რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის აკადემიკოსისა და რეგიონული თავისებურებანი და ბუნების გაზაფხულის ახირებები არის მთავარი მიზეზი იმისა, რომ 2017 წელს რუსეთის მიერ საკუთარი კარტოფილის მომარაგებამ 90,7% შეადგინა, საჭირო 95% -ის ნაცვლად. რუსეთის სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა აკადემია ელმირა კრილატიხი.
”ამ სიტუაციაში არაფერია ტრაგიკული და კრიტიკული”, - თქვა მან. - ჩვენი შესაძლებლობები საკმაოდ საკმარისია მოსახლეობისთვის საჭირო მოცულობის კარტოფილის წარმოებისთვის. ძალიან გაუგებარი იქნება, თუ ქვეყანა, რომელსაც აქვს ასეთი შესაძლებლობები, გადაიქცეს კარტოფილის მთავარ იმპორტიორში ”.
ამასთან, მან ხაზი გაუსვა, რომ მხედველობაში უნდა იქნეს მიღებული არა მხოლოდ ამ პროდუქტის მოსავალი, არამედ ის, თუ როგორ მოხვდება იგი მომხმარებლის სუფრაზე. აუცილებელია ყურადღება მივაქციოთ ტექნოლოგიურ და ორგანიზაციულ ასპექტებს, რის გამოც შენახვის დროს კარტოფილის ხშირი დანაკარგები ხდება. კრილატიხის თანახმად, რუსეთის ფედერაციაში არსებობს ბაზების ნაკლებობა და კარტოფილის შენახვის პირობების დაუცველობა, გარდა ამისა, არსებობს მრავალი ფერმა, რომლებსაც არ აქვთ საკუთარი საკმარისად საიმედო სათავსო. ამავე დროს, აკადემიკოსმა განმარტა, რომ საჭიროა ზუსტად დადგენილი შენახვის სისტემა და არა ცალკეული საგნები.
”რუსეთის ფედერაციას უდავოდ შეუძლია უზრუნველყოს კარტოფილით იმ დონეზე, როგორც ეს აუცილებელია როგორც შიდა მოხმარებისთვის, ისე სხვა ქვეყნებში ექსპორტისთვის”, - თქვა მან. - ჩვენს ქვეყანას აქვს და, რა თქმა უნდა, შეუძლია გაზარდოს კარტოფილის საექსპორტო შესაძლებლობების მოცულობა. თუ ეს კეთდება გონივრულად და სწორად, მაშინ კარტოფილი ნამდვილად შეიძლება გახდეს პერსპექტიული ინდუსტრია. ”
შეგახსენებთ, რომ რუსეთის ფედერაციის საანგარიშო პალატამ, რომელიც შეისწავლა ხილისა და ბოსტნეულის პროდუქტების ჩანაცვლების მიზანშეწონილი ღონისძიებების ეფექტურობა, მივიდა დასკვნამდე, რომ 2017 წელს რუსეთის თვითკმარობამ კარტოფილში შეადგინა 90,7%. უფრო მეტიც, ბოლო 10 წლის განმავლობაში, რუსეთის ფედერაციაში შინამეურნეობებში კარტოფილის დათესილი ფართობი 1,7-ჯერ შემცირდა. რუსეთის სურსათის უვნებლობის დოქტრინა ითვალისწინებს კარტოფილის თვითკმარის ზღურბლზე მინიმუმ 95% -ს.
დეტალები: IA REGNUM.