექსპორტიორები სწრაფად დაანგრევენ მათ და დაიწყებენ სტაფილოს დიდი მოცულობის ექსპორტს.
ამიტომ, უზბეკეთის სტაფილოს ბაზარზე მოვლენების განვითარების პროგნოზი არ იქნება ძალიან დამამშვიდებელი: თუ ბაზრის მონაწილეებისგან მიღებული ინფორმაცია სიმართლეს შეესაბამება, მაშინ ბევრი უზბეკი ბოსტნეულით მოვაჭრე მნიშვნელოვან ზარალს განიცდის, რადგან უზბეკეთში სტაფილოზე ფასები დაიწყება. შემცირდა ჯერ კიდევ მარტში. ამ დროს შესანახი შემოდგომის სტაფილოების ხარისხი სწრაფად უარესდება და მათ სწრაფად გაყიდვა დასჭირდებათ, რომ ზარალი არ იყოს.
ამავდროულად, ბაზარზე გამოჩნდება ახალი მოსავლის ადრე ზამთრის სტაფილო, რაც ასევე ზეწოლას მოახდენს ფასებზე და სამხრეთის ფერმერები ასევე დაიწყებენ შემოდგომიდან მიწაში დარჩენილი სტაფილოების თხრას, რომელიც ასევე გამოვა გაყიდვაში. . მართლაც, ამ მომენტში შუამავლებისთვის და საბითუმო მოვაჭრეებისთვის უკვე ცხადი იქნება, რომ 2021 წლის სცენარი არ განხორციელდება, რაც ნიშნავს, რომ დაიწყება აქციების გაყიდვა.
ეს არის მოვლენების განვითარების ყველაზე სავარაუდო სცენარი, რომელიც შეიძლება მორგებული იყოს მრავალი ბაზრისა და ამინდის ფაქტორებით. თუმცა, დანამდვილებით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ბოსტნეულის მაღაზიებში დიდი მოცულობის სტაფილოების შენახვა და მით უმეტეს, გაზაფხულზე ხელახალი გაყიდვის მიზნით მისი ამჟამინდელი მაღალი ფასით ყიდვა, ყველაზე მაღალი რისკის მქონე ოპერაციაა.