12 თებერვალს, ჟურნალ Potato System-ის მიერ ორგანიზებული ექსპედიციის მონაწილეები კარტოფილის კავშირისა და პორტალი POTATOES NEWS-ის მხარდაჭერით ეწვივნენ. სოფლის მეურნეობის ინოვაციების ეროვნული ინსტიტუტი (INIA). ეს ექსკურსია მოეწყო პერუში აგვისტოს კომპანიის წარმომადგენლობის მხარდაჭერით.
ინსტიტუტის მთავარი მიზანია კარტოფილისა და მცენარეთა სხვა სახეობების, მათ შორის სიმინდის, პარკოსნებისა და ბამბის ველური ჯიშების მრავალფეროვნების შენარჩუნება. სამეცნიერო ორგანიზაციის ამოცანები ასევე მოიცავს თესლის შენახვის სხვადასხვა მეთოდის შესწავლას და სხვადასხვა სახეობებთან მუშაობას. ინსტიტუტი ღიაა თანამშრომლობისთვის სხვა კვლევით ინსტიტუტებთან და სამეცნიერო ცენტრებთან.
ინსტიტუტის თანამშრომლებმა განაცხადეს, რომ კარტოფილი პერუში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საკვები კულტურაა, რომელიც მწარმოებლებს უფრო მეტ ეკონომიკურ შემოსავალს აძლევს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა კულტურა. მთავარი რეგიონი, სადაც კულტურული წარმოებაა კონცენტრირებული, არის პუნო.
კარტოფილის ჯიშები
პერუს სოფლის მეურნეობისა და ირიგაციის სამინისტრო (MINAGRI) რეკომენდაციას უწევს კარტოფილის 41 ჯიშს კულტივირებისთვის მაღალი გენეტიკური ხარისხის, მაღალი კვებითი ღირებულებით და კარგი მოსავლიანობით.
ეს ჯიშები იზრდება როგორც მოქალაქეების კერძო ოჯახებში, ასევე კერძო მეურნეობებში.
ჯიშების ამ სიაში შედის: პოდეროსა, პალაიპონჩო, კავსაი, სერანიტა, ამარილისი, პალაი პონჩო, როჟა აიაკუჩონა, ვანკიტა, შულაი, ვენტურანა, ალტიპლანო, ანტანიტა, ტოკასინა, პუკა-ლიჩლა, ჩუკმარინა, კოლპარინა. ახალ პროდუქტებს შორისაა Kulli Papa და INIA 330.
კული პაპა აქვს რკინისა და თუთიის უფრო მაღალი შემცველობა ჩვეულებრივი სუფრის ჯიშებთან შედარებით. ის ასევე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით (189%-ით მეტი ადგილობრივი კარტოფილის საშუალო მაჩვენებელზე), რაც ხელს უწყობს კიბოს პრევენციას.
INIA 330 შეიქმნა პუნოს რეგიონში. მდგრადია ყინვისა და გვალვის მიმართ, აქვს მოსავლიანობა 20-დან 30 ტონამდე ჰექტარზე მშრალ ადგილებში. შესაფერისია კარტოფილის პროდუქტების წარმოებისთვის.
კარტოფილის ეროვნული ჯიშების შენარჩუნება
სოფლის მეურნეობისა და ირიგაციის სამინისტროს და სოფლის მეურნეობის ინოვაციების ეროვნული ინსტიტუტის ექსპერტები აფასებენ კარტოფილის 3-ზე მეტ ადგილობრივ ჯიშს, როგორც კარტოფილის ეროვნული პროგრამის ნაწილი, რათა დაიცვან მათი კულტურული ღირებულება, გამოიკვლიონ მათზე დაფუძნებული ახალი ჯიშების განვითარების პერსპექტივები და ხელი შეუწყონ მცირე ფერმერების ეკონომიკა მაღალი ანდების რეგიონებში.
დღეისათვის MINAGRI-INIA-მ დაარეგისტრირა 750-ზე მეტი ადგილობრივი კარტოფილის ჯიში, რაც მათ საშუალებას აძლევს დაინერგოს ეროვნულ და საერთაშორისო ბაზრებზე.
სათესლე კარტოფილის წარმოების გზამკვლევი
პერუს სოფლის მეურნეობისა და ირიგაციის სამინისტრო აქტიურად უწყობს ხელს კარგი ხარისხის თესლის ტუბერის წარმოების სახელმძღვანელოს სოფლის მეურნეობის მწარმოებლებს შორის - დოკუმენტი, რომელიც აღწერს მაღალი გენეტიკური ხარისხის კარტოფილის თესლის წარმოების მთელ პროცედურას.
ამ სახელმძღვანელოს მეშვეობით, MINAGRI, სოფლის მეურნეობის ინოვაციების ეროვნული ინსტიტუტის (INIA) მეშვეობით, მიზნად ისახავს გააძლიეროს ფერმერების ცოდნა ხარისხიანი თესლის შესახებ; ასევე მათი გამოყენების ხელშეწყობა, წარმოების გაუმჯობესება და კულტურების კონკურენტუნარიანობის გაზრდა სხვადასხვა ბაზარზე.
დოკუმენტში მოცემულია ინფორმაცია კონკრეტული რეგიონების პირობებისთვის შემოთავაზებული კარტოფილის ჯიშების შესახებ; ნიადაგის მომზადების, დარგვის, კულტურული სამუშაოების, მავნებლების კონტროლის, მოსავლის აღების და შენახვის პირობების წესები.
13 თებერვალს ექსპედიციის წევრები ეწვევიან კარტოფილის საერთაშორისო ცენტრი (CIP)