ბოლო ერთი წლის განმავლობაში საგრძნობლად გაიზარდა სოფლის მეურნეობის საწარმოების ინტერესი კარტოფილის გადამამუშავებელებთან თანამშრომლობით, რაც მეკარტოფილეებისთვის ფინანსურად ყველაზე წარმატებული არ იყო. პროდუქციის გაყიდვასთან დაკავშირებული პრობლემებისგან თავის დაღწევისა და გარანტირებული შემოსავლის მიღების შესაძლებლობა ბევრს იზიდავს. მეორე მხრივ, სპეციალიზებული ჯიშების წარმოებას აქვს თავისი მახასიათებლები და მოითხოვს ახალი ტექნოლოგიების განვითარებას. შესაძლებელი იქნება თუ არა სასურველი ხარისხის და საჭირო მოცულობით მოსავლის მოყვანა? ანაზღაურდება თუ არა ინვესტიცია და რა პირობებში? თითოეულ ფერმას აქვს საკუთარი პასუხი ამ კითხვებზე. მაგრამ საკუთარი გადაწყვეტილებების პოვნისას, შეგიძლიათ დაეყრდნოთ კოლეგების გამოცდილებას ინდუსტრიაში.
წელს ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონში ჩიპების წარმოებისთვის ნედლეულის წარმოების პროექტი ხორციელდება.
ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონს აქვს მრავალი უპირატესობა, რაც მას პერსპექტიულს ხდის სამრეწველო გადამუშავებისთვის კარტოფილის მოყვანას. Მათ შორის:
- ოპტიმალური კლიმატური პირობები კარტოფილის მოსაყვანად, კარგი წყალმომარაგება სარწყავად.
- ახალი ავტომაგისტრალის M12 გახსნა მოსკოვი-ნიჟნი ნოვგოროდი-ყაზანი, რაც შეამცირებს პროდუქტის მიწოდების დროსა და ღირებულებას.
პროექტის მონაწილეები:
1. შპს "AgroAlliance-NN" - კარტოფილის ფერმა, რომელიც მდებარეობს ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონის პერევოსკის რაიონში. უზრუნველყოფს პლატფორმას ექსპერიმენტისთვის. კომპანიას გააჩნია საჭირო კომპეტენციები და ტექნოლოგია.
2. სს ფირმა "აგვისტო" - რუსული მწარმოებელი HSZR. უზრუნველყოფს მცენარეთა დაცვის საშუალებებს, უზრუნველყოფს საკონსულტაციო მომსახურებას ეფექტური დაცვის სქემის შესაქმნელად.
3. შპს "NORIKA-SLAVIA" - სანაშენე და სათესლე კომპანია NORIKA-ს ოფიციალური წარმომადგენელი რუსეთში. უზრუნველყოფს კარტოფილის ჯიშების თესლს სამრეწველო გადამუშავებისთვის, უზრუნველყოფს აგრონომიულ მხარდაჭერას წარმოების ყველა ეტაპზე.
4. შპს კომპანია "აგროტრადი" არის კარტოფილის წარმოების პროდუქციის სრული ასორტიმენტის მიმწოდებელი. მომსახურებას უწევს კარტოფილის დარგვისა და მოსავლის აღჭურვილობის მომზადებისა და მოვლა-პატრონობისთვის.
5. OOO "პოტენციალი" არის სარწყავი მოწყობილობების მიმწოდებელი მსოფლიოს წამყვანი მწარმოებლებისგან. გთავაზობთ შესხურების მანქანების, სატუმბი მოწყობილობების ექსპლუატაციას, აწვდის რჩევებს ამ აღჭურვილობის მუშაობის შესახებ.
6. შპს Frito Lay Manufacturing არის რუსეთის უმსხვილესი მწარმოებელი ბუნებრივი კარტოფილის ჩიფსების (ლეის ბრენდი). უზრუნველყოფს სრულ მხარდაჭერას თითოეული პროცესისთვის, რომელიც დაკავშირებულია კარტოფილის ჩიფსის მოშენებასთან და შენახვასთან - სათესლე მასალის შეძენის რეკომენდაციებიდან, რეგიონების მახასიათებლების გათვალისწინებით, კარტოფილის მიწოდებამდე რუსეთში სამი ქარხნიდან ერთ-ერთში.
პროექტის მიზანი:
- ექსპერიმენტის დროს მიღებული მონაცემების მიხედვით გამოთვალეთ საწარმოო გადამუშავებისთვის კარტოფილის მოყვანის ღირებულება.
- შეაფასეთ საჭირო რესურსების ხელმისაწვდომობა, როგორიცაა წყალი სარწყავად, მანქანები, მცენარეთა დაცვის საშუალებები და ხარისხიანი თესლი.
- გამოიყენეთ კარტოფილის მოყვანის თანამედროვე ტექნოლოგიები და შეაფასეთ მათი ეფექტურობა.
- ნედლეულის წარმოებაში შესაძლო პრობლემების იდენტიფიცირება.
მეთოდოლოგია და გამოცდილების კურსი:
მთელი სეზონის განმავლობაში ექსპერიმენტის მონაწილეები ყოველკვირეულად ეწვევიან შპს AgroAlliance-NN-ის საიტს მცენარეების მდგომარეობის მონიტორინგისა და მოვლისა და დაცვის სქემების კორექტირებაში (საჭიროების შემთხვევაში).
ამის პარალელურად ფერმის თანამშრომლები შეაგროვებენ მონაცემებს შრომისა და რესურსების ხარჯების შესახებ.
შედეგები:
სხვადასხვა სერვისებისა და რესურსების მიმწოდებელი ორგანიზაციების ერთობლივი ძალისხმევა განსაზღვრავს კარტოფილის მოყვანის ეფექტურ მეთოდებს და წარმოების ხარჯების შემცირების გზებს. გამოცდილების შედეგები გამოადგება ყველა სასოფლო-სამეურნეო საწარმოს, რომელიც ფიქრობს გადასამუშავებელი ნედლეულის წარმოების ორგანიზებაზე.
პროექტის ეტაპობრივი ანგარიში გამოქვეყნდება ყოველკვირეულად. ჟურნალის "კარტოფილის სისტემის" მობილური აპლიკაცია. მკითხველებს საშუალება ექნებათ დაუსვან კითხვები მონაწილეებს და მიიღონ საჭირო რჩევები. ეს მიდგომა შექმნის სივრცეს გამოცდილების გაცვლისთვის.