როგორ მივიღოთ კარტოფილის კარგი მოსავალი, თუ რეგიონში ნალექის დეფიციტი ნორმად იქცა და ფერმაში მორწყვის შემოღება ჯერ კიდევ (ან საერთოდ) შეუძლებელია?
სპეციალისტები გვირჩევენ, რომ ყურადღება მიაქციონ გვალვისადმი მდგრადი ჯიშები.
გვალვისადმი მდგრადია თუ სიცხე რეზისტენტული?
პირველ რიგში, მოდით გაუმკლავდეთ ტერმინოლოგიას. როგორც აღინიშნა ევგენი სიმაკოვი, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა დოქტორი, პროფესორი, FRC კარტოფილის ა.გ. ლორკ, აუცილებელია განვასხვავოთ ცნებები "გვალვაგამძლე ჯიშები" და "თბოგამძლე (სითბოგამძლე) ჯიშები". პირველ კატეგორიაში შედის ის, ვინც უძლებს როგორც ნიადაგის, ასევე ჰაერის გვალვას. "ჩვენ ვსაუბრობთ ჯიშებზე, რომლებსაც შეუძლიათ გარკვეული დროით მოითმინონ ტენიანობის სრული ნაკლებობა (მაგრამ არა მთელი სეზონი!) - განმარტავს მეცნიერი, - და სითბოს მდგრადი ჯიშები პროდუქტიული რჩება მაღალ ტემპერატურაზე, მაგრამ სარწყავი თანდასწრებით". ბაზარზე ფართოდ არის წარმოდგენილი სითბოს მდგრადი ჯიშები. "კოლომბა, არიზონა, იმპალა, რივიერა მშვენივრად გრძნობენ თავს, მაგალითად, ასტრახანის რეგიონში, მორწყვაზე, - ამბობს ევგენი სიმაკოვი, - ფავორიტი და გრანდი შეიძლება იყოს შიდა სითბოს მდგრადი ჯიშების მაგალითები.»
გვალვაგამძლე ჯიშები გაცილებით ნაკლებია. "საბჭოეთში წლები სამხრეთ რეგიონებში ვოლჟანინის ჯიში ძალიან პოპულარული იყო, ექსპერტი იხსენებს იგი შეიქმნა სტეპან აფანასიევიჩ ლეჟეპეკოვის მიერ, სელექციონერი ულიანოვსკის ექსპერიმენტულ სადგურზე. ამ ჯიშს შეიძლება ეწოდოს გვალვის ტოლერანტობის ერთგვარი სტანდარტი. ის ახლაც იზრდება, მაგრამ უფრო ხშირად კერძო მეურნეობებში, სადაც გარეგნობა არც ისე მნიშვნელოვანია.ტუბერის ტიპი. ვოლჟანინი აგებს თანამედროვე ლიდერები ოპტიკური პარამეტრები (უხეში კანი, ღრმა თვალები) და მოსავლიანობის ინდიკატორები".
”კიდევ ერთი ცნობილი გვალვაგამძლე ჯიში - Majestic (დიდი ბრიტანეთი), - ავსებს პროფესორ სიმაკოვს, - რუსეთის სამხრეთით, მის გარეშე გაშენებისას უზრუნველყოფდა 15-20 ტ/ჰა მოსავალს მინანქარი".
თანამედროვე ჯიშები, რა თქმა უნდა, ასევე არსებობს და ისინი დღეს იზრდება არა მხოლოდ ტრადიციულად ცხელ რეგიონებში.
არსებობს არჩევანი
მაგალითად, ჩელიაბინსკის რეგიონში, 7,2 ათასი ჰექტარია გამოყოფილი კარტოფილისთვის საწარმოო სექტორში, მაგრამ სარწყავი აღჭურვილობა დამონტაჟებულია მხოლოდ ზოგიერთ მოწინავე ფერმაში. იმავდროულად, გვალვა ამ რეგიონისთვის დიდი ხანია ჩვეულებრივი გახდა.
«ურალებში უკვე წესად იქცევა, რომ ზაფხულის ერთ-ერთი თვე მაინც გადის სრულიად წვიმის გარეშე, - აცხადებს ალექსანდრე ვასილიევი, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა დოქტორი, სამხრეთ ურალის მებაღეობისა და კარტოფილის მოყვანის კვლევითი ინსტიტუტის (UNIISK) მთავარი მკვლევარი, რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის ურალის ფილიალის ურალის ფედერალური აგრარული კვლევითი ცენტრის ფილიალი. - გვალვა ზედიზედ ოთხი წელია აღვნიშნეთ, ხოლო 2022 წელი, ისევე როგორც ბოლო, ყველაზე რთულს მივიჩნევთ, რადგან ამ პერიოდებში ნალექი ნაკლები იყო, ვიდრე 1975 წელს (ყველაზე მშრალი წელი რეგიონში დაკვირვების პერიოდში).". მეცნიერის აზრით, სამხრეთ ურალის ერთ-ერთი საუკეთესო გვალვაგამძლე ჯიში, რომელსაც შეუძლია ღირსეული შედეგის მიცემა ასეთ მკაცრ კლიმატურ პირობებშიც კი, არის რუსული ჯიში ტარასოვი. "მას მშობლებში აქვს ნევსკის ჯიში - ძალიან პლასტიკური, - განმარტავს ალექსანდრე ვასილიევი, - ბუჩქის ჩვევა მცირეა და ის არც ისე დიდ ტუბერებს ქმნის. Შუა სეზონი. აქვს ძალიან მაღალი პროდუქტიულობის პოტენციალი, ხელსაყრელ პირობებში მოსავლიანობამ შეიძლება მიაღწიოს 3 კგ ბუჩქზე (დაახლოებით 120 ტ/ჰა), საშუალოდ 90 ტ/ჰა. თუ სეზონის რაღაც მომენტში მაინც არის ტენიანობა, ამ ჯიშის მცენარეები მას მაქსიმალურად იყენებენ".
ევგენი სიმაკოვი,
სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა დოქტორი, პროფესორი, FRC კარტოფილის ა.გ. ლორჩა:
„ჯერ კიდევ 2010 წელს, ჩვენს ხაზში დავიწყეთ ისეთი ჯიშების გამოყოფა, რომლებიც უძლებენ როგორც ნიადაგის, ასევე ჰაერის გვალვას და დაკვირვების შედეგების მიხედვით, ARIEL აღმოჩნდა ყველაზე გვალვაგამძლე, შემდეგ SADON და METEOR. ამ სეზონზე ყოველ ათ დღეში ერთხელ დინამიურად ვიღებდით მოსავალს და ამ ჯიშებმა მცირე ზრდა მაინც აჩვენა, მაგრამ. სხვა ჯიშებში იმავე პირობებში, გარკვეული პერიოდის შემდეგ, მოსავლიანობა არ გაიზარდა. ”.
YuUNIISK-ის ექსპერიმენტულ ნაკვეთებში, 2019-2022 წლების მშრალ სეზონზე, მორწყვის გარეშე, ტარასოვის ჯიში დამაჯერებლად იძლევა დაახლოებით 40 ტ/ჰა მოსავალს. ექსპერტის თქმით, არის სხვა ჯიშებიც, რომლებიც კარგ შედეგს აჩვენებენ სიცხისა და გვალვის პირობებში, მაგრამ ჯერჯერობით ისინი არ არის სტაბილური.
ასე რომ, კაშტაკისა და ზახარის ჯიშებმა ღირსეულად გამოიჩინეს თავი 2021 წელს, მაგრამ შემდეგ სეზონში მაჩვენებლები შესამჩნევად დაეცა. სპირიდონის ჯიშის მოსავლიანობა 2022 წელს 15%-ით მეტი იყო წინა წელთან შედარებით.
მოსკოვის რეგიონში გვალვები ასევე აღარ არის იშვიათობა. "В ამ სეზონზე, ჩვენ დავთესეთ ჩვეულებრივი თარიღების მიღმა, მცენარეებს ჰქონდათ ტენის დიდი მარაგი ზამთრისგან, მაგრამ შემდეგ, მთელი ზაფხულში, არც ერთი წვიმა არ მოვიდა ჩვენს შატურსკის რაიონში, ამბობს ევგენი სიმაკოვი.
რეგიონში მოქმედი მსხვილი სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები კარტოფილს სარწყავად მოჰყავთ, მაგრამ მშრალ წლებში მცირე ფერმები ზარალდებიან.
სამარას რეგიონში, რომელიც ცნობილია თავისი ცხელი და მშრალი კლიმატით, მათ შეადგინეს ჯიშების საკუთარი რეიტინგი, რომლებიც შესაფერისია ექსტრემალური ტემპერატურისა და ნალექების ნაკლებობის პირობებში გასაშენებლად. ამ რეგიონში, სამარას სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის მიერ ოთხი წლის განმავლობაში აწარმოებს სამეცნიერო მუშაობას ყველაზე გვალვაგამძლე რუსული ჯიშების დასადგენად. ნ.მ. ტულაიკოვა - რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის SamScience ცენტრის ფილიალი.
«ჩვენი ინსტიტუტი მონაწილეობს ეკოლოგიურ და გეოგრაფიულკარტოფილის ახალი პერსპექტიული შიდა ჯიშების გამოცდა (კარტოფილის მეცხოველეობისა და თესლის წარმოების განვითარების სამეცნიერო კვლევის ყოვლისმომცველი გეგმის განხორციელების ფარგლებში), - განმარტავს ალექსეი ბაკუნოვი, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა კანდიდატი, სამარას სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის წამყვანი მკვლევარი, – ჩვენი თემა კვლევა - "კლასი ჯიშები и ჰიბრიდული მასალა კარტოფილის ბიოტური და აბიოტური სტრესის ფაქტორებისადმი წინააღმდეგობის შესახებ შუა ვოლგის რეგიონის პირობებში. სამუშაოები ტარდება რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის ვოლგის აუზის ეკოლოგიის ინსტიტუტთან ერთად, ყველა საჭირო ბიოქიმიური ანალიზი ტარდება IEVB RAS-ის ბაზაზე.".
პირველი სამწლიანი ტესტის ციკლი დასრულდა 2021 წელს. სამარას სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტისთვის მიწოდებული 45 ჯიშიდან, მეცნიერებმა გამოავლინეს ორი საუკეთესო (რომლებიც აჩვენებდნენ ყველაზე მაღალ მოსავალს და გამძლეობას ვირუსული დაავადებების მიმართ ყველა სეზონის განმავლობაში) - ეს არის კრასა მეშჩერი და სივერსკი.
ჯიშის ყველაზე მაღალი მოსავლიანობა 2019 წელს აჩვენა, როდესაც მზარდი პირობები საკმაოდ ხელსაყრელი იყო. მომდევნო ორი სეზონი ცხელი და მშრალი იყო, ზაფხულის თვეებში ჰაერის ტემპერატურა ხშირად აღემატებოდა 40°C-ს, ნიადაგის ტემპერატურა: 50°C-ს. ექსპერიმენტულ ნაკვეთებზე კარტოფილი იზრდებოდა მორწყვის გარეშე. ამასთან, კრასა მეშჩერის ჯიშის საშუალო მოსავლიანობა სამი წლის განმავლობაში შეადგენდა 30 ტ/ჰა-ს, სივერსკის - 29 ტ/ჰა-ს.
მოსავლიანობის შემცირება სეზონიდან სეზონამდე (განსაკუთრებით გამოხატულია სივერსკის ჯიშში), მეცნიერთა აზრით, დიდწილად განპირობებული იყო არა ამინდის პირობებით, არამედ ტუბერების გადაგვარებით, ვირუსული დაავადებების დაგროვებით (ეს პროცესი განსაკუთრებით ინტენსიურია ცხელ ამინდში. ).
ჯიშები Utro, Terra, Alaska, Debyut ტესტების დროს საკმაოდ კარგი აღმოჩნდა, მაგრამ მათი მოსავლიანობის მაჩვენებლები სამჯერ დაეცა 2019 წლიდან 2022 წლამდე. ყველა სხვა ჯიშმა კარგ მოსავალს იძლეოდა მხოლოდ პირველი ვეგეტაციის პერიოდში, შემდეგ იყო მკვეთრი ვარდნა.
ფორმალური ნიშნები
მაგრამ სამარას მკვლევართა მთავარი ამოცანა იყო არა მხოლოდ ლიდერების დასახელება, არამედ იმის დადგენა, თუ კარტოფილის მცენარის რომელი ფიზიოლოგიური და ბიოქიმიური პარამეტრები შეიძლება მიუთითებდეს მის წინააღმდეგობას სიცხისა და გვალვის მიმართ, რათა შეეძლოთ ასეთი ჯიშების შერჩევა "ფორმალური" მიხედვით. მახასიათებლები”, გრძელვადიანი ტესტების ჩატარების გარეშე.
«სითბოს და გვალვისადმი გამძლეობის მთავარი ნიშანი მოსავლიანობა რჩება, - იხსენებს ალექსეი ბაკუნოვი, - ჩვენ ვცდილობთ მოვძებნოთ კავშირი მცენარის ფიზიოლოგიურ და ბიოქიმიურ პარამეტრებს შორის. ჩვენი დაკვირვებით, პირველ რიგში, წარმოების პროცესის მსვლელობაზე გავლენას ახდენს ფოტოსინთეზური პიგმენტების შემცველობა, ლიპიდური პეროქსიდაციის დონე და უჯრედის მემბრანული სისტემების მდგომარეობა.". ტესტის დროს მეცნიერები ასევე მივიდნენ დასკვნამდე, რომ სხვადასხვა სიმწიფის ჯგუფის კარტოფილის ჯიშები ახორციელებენ გარკვეულწილად განსხვავებულ ადაპტაციის მექანიზმებს არახელსაყრელ პირობებთან.
«ადრეული სიმწიფის ჯიშებში პროდუქტიულობა განისაზღვრება მაღალი დონეებითფოტოსინთეზური პიგმენტების ნაკლებობა (ქლოროფილი b) და მცირე რაოდენობა ფოთლის ფართობზე. შუა სეზონში შეინიშნება საპირისპირო ნიმუში: ფოტოსინთეზური პიგმენტების დონე ოდნავ დაბალია, ხოლო ფოთლის ერთეულზე სტომატების რაოდენობა უფრო მაღალია. გარდა ამისა, შუა ადრეულ ჯგუფში უჯრედის მემბრანის სისტემის მაღალი სტაბილურობა გამოვლინდა ტუბერების მასის მატებამდე (ივლისში). და შუა სეზონის ჯიშებში (როგორც ყველაზე გრძელი მზარდი სეზონის მქონე ჯიშებში) ყველაზე პროლინის მაღალი დონე (ამინომჟავაშენ ვინც იცავ მცენარე სტრესულ პირობებში) და მინიმალური ლიპიდური პეროქსიდაციის დონე“ – იზიარებს თავის დასკვნებს ალექსეი ბაკუნოვი.
მიღებულ მონაცემებზე დაყრდნობით მკვლევარებმა შეძლეს სხვადასხვა სიმწიფის ჯგუფის კარტოფილის ჯიშების მოსავლიანობის ჰიდროთერმული კულტივირების პირობებზე დამოკიდებულების ექსპერიმენტული მოდელები. კერძოდ, მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ადრეულ ჯიშებში მოსავლიანობა უფრო მეტად დამოკიდებულია ჰაერის ტემპერატურაზე, ვიდრე ნიადაგის ტენიანობაზე (მათ აქვთ დრო, რომ დაიჭირონ გაზაფხულის ტენიანობა). პირიქით, შუა ადრეული და შუა სიმწიფის გენოტიპები უფრო მგრძნობიარეა ნიადაგის ტენიანობის მიმართ და ნაკლებად არიან დამოკიდებული ჰაერის ტემპერატურის მატებაზე. ამავდროულად, საშუალო სიმწიფის პირები უფრო მეტად არიან დამოკიდებული ტემპერატურაზე, ვიდრე შუა ადრეული, რადგან მათში ტუბერიზაციის პროცესი უფრო გახანგრძლივებულია.
ეს მოდელები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილის მოსავლიანობის პროგნოზირებისთვის. მაგრამ კვლევა არ დასრულებულა. 2022 წლიდან სამარას სოფლის მეურნეობის კვლევითი ინსტიტუტი მუშაობის შემდეგ ეტაპზე გადავიდა, ახლა მეცნიერებს მოუწევთ 55 ახალი ჯიშის კარტოფილის გვალვაგამძლეობის ყოვლისმომცველი ტესტის ჩატარება. ნიშნავს თუ არა ეს, რომ ეს კრიტერიუმი სულ უფრო და უფრო მნიშვნელოვანი ხდება მოსავლის მოყვანისას?
ცხელი იქნება
სელექციონერებს ჯერ არ აღნიშნეს ბაზარზე გვალვაგამძლე კარტოფილის ჯიშებზე გაზრდილი მოთხოვნა და ფრთხილები არიან თავიანთ პროგნოზებში.
«ჩვენს რეგიონში სოფლის მეურნეობის მწარმოებლები ზარალდებიან განმეორებადი გვალვისგან წლიდან წლამდე, მაგრამ კარტოფილის ჯიშების ნაკრები, რომელიც გაიზარდა ფერმებში, იგივე რჩება - ეუბნება ალექსანდრე ვასილიევი, სამხრეთ ურალის მებაღეობისა და კარტოფილის მოყვანის კვლევითი ინსტიტუტის მთავარი მკვლევარი, – გვალვის თხოვნითრეზისტენტული კარტოფილი ჩვენ ძირითადად საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების წარმომადგენლები გვეკონტაქტებიან. ალბათ ამიტომაა, რომ კარტოფილის პროდუქტიულობის დონე ჩელიაბინსკის რეგიონის მოსახლეობის შინამეურნეობებში საკმაოდ მაღალია და არ ჩამორჩება გლეხური მეურნეობების დონეს, თუმცა გამოიყენება სრულიად განსხვავებული ტექნოლოგიები.გაშენება გიეს.
სამხრეთ ურალის ობიექტურად გვალვაგამძლე ჯიშები ახლა საჭიროა, მაგრამ მომავლის გეგმების შედგენა ძალიან რთულია. კლიმატის ცვლილების ტემპის გათვალისწინებით, ჩვენ არ გამოვრიცხავთ შესაძლებლობას, რომ 5-10 წელიწადში ჩვენს რეგიონში კარტოფილის მოშენება წარმოუდგენელია. მორწყვის გარეშე".
მეტეორი
ევგენი სიმაკოვი ვარაუდობს, რომ სოფლის მეურნეობის მწარმოებლების ინტერესი რუსეთის ძირითადი კარტოფილის მზარდი რეგიონების მიმართ გვალვაგამძლე ჯიშების მიმართ უახლოეს წლებში გაიზრდება.
«თუ ამინდის პირობები არაჩერნოზემის სარტყელში, სადაც ბოლო დრომდე არ წარმოადგენდა რთულ აუცილებლობას სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებისთვის მორწყვის ხელმისაწვდომობა, კვლავ შეიცვლება დათბობისკენ და გვალვა გახდება მუდმივი ფენომენი, სოფლის მეურნეობის მწარმოებლები იძულებულნი იქნებიან გადაიტანონ უმეტესი ნაწილი. ნათესები სარწყავად, მაგრამ იოლი არ იქნება სარწყავი პროექტების ფართომასშტაბიანი განხორციელება, რადგან წყლის ამდენი წყარო არ არის, - ამბობს ექსპერტი. გარდა ამისა, არ დაივიწყოთ ხარჯები, ყველა ფერმერს არ შეუძლია შეიძინოს ასეთი აღჭურვილობა..
სერიოზულად მოგვიწევს გვალვაგამძლე კარტოფილის ჯიშების შერჩევა, მაგრამ უნდა გვესმოდეს, რომ ეს პროცესი საკმაოდ ხანგრძლივია. და აუცილებელია იცოდეთ, რომ ერთი მახასიათებლის განვითარება, როგორც წესი, სხვების საზიანოდ ხდება.".
სამარას სოფლის მეურნეობის კვლევითი ინსტიტუტი. ნ.მ. ტულაიკოვა, SamRC RAS-ის ფილიალი, მადლობას უხდის ვოლგის აუზის RAS-ის ეკოლოგიის ინსტიტუტის თანამშრომლებს დახმარებისთვის კვლევის ჩატარებაში „კარტოფილის ჯიშებისა და ჰიბრიდული მასალის შეფასება ბიოტური და აბიოტიკური სტრესის ფაქტორებისადმი წინააღმდეგობისთვის. შუა ვოლგის რეგიონი”: ო.ა. როზენცვეტი, ე.ს. ბოგდანოვი, ვ.ნ. ნესტეროვი.