ავტომატიზირებული მოსავლისთვის საჭიროა ახალი და ძლიერი კულტურები
საიდუმლო არ არის, რომ შრომის დეფიციტი ბოსტნეულის მწარმოებლებს უბიძგებს მოსავლის ავტომატიზირებაში. მაგრამ არსებობს მნიშვნელოვანი დაბრკოლება: ყველა კულტურა შესაფერისი არ არის ამისათვის.
სელექციონერებმა იციან პრობლემა და ცდილობენ დაეხმარონ მევენახეებს. ამის შესახებ ლი ალენი პორტალზე საუბრობს www.growingproduce.com.
"უკვე არსებობს რამდენიმე კომერციული პროდუქტი, რომლებიც მწარმოებლებს სარგებელს მოუტანს, რადგან ისინი უფრო შესაფერისია მექანიკური მოსავლისთვის", - ამბობს რიკ ფუანკერი, Rijk Zwaan აშშ – ს მმართველი დირექტორი.
მაგალითად, კომპანიის სელექციონერების მიერ შემუშავებულ პარტენოკარპიულ კიტრს უფრო კონცენტრირებული ხილი აქვს კომპაქტურ მცენარეებზე და აქვს სქელი კანი, რომ მექანიკური მოსავლის აღებისას გაფუჭება მოხდეს.
ფალკონერმა აღნიშნა, რომ გარკვეულმა ტექნოლოგიებმა შეიძლება გავლენა მოახდინოს გამრავლების მიზნებზე და ახსენა ესპანური PlantTape ტექნოლოგია, რომელიც იყენებს ფირს ჩანერგილი თესლით და მცირე რაოდენობით კულტურულ გარემოში. კომპოსტი და თესლი ერთმანეთთან ილუქება და შემდეგ იკვრება უჯრაში, სადაც 810 მცენარე იკავებს, ვიდრე ჩვეულებრივი უჯრებიდან 338 მცენარე. სპეციალური სათესლე თესლებს ღვედში ათავსებს და ნიადაგს აბრალებს.
ამ ტექნოლოგიისთვის თესლის მოთხოვნები უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ნერგებისათვის. ისინი ენერგიული და ენერგიული უნდა იყვნენ ენერგიული და ენერგიული მცენარეების წარმოსაქმნელად, რათა ყველა უჯრედი მუშაობდეს სრული სიმძლავრით კომერციულად სიცოცხლისუნარიანი ნერგების შესაქმნელად.
სინერგია თესლის წარმოებაში მეცხოველეობასა და სოფლის მეურნეობის ინჟინერიას შორის მხოლოდ მომავალში გაიზრდება.
”თუ ჩვენ გვესმის სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიის ტკივილის წერტილები, მეცხოველეობას ბევრი რამის გაკეთება შეუძლია ამ პრობლემების გადასაჭრელად”, - ამბობს ექსპერტი. - ბოლო 30 წლის განმავლობაში სოფლის მეურნეობამ დიდი მიღწევები განიცადა მოსავლის ავტომატიზაციის მხრივ. სტაფილო, ხახვი, ისპანახი და პომიდორი კარგი მაგალითებია, როდესაც მეცხოველეობა და ინჟინერია ერთად მუშაობენ მდგრადი წარმოების შესაქმნელად. ”
"მანქანათმშენებლობის გამრავლების" სფეროში კიდევ ერთი ლიდერია საქატა, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ბროკოლზე.
ამჟამად კომერციული ბროკოლის წარმოებისთვის 25 ჯიშის შეთავაზება, კომპანიამ ახლახანს შეიმუშავა ორი ჰიბრიდი. Emerald Star– სა და Godzilla– ს ფოთლების დაბალი დარგვა აქვთ ღეროზე სწრაფი მოჭრისა და მარტივი ავტომატიზირებული მოსავლისთვის.
Seminis Vegetable Seeds, Bayer Crop Science– ის განყოფილება, მსგავსი ბროკოლის განვითარებაა - მცენარეს ნაკლები მსხვილი ფოთლები აქვს, ვიდრე ჩვეულებრივი ბროკოლი და კომბოსტოს უფრო მკვეთრად გამოხატული თავი, რაც იწვევს ნაკლებ გავლას და ზოგავს დროს მანქანასთან მოსავლის აღებას.
ბროკოლის ფოკუსირება ჭკვიანი ნაბიჯია. აშშ-ს სააგენტოს Green Giant- ის (5000 რესპონდენტი, 13-დან 73 წლამდე ასაკის) ბოლო გამოკვლევამ, რომელიც ბოსტნეულის ჭამის ეროვნულ დღეს გამოქვეყნდა (დიახ, აშშ-ში ასეთი დღესასწაულია) აჩვენებს, რომ ბროკოლი ამერიკის საყვარელი ბოსტნეულია ზედიზედ მეორე წელია, ყვავილოვან კომბოსტოს უსწრებს და ასკილის.
ბროკოლის მოსავლის ღირებულება ერთ – ერთი ყველაზე დიდი ხარჯია კულტურების წარმოებაში.
"თუ ბოსტნეულის მოყვანის ისტორიას დაუბრუნდებით, ნახავთ, რომ ეს ნამდვილად არ არის ინოვაცია", - ამბობს ჯონ პურსელი, ბაიერის უფროსი ვიცე-პრეზიდენტი და ბოსტნეულის თესლის კვლევისა და განვითარების უფროსი მკვლევარი.
ორმოცდაათი წლის წინ პომიდვრის მოშენებაში გენეტიკა და მექანიზაციაც გაერთიანდა.
”თუ თქვენ ფიქრობთ” მექანიკური ”კულტურის შესაბამის მახასიათებლებზე, გსურთ ხილი ან ბოსტნეული მომწიფდეს უფრო დიდი ხნის განმავლობაში და ძალიან თანაბრად, რათა მაქსიმალურად ხარისხიანი მოსავალი მიიღოთ. და ქერქის სისქეს ამ შემთხვევაში ნამდვილად აქვს მნიშვნელობა. სელექციონერები ახლა კარგად არიან მომზადებული საჭირო თვისებების მქონე მცენარეების შესაქმნელად. ჩვენ ვიცით მოსავლის განვითარების ნიუანსი, მაგალითად, ყვავილობის დრო და ბევრი რამ ვიცით იმ გენების შესახებ, რომლებიც ამ თვისებებს აკონტროლებენ. ჩვენ გვესმის, რა გენეტიკური პაკეტია საჭირო გენების რედაქტირების ახალი პაკეტების შესაქმნელად. ასე რომ, ჩვენ ვიცით, როგორ მოვახერხოთ მცენარეთა ადაპტაცია და ახლა ჩვენ უნდა ვიმუშაოთ ადაპტაციის აპარატებზე, რათა მათ შეძლონ მოსავლის აღება ადამიანების მსგავსად. ”- ამბობს ის.
Sakata Seed America, Inc.– ის კვლევითი დირექტორი. ჯეფ ზიშკე ამბობს: ”ჩვენ ვმუშაობთ სხვადასხვა კულტურებით, ბოსტნეულით დამთავრებული თხილით, თითოეული ბოსტნეულის ოდნავ, რადგან ზოგიერთ ჯიშს მოსავლის აღების მეტი პრობლემა აქვს, ვიდრე სხვებს. მომავალში, ჩვენ ვეძებთ გზებს, რომლითაც აპარატებს, რომლებსაც აქვთ გამოსახვის მოწყობილობები, უკეთესად აღიარონ მცენარეები მოსავლის მისაღებად - იქნება ეს ბროკოლი თუ ნესვის თავი. ”
ბროკოლი, ნესვი და პომიდორი და ბულგარული წიწაკა უკეთესია ავტომატიზაციისთვის. და ზიშკეს პროგნოზით, ინდუსტრია ამ კულტურებში უფრო სწრაფად განვითარდება. განსაკუთრებით ნესვის შემთხვევაში, რომლის გამძლე ტექსტურა საშუალებას იძლევა გაიწმინდოს მანქანა, დაზოგოს შრომის ხარჯები.
ბოსტნეულთან ერთად ყველაფერი ასე მარტივად არ არის.
”ბოსტნეულის ახალი ჯიშების განვითარებას დიდი მოთმინება სჭირდება”, - ამბობს ჰოლანდიური კომპანია Enza Zaden, რომელიც ასევე მონაწილეობს ამ სექტორში. ”და ამით ჩვენ ნამდვილად ვგულისხმობთ მოთმინებას, რადგან მას შეუძლია 6-დან 12 წლამდე გასტანოს, სანამ ბოსტნეულის ახალ ჯიშს გამოვიმუშავებთ და არ გამოვა ბაზარზე.”
(წყარო: www.growingproduce.com. გამოქვეყნებულია ლი ალენის მიერ).
ვრცლად: https://www.agroxxi.ru/