დაღესტნის რესპუბლიკაში გარკვეული ძალისხმევა მიმდინარეობს სასოფლო-სამეურნეო კულტურების წარმოების გაზრდის მიზნით ე.წ. „ბორშის ნაკრებიდან“. კარტოფილი, კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი და ჭარხალი ის პროდუქტებია, რომლებზეც ყოველთვის მოთხოვნადია მომხმარებლების მხრიდან.
რესპუბლიკაში ბოსტნეულის პროდუქტების ერთ-ერთი წამყვანი მწარმოებელია შპს აგროპრიმი, კიზილიურტის რაიონი. 31 ივლისს ამ ფერმას ესტუმრა დაღესტნის რესპუბლიკის სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრის პირველი მოადგილე შარიფ შარიფოვი და დაათვალიერა საშუალო ადრეული კარტოფილის ჯიშების მოსავლის მიმდინარეობა.
ფერმას აქვს 120 ჰექტარი სახნავი მიწა, რომელიც გამოყოფილია სხვადასხვა ბოსტნეული კულტურების მოსაყვანად. აქედან 80 ჰექტარზე კარტოფილია გაშენებული, 25 ჰა სტაფილო, დანარჩენ ფართობზე კი ხახვი, ჭარხალი და კომბოსტო მოჰყავთ. წარმოების ადგილები განლაგებულია როგორც კიზილიურტისა და კუმტორკალინსკის რაიონებში, ასევე ვოლგოგრადის რეგიონში. ბოსტნეულის შესანახი ობიექტები მოეწყო ყიზლიარისა და ხასავიურტის რეგიონებში.
მოსავლის ჯიშების არჩევისას გათვალისწინებულია პროდუქციის სამომხმარებლო თვისებები. ძირითადად კულტივირებულია კარტოფილის ჯიში უდაჩა, სუპერელიტური სათესლე კარტოფილი შეძენილია ლენინგრადის რეგიონში. ჯიში თავისი მახასიათებლებით საკმაოდ პლასტიკურია, ადვილად ეგუება სხვადასხვა ნიადაგურ და კლიმატურ პირობებს და რაც მთავარია კარგი მოსავლიანობა აქვს. ფერმაში ერთ ჰექტარ პლანტაციაზე 500 ცენტნერამდე ტუბერი იკრიფება. აქ უკვე დადგა სატვირთო მანქანების ხაზი, რათა ახალი მოსავალი რუსეთის ბაზრებზე გადაიტანოს.
მისი ნანახის კომენტირებისას, შარიფ შარიფოვმა აღნიშნა, რომ აქცენტი, რომელსაც ფერმა აკეთებს თანამედროვე სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების დანერგვაზე, შესამჩნევია. ამაზე ნათლად მიანიშნებს 500 ც/ჰა-მდე, საშუალო ეროვნული მოსავლიანობით დაახლოებით 200 ც/ჰა. აქ მთელი მეურნეობის სისტემა აშკარად სტრუქტურირებულია, უფრო მეტიც, წარმოებაში გამოიყენება ტენიანობის დამზოგავი ტექნოლოგიები. ამ ფერმას აქვს წარმოების მოცულობის გაზრდის პოტენციალი, საკითხი მიწის ნაკლებობაზეა.
„დაღესტნის სოფლის მეურნეობაში ფერმერული კულტურის თემა უკიდურესად აქტუალურია. დღეს სამინისტროში ამ ასპექტს განსაკუთრებულ ყურადღებას ვაქცევთ. და ჩვენ ვხედავთ, რომ ბიზნესის აღმასრულებლები, რომლებიც გვისმენენ, კონსულტაციას უწევენ სოფლის მეურნეობის მეცნიერებას, ცდილობენ მიჰყვნენ ტექნოლოგიებს და, როგორც წესი, აღწევენ მაღალი წარმოების მაჩვენებლებს. ჩვენ ვმუშაობთ ღონისძიებების ერთობლიობაზე, რათა გავზარდოთ საკვების ბაზრებზე მიწოდება პროდუქციის სახეობებისთვის „ბორშის ნაკრების“ ჯგუფიდან. ორგანიზებულ სექტორში ბოსტნეულის წარმოების სტიმულირების მიზნით, 1 ჰექტარ ბოსტნეულ კულტურებზე შეუსაბამო მხარდაჭერის მაჩვენებელი გაიზარდა 25 ათას რუბლამდე. მეურნეობები პასუხობენ. დაღესტანში დღეს დაახლოებით 20 ათასი ჰექტარი უკავია კარტოფილს, 2 ათას ჰექტარზე მეტი სტაფილოს, დაახლოებით 3 ათას ჰექტარს ხახვს, 1000 ჰექტარს კი სუფრის ჭარხალს. ჩვენი მოსახლეობისთვის ხელმისაწვდომი ხელსაყრელი ბუნებრივი და კლიმატური პირობები და ბოსტნეული კულტურების გაშენების ტრადიციული უნარები ხელს უწყობს წარმოების გაფართოებას. სამინისტრო აპირებს გააგრძელოს მხარდაჭერა მათთვის, ვინც დღეს მიზნად ისახავს სოფლის მეურნეობის პროდუქციის მოთხოვნადი სახეობების წარმოების გაზრდას“, - აღნიშნა აგრარული დეპარტამენტის უფროსის პირველმა მოადგილემ.