2017 წლის ცივი ზაფხული ყველაზე მეტად ლენინგრადის რეგიონის ფერმერებს დაარტყა. თანამედროვე აგროინდუსტრიულ კომპლექსში გამოყენებული მაღალი ტექნოლოგიები მხოლოდ დაბალი ტემპერატურისა და ცუდი კლიმატის კომპენსაციის მცდელობაა.
თუმცა, ახლა სასოფლო-სამეურნეო საწარმოების თანამშრომლები დარწმუნებულნი არიან წარმატებაში და მოსავალში. მათ დროებითი ავტობუსის მარშრუტიც კი გაშალეს მინდვრებში მეგზურით, რომლითაც გადიოდნენ NTV-ის კორესპონდენტი ედმუნდ ჟელბუნოვი.
150 ჰექტარი მეურნეობის სტანდარტებით არის საკვების მიწების მხოლოდ 1/14. ავტობუსების გარდა ასეთი ტერიტორიების შემოწმების საშუალება არ არის. შემთხვევითი არ არის, რომ ღირსშესანიშნაობების ტური იწყება სალონში. საბედნიეროდ, წელს ნამდვილად არის რაღაც საამაყო: ეს კარტოფილის პლანტაციები მთელ რეგიონში მთლიანი მოთხოვნის მეოთხედს უზრუნველყოფენ.
პირველი გაჩერება 100 ჰექტარ თეთრ კომბოსტოზე. გასულ სეზონთან შედარებით, როცა ბოსტნეულისა და მარცვლეულის მოსავლის თითქმის ნახევარი დაკარგეს, სიტუაცია არც ისე კრიტიკულია: მათ მხოლოდ ორი კვირა ჩამორჩნენ. ძირითადად, რა თქმა უნდა, ტემპერატურული პირობების და მზიანი დღეების ნაკლებობის გამო.
სერგეი იახნიუკილენინგრადის რეგიონის ვიცე-გუბერნატორი: „წელს არასდროს ველოდით, რომ ამინდი ასე სერიოზულად შეიცვლებოდა. ვიმედოვნებთ, რომ ივლისისა და აგვისტოს ბოლო საშუალებას მოგვცემს ავინაზღაუროთ ის დანაკლისი, რომელსაც დღეს ვიღებთ“.
ასეთ სიტუაციაში მოწინავე ტექნოლოგიები მოდიან სამაშველოში: კარტოფილი, მაგალითად, ინახება ვაკუუმში. ისე, თუ რაიმე მიმართულებით არის დეფიციტი, სხვა ინდუსტრიებიც ეხმარება. სიამაყის ცალკე მიზეზია შამპინიონის სხეული.
მუხაჟირ ეტუევი, სანაშენე მცენარის გენერალური დირექტორი: „ზოგიერთი ინდუსტრია ყოველთვის ვერ უძლებს. შარშან მესაქონლეობამ დაგვეხმარა, ამიტომ ჩვენი საწარმო გაცილებით ძლიერად დგას ფეხზე. ჩვენ ბევრად უფრო კომფორტულად ვგრძნობთ თავს ჩვენს კოლეგებთან შედარებით“.
დირექტორის თქმით, ქარხანა უკვე გადავიდა დახურულ ციკლზე და თითქმის დამოუკიდებელია მომწოდებლებისგან. ფაქტობრივად, ისინი ზრდიან ყველაფერს, რაც საჭიროა ფერმის უზრუნველსაყოფად და სუფრის გასაშლელად. ამავე დროს, მეცნიერული მიდგომით.
ამ ფერმაში სათესლე კარტოფილის მოყვანა ხდება, ფაქტიურად, უჯრედულ დონეზე. მთელი ტექნოლოგიური ჯაჭვი - საცდელი მილიდან საწოლამდე - პროტოტიპები ტარდება სპეციალურ ლაბორატორიაში.
მართალია, ჯერჯერობით ლაბორატორია ძირითადად ელიტურ იმპორტირებულ ჯიშებს სწავლობს. მიუხედავად იმისა, რომ ქარხნის მუშაკებს არ აქვთ პრობლემები ღამისთევასთან დაკავშირებით (ისინი თავს კანონმდებლებს უწოდებენ კარტოფილის მოყვანის სფეროში), სტაფილო და სიმინდი მაინც იწვევს შეშფოთებას.
აქ ასევე ეჭვგარეშეა, რომ თავად საწარმო, მილიარდობით წლიური შემოსავლით, მალე შეძლებს ახალ სიმაღლეებს მიაღწიოს. რძის გადამამუშავებელი ქარხნის იმედი, რომელიც დეკემბერში დასრულდება. კარტოფილის პირველი ყუთების შევსება კი მომავალ კვირას დაიწყება.
წყარო: http://www.ntv.ru