Rosstat-მა დააზუსტა მონაცემები სამომხმარებლო ფასების დინამიკის შესახებ 2018 წელს. მაშინ, როცა მთლიანი ინფლაციის მაჩვენებელი 4,3%-ს შეადგენდა, სურსათი (ალკოჰოლური სასმელების გარდა) გაძვირდა საშუალოდ 5,1%-ით, მაგრამ ზოგიერთ საქონელზე ფასების ზრდამ ამ მაჩვენებელს რამდენჯერმე გადააჭარბა.
გასულ წელს ფასების ზრდის მხრივ ლიდერი ფეტვი იყო, რომელიც 73,6%-ით გაიზარდა. თუ 2017 წლის დეკემბერში საცალო ვაჭრობაში ეს მარცვლეული ღირდა დაახლოებით 31,5 რუბლი / კგ, მაშინ 2018 წლის დეკემბერში ეს იყო თითქმის 56 რუბლი / კგ, და ღირებულება კვლავ იზრდება. ამრიგად, მაისში მან გადააჭარბა 77 რუბლს / კგ. ასეთი დინამიკა წარმოების შემცირების შედეგია. გასულ წელს რუსეთში ფეტვის მოსავალი 260 2,5 ჰექტარამდე დაეცა არახელსაყრელი საბაზრო პირობების ფონზე, სამი წლის განმავლობაში სოფლის მეურნეობის ფართობი 217-ჯერ შემცირდა. მოსავალმა 450 ათასი ტონა შეადგინა, ბაზრის მოთხოვნა კი 500-68,3 ათას ტონად არის შეფასებული, შედეგად, ფეტვი, რომელიც ადრე ერთ-ერთი ყველაზე იაფი მარცვლეული იყო, ყველაზე ძვირი გახდა. შედარებისთვის, ივნისში ბრინჯი დაახლოებით 50,2 რუბლი/კგ ღირდა, წიწიბურა - 25 რუბლი/კგ. როსსტატის თანახმად, კვირაში 1 ივნისიდან 0,5 ივლისამდე, ფეტვი დაამატა ფასში კიდევ 400%. როგორც ადრე ჟურნალმა Agroinvestor-მა დაწერა, წელს დარგის ექსპერტები ვარაუდობენ ფეტვის თესვის ზრდას და წარმოების XNUMX ათას ტონაზე მეტ ზრდას, რამაც შესაძლოა ხელი შეუწყოს ფასების შემცირებას.
ასევე, გასული წლის შედეგების შემდეგ, როსსტატმა აღნიშნა ზოგიერთი ბოსტნეულის ფასების მნიშვნელოვანი ზრდა. ყველაზე მნიშვნელოვანი ზრდა დაფიქსირდა კომბოსტოს (72,8%) თვითღირებულებაზე, ორნიშნა ხახვის (+23,7%), ჭარხლის (+23%) და სტაფილოს (+20%) ღირებულების დინამიკა იყო. თუმცა, პომიდორი, პირიქით, 10,6%-ით გაიაფდა, კიტრი - 6%-ით. წელს კომბოსტოს ფასები აგრძელებდა მატებას მაისამდე, როდესაც მათ მიაღწიეს პიკს თითქმის 60 რუბლი/კგ, მაგრამ ივლისისთვის ისინი დაეცა 36,7 რუბლ/კგ-მდე, როსსტატის მონაცემებით. ზრდა განპირობებული იყო წინა წლებში დაბალი ფასებით, რამაც გამოიწვია კომბოსტოს წარმოებისა და შენახვის მოცულობების შემცირება, რის შედეგადაც ტრადიციული სეზონური ფასების ზრდა ასეთი შესამჩნევი აღმოჩნდა. პომიდორი და კიტრი, თავის მხრივ, იაფდება, რადგან სასათბურე ინდუსტრიის განვითარებით ქვეყანაში მათი წარმოება იზრდება. თუ 2017 წლის დეკემბერში კიტრი საშუალოდ ღირდა 148,3 რუბლი / კგ, ხოლო პომიდორი - 142,6 რუბლი / კგ, მაშინ 2018 წლის დეკემბერში - 141,4 და 128,7 რუბლი / კგ, შესაბამისად. ივნისისთვის კიტრის ღირებულება საშუალოდ 84,6 რუბლ/კგ-მდე დაეცა, ხოლო პომიდორი 107,3 რუბლ/კგ-მდე.
მანამდე ხილ-ბოსტნეულის გაერთიანება იწინასწარმეტყველა, რომ ზოგადად ხელსაყრელი ამინდის პირობებში, ბოსტნეულსა და ხილზე ფასების სეზონური ვარდნა სტანდარტულ დონეზე იქნება: ფასების ძირითადი შემცირება ივლისში დაიწყება და გაგრძელდება პირველ ყინვამდე. . 25 ივნისიდან 1 ივლისის ჩათვლით კვირაში ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტები საშუალოდ 1,1%-ით გაიაფდა. მათ შორის კომბოსტოზე ფასი 12,2%-ით შემცირდა, კიტრი 7,2%-ით, პომიდორი 6,9%-ით, ხახვი 2%-ით.
ასევე გასულ წელს ინფლაციის მაჩვენებელზე გაცილებით მაღალი იყო შაქრის (28,3%), კვერცხების (25,9%), გაცივებული და გაყინული ქათმების (20,7%) ფასების ზრდა, გამოითვალა Rosstat. შაქრის ღირებულების დინამიკა განისაზღვრა ფასების აღდგენით 24 წელს თითქმის 2017%-იანი კლების შემდეგ, მაშინ როცა 1 ივლისისთვის 7,2%-ით ნაკლები ღირდა 2018 წლის დეკემბერთან შედარებით. იმის გამო, რომ წელს წარმოების პროგნოზი თითქმის რეკორდულ დონეზეა, ექსპორტი დაბალია და მსოფლიო ფასები დაბალია, შაქრის ფასები სავარაუდოდ კვლავ შემცირდება. ბროილერის ფასების ზრდა წარმოების ზრდის შენელებით და მიწოდებისა და მოთხოვნის დისბალანსით იყო განპირობებული. გარდა ამისა, ფასები დაბალი იყო 2017 წელს და დეკემბერში იყო დაახლოებით 126 რუბლი/კგ 138,5 წლის დეკემბრის 2016 რუბლი/კგ-სთან შედარებით. მიმდინარე წლის ივნისში ქათმის საცალო ვაჭრობა საშუალოდ 143,8 რუბლი/კგ ღირდა, რაც წლის დასაწყისიდან 9 რუბლზე მეტით დაეცა. ასევე, ფრინველის გრიპის გავრცელებამ იმოქმედა ფრინველის პროდუქტების ფასებზე: როსელხოზნაძორის ცნობით, რუსეთის 15 რეგიონი არახელსაყრელი იყო ამ დაავადებისთვის. განსაკუთრებით პათოგენური ფრინველის გრიპის ეპიდემიები იყო როსტოვის, ვორონეჟის, კურსკის, სამარასა და პენზას რეგიონებში.
საქონელს შორის ლიდერი წიწიბურა აღმოჩნდა, რომლის ფასებიც ყველაზე მეტად 2018 წელს დაეცა: წლიური კუთხით 15,8%-ით გაძვირდა. წიწიბურას ბაზარი ფაქტობრივად იზოლირებულია მთელი მსოფლიოსგან, რადგან წიწიბურას ძირითადად მხოლოდ რუსეთში მიირთმევენ, განუმარტა RBC-ს გაზპრომბანკის ეკონომიკური პროგნოზირების ცენტრის ხელმძღვანელმა დარია სნიტკომ. „როგორც კი მოსავალი დიდია, ყველა მწარმოებელს აქვს მარაგები, რომელთა რეალიზაციაც სწრაფად ხდება. ეს არის ზუსტად ის, რაც მოხდა გასულ წელს“, - განმარტა მან და ხაზგასმით აღნიშნა, რომ წიწიბურის მოსავლიანობა არასტაბილურია: „ბაზრისთვის წარმოების ოპტიმალური მოცულობის დაპროგრამება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ფასების შოკი, ძალიან რთულია“.
მაისის შედეგების მიხედვით, გასული წლის მაისთან შედარებით ინფლაციამ 5,1% შეადგინა, ნათქვამია როსსტატის მონაცემებზე. ივნისში სამომხმარებლო ფასების ინდექსის დინამიკა მაისთან შედარებით ნულოვანი იყო, ხოლო სტატისტიკურმა სააგენტომ კვების პროდუქტების კატეგორიაში დეფლაცია დაფიქსირდა: ხილისა და ბოსტნეულის გათვალისწინებით ისინი 0,5%-ით დაეცა. მის გარეშე სურსათზე ფასები 0,1%-ით გაიზარდა.
Მიერ მომზადებული FSBI "აგროანალიტიკის ცენტრი"» მასალების მიხედვით www.agroinvestor.ru и www.rbc.ru