Tolochin-ის საკონსერვო ქარხანამ გადაწყვიტა პირველი ყოფილიყო ბელორუსიაში, რომელმაც აწარმოა გაყინული კარტოფილი ფრი. მის შეკვეთას სწრაფი კვების ობიექტები შეძლებენ.
„ტოლოჩინის საკონსერვო ქარხანაში მიმდინარეობს მუშაობა აფეთქების გაყინვის საამქროში კარტოფილი ფრის წარმოების ორგანიზებაზე. ჩვენ გთავაზობთ ლელის ჯიშს გადასამუშავებლად, მიღებულია საპილოტე პარტია. ჩვენ დავამუშავეთ იგი კარტოფილი ფრიში და გავყინეთ მოგვიანებით შესანახად. ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ეს ჯიში შესანიშნავია ამ წარმოებისთვის. თუ ჩვენ შეგვიძლია გაყინული კარტოფილი ფრის წარმოება, შეგვიძლია შევთავაზოთ რესტორნებს“, - იუწყება BelaPAN, კარტოფილისა და ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანის მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის სამეცნიერო და პრაქტიკული ცენტრის გენერალური დირექტორის მოადგილის, ვადიმ მახანკოს სიტყვები.
წყარო: https://newgrodno.by