რუსეთში, ყველაზე ხშირად ქვეყნის მაცხოვრებლები ამზადებენ კერძებს ქათმის და კარტოფილისგან, მისი მომხმარებლების საძიებო მოთხოვნების Yandex-ის კვლევის შედეგების მიხედვით.
ყოველთვიურად, 2016 წლის აპრილიდან 2017 წლის მარტამდე, მომხმარებლებმა დაახლოებით 30 მილიონი მოთხოვნა შეიტანეს კულინარიულ თემებზე. ქათამი არის მთავარი პროდუქტი, საიდანაც კერძები ინტერესდება რუსეთის მაცხოვრებლებისთვის: ყოველ კვირას 765 ათასზე მეტი მოთხოვნა ხდება სიტყვებით "ქათამი" ან "ქათამი".
ჰიტების რაოდენობით მეორე ადგილზე იყო თხოვნები სიტყვით „კარტოფილი“, ხოლო მესამე ადგილზე სიტყვით „ხორცი“. უფრო მეტიც, მომხმარებლებს აინტერესებდათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ "ხორცი ფრანგულად", "ღუმელში" ან "hodgepodge".
ასევე პოპულარულია სხვადასხვა სალათების რეცეპტების მოთხოვნა, განსაკუთრებით კეისარი ქათმის და კრაბის ჯოხის სალათით. სალათის შემდეგ მოდის ტკბილი, სუპები კი კერძების სახელწოდებით სამეულს ხურავს.
მეექვსე ადგილზე, ღვეზელებისა და სოუსების შემდეგ, ბლინები იყო. ტრადიციულად, რუსეთში ბლინების რეცეპტებს ყველაზე ხშირად ეძებენ მასლენიცას წინა დღეს. რუსეთის მცხოვრებთა შორის ყველაზე პოპულარული სოუსი მაიონეზია.
რაც შეეხება საკვებსა და კულინარიულ რეცეპტებთან დაკავშირებულ მოთხოვნებს, წელიწადის თვის მიხედვით მათი პიკი მოდის საახალწლო კვირეულებზე და აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში. ახალი წლის წინა დღეს ძირითადად ეძებენ ოლივიეს, ასპიკის და ანანასის სალათების რეცეპტებს, უფრო ახლოს კი აღდგომასთან - სააღდგომო და სააღდგომო ნამცხვრების რეცეპტებს. მაისში მომხმარებლები ნაყინითა და ოქროშკით ინტერესდებიან.
დეტალები: https://regnum.ru