კარტოფილი ჩვენთვის ნაცნობი კულტურაა, რომელსაც ქვეყანაში ხშირად ვჭამთ და ვზრდით. მაგრამ არის თუ არა კარტოფილი ისეთი მარტივი, როგორც ჩვენ გვეჩვენება?
ლექციაზე აგრონომი მარია პოლიაკოვა საცდელ მილებში კარტოფილის საიდუმლო ცხოვრებაზე, ზამთრის სათბურსა და სპეციალურ დანადგარებზე ისაუბრებს. ეტაპობრივად, ჩვენ ერთად გავივლით მთელ „კარტოფილის გზას“ საცდელი მილიდან სასურსათო მაღაზიაში არსებულ ბადეებამდე. და გზაში ვისაუბრებთ კულტურის ისტორიაზე, მის დაავადებებზე, მავნებლებზე, ჯიშებზე და ახალ აღმოჩენებზე კარტოფილის მოყვანის სფეროში. ლექტორი მარია პოლიაკოვა, აგრონომი-კარტოფილე, მეთესლე, ბიოტექნოლოგი, კარტოფილის ჯიშის Flamya-ს ავტორი, ჟურნალ Potato System-ის ახალი ამბების რედაქტორი. მუშაობდა სასოფლო-სამეურნეო ბიოტექნოლოგიის ინსტიტუტის მცენარეთა აეროპონური ტექნოლოგიების ჯგუფში, ტიმირიაზევის აკადემიის საველე ექსპერიმენტულ სადგურზე, კარტოფილის მეურნეობის ინსტიტუტში. შეხვედრა ბაუმანის ბაღში გაიმართა ნეკრასოვის ბიბლიოთეკის PRO-food ლექციების დარბაზის ფარგლებში.