ჟურნალის ტრადიციული გამოკითხვა ჩატარდა იანვრის ბოლოს და მიეძღვნა 2018 წლის სეზონის შეჯამებას (ბევრისთვის სეზონი გრძელდება, რადგან მაღაზიებში კარტოფილის მნიშვნელოვანი რაოდენობაა დარჩენილი) და გაზაფხულისთვის ემზადებოდა.
საუბარი, როგორც ყოველთვის, ახალი ფასების ფასებს, პრობლემებსა და მოლოდინებს ეხებოდა.
დიმიტრი ნიკოლაევი, შპს სელონის მთავარი აგრონომი,
უდმურტის რესპუბლიკა
300 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- ჩვენი მეურნეობა სპეციალიზდება კარტოფილის მოყვანის საქმეში. ამ დროისთვის (28 იანვარი - რედ.) ჩვენთვის სეზონი ჯერ არ დასრულებულა, მოსავალი მხოლოდ ნახევრად არის რეალიზებული.
ბაზრის მდგომარეობა არ არის ძალიან ბედნიერი: ჩვენ ვყიდით 8-10 რუბლს / კგ-ზე, შარშან ფასები უფრო მაღალი იყო. კარტოფილით ყოველთვის ასე გამოიყურება: წინასწარ ძნელია წინასწარ განსაზღვროთ რა შედეგი იქნება ფინანსური შედეგი.
ვიმედოვნებთ, რომ შემდეგი სეზონი უფრო წარმატებული იქნება. საწარმოს განვითარების სტრატეგიის თანახმად, ჩვენ ვგეგმავთ ამ კულტურის ქვეშ მდებარე ტერიტორიის 10% -ით გაზრდას.
ჩვენ ვზრდით ორ მთავარ ჯიშს: Bellarosa და Crohn, ისინი მოთხოვნადი არიან ჩვენს მომხმარებლებში. ახალ სეზონში, ჩვენ ხაზს დავამატებთ წითელი ლედის ჯიშს.
ალექსანდრე ზინიაკოვი, მცენარეთა წარმოების გენერალური დირექტორის მოადგილე
PJSC "Goose-AGRO", ვლადიმირის რეგიონი
600 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- ჩვენ უკვე 12 წელია ვზრდით ჩიფსის ჯიშების კარტოფილს Frito Lay Manufacturing– ის კონტრაქტით. გასული წელი არ იყო იდეალური ჩვენი მეურნეობისთვის, ამინდმა გარკვეული სირთულეები შექმნა, მაგრამ მოსავლით კმაყოფილი ვართ: კარტოფილი კარგი ხარისხისაა.
იანვრის ბოლოს, ჩვენ უკვე მივაწოდეთ მომხმარებელს შეგროვილი მოცულობის დაახლოებით ნახევარი, შემდეგ ყოველ თვეში ივნისის ბოლომდე გადავგზავნით თვეში 1000 ტონას.
რა თქმა უნდა, ახალი სეზონისთვის ვემზადებით. ჩვენ არ ვგეგმავთ გამწვანების არეალის გაფართოებას, ამის გაკეთება არც თუ ისე ადვილია ჩვენს მხარეში: მეურნეობის ირგვლივ მიწები ძლიერ უგულებელყოფილია.
მუშაობის მთავარი სირთულეები, ისევე როგორც ნებისმიერი შიდა სასოფლო-სამეურნეო საწარმო, ჩვენ უკავშირდება პროდუქტის ფასების ზრდას, გარდა ჩვენი პროდუქციისა: ელექტროენერგია ძალიან ძვირია, საწვავი და საპოხი მასალები ... თუმცა ჩვენ გვაქვს ჩვენი ნიუანსიც: დღეს მეურნეობისთვის ყველაზე მთავარია ტუბერების სრულყოფილი მდგომარეობა შენარჩუნება: დაზიანების გარეშე შაქრების შემცირების დონის ამაღლების გარეშე. მთელი ძალისხმევა მიმართულია ამისკენ.
ვალერი პახტუსოვი, ხელმძღვანელი
შპს "აგროფირმ რუსი", ნიჟნი ნოვგოროდის რეგიონი
200 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- 2018 წლის სეზონის კარტოფილი ჯერ არ არის გაყიდული, მაგრამ ნახევარზე ნაკლები დარჩა (დაახლოებით 1,5 ათასი ტონა - 30 იანვრის მდგომარეობით). მოთხოვნაა პროდუქტებზე, შეგიძლიათ მხოლოდ ფასებზე წუწუნოთ. ჩვენ ვყიდით 9 რუბლზე / კგ-ზე, გასულ წელს ამავე დროს, მყიდველებმა ორმაგად გადაიხადეს.
ახალ სეზონში ვგეგმავთ სუფრის კარტოფილის ქვეშ მდებარე ფართობის 300 ჰექტარზე გაზრდა და ჯიშების განახლება. ჩვენ შევიძინეთ გერმანიის შერჩევის სათესლე მასალა, მაგრამ ადგილობრივი წარმოებით, დაველოდებით კარგ მოსავალს.
ჩვენ ვერ ვხედავთ ძირეულად ახალ პრობლემებს გაზაფხულის წინა დღეს, სირთულეები იგივეა: ძვირადღირებული სასუქები, დიზელის საწვავი და ა.შ.
ბოსტნეულის წარმოებისა და გადამამუშავებელი სემინარის ხელმძღვანელი ანატოლი ადმაიკინი
სს "Teplichnoe", Mordovia რესპუბლიკა
160 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- ჩვენს ფერმაში მოყვანილ კარტოფილს სოციალურ ინსტიტუტებს (საავადმყოფოებს, სკოლებს, საბავშვო ბაღებს, მოხუცთა თავშესაფრებს) ვაწვდით სარანსკში და ვყიდით ჩვენს მაღაზიებში (გვაქვს 13 მაღაზია) ვაპირებთ გაყიდვების გაგრძელებას მაისის ბოლომდე, ახლა საწყობში 1000 ტონა პროდუქტია. ჩვენ ვყიდით 17 რუბლზე / კგ-ზე, ფასი შეესაბამება როგორც ჩვენ, ისე მყიდველებს.
ახალ სეზონში არ გავზრდით ფართობს, რადგან ქალაქში აღარ გვჭირდება პროდუქციის დამატებითი მოცულობის საჭიროება, ხოლო ჩვენთვის „დიდი ოდენობით“ გაყიდვა ჩვენთვის ნაკლებად მომგებიანია.
უახლოესი გეგმებიდან - ადრეული ჯიშის სათესლე კარტოფილის შეძენა, რადგან არსებული მარაგი არასაკმარისია.
ანტონ ლეონოვი, მმართველი დირექტორი
KH "მებაღე", ასტრახანის რეგიონი
60 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- ჩვენი მეურნეობისთვის 2018 წლის სეზონი დასრულდა, კარტოფილის მთელი მოსავალი გაიყიდა ახალ წლამდე. ფასები არ იყო ყველაზე მაღალი, მაგრამ საქონელს ვყიდით არა საბოლოო მომხმარებელს, არამედ შუამავლებს.
ჩვენ არ ველოდებით რაიმე განსაკუთრებულ ცვლილებას ახალ სეზონში. მეურნეობა დიდი ხანია მუშაობს, ყველა საჭირო საწარმოო სიმძლავრეა, არის დასახლებული ტერიტორიები.
ღირებულებების მხოლოდ რამდენიმე მინიმალური რყევაა შესაძლებელი (510%) - მოსავლის როტაციის წესების შესაბამისად სხვა დარგების შემოღების გამო. ჩვენ არ ვგეგმავთ ჯიშების ხაზის განახლებას, ძირითადად ვმუშაობთ ჰოლანდიური მეცხოველეობის მიღწევებთან (რივიერა, იმპალა, წითელი სკარლეტი, ევოლუცია, არიზონა). კულტივირების ტექნოლოგია უკვე შემუშავებულია, შედეგი დამაკმაყოფილებელია, პროდუქტი მოთხოვნადია, ამიტომ ცვლილების მიზეზი ჯერ არ არსებობს.
გაზაფხულისთვის მოსამზადებლად დიდ სირთულეებს არ ვგრძნობთ. ფასები, რა თქმა უნდა, გაიზარდა, მაგრამ ეს არის წლიური პრობლემა. ჩვენ ვცდილობთ შეიძინოთ ყველაფერი წინასწარ, ჩვენ აქციებს ვიქმნით იანვრამდე.
ლიუბოვ თელკოვა, ხელმძღვანელი
”ფერმის მეურნეობის ხელმძღვანელი, თელკოვა ლიუბოვი სერგეევნა”, ტულას რაიონი
40 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- გასული სეზონი არ იყო ყველაზე წარმატებული ჩვენი მეურნეობისთვის. მოსავლის აღება ძალიან რთული იყო, ამინდი ცუდი იყო, მოსავლის ნაწილის ხელით მოპოვება უნდა მოხდეს, რამაც, რა თქმა უნდა, გამოიწვია დამატებითი ხარჯები და გავლენა მოახდინა წარმოების ხარჯზე. მაგრამ "მეორე პურის" ფასებმა კიდევ ერთხელ არ დააკმაყოფილა მოლოდინი. ახლა ჩვენს რეგიონში კარტოფილი იყიდება საშუალოდ 9 მანეთი / კგ. ეს ძალიან იაფია, განსაკუთრებით სასუქების, მცენარეთა დაცვის საშუალებების, საწვავის და ა.შ.
შემდეგ სეზონში ვგეგმავთ კარტოფილის ქვეშ არსებული ფართობის ნახევარზე შემცირებას.
ჩვენ დავტოვებთ ყოფილ ჯიშებს: ჩვენი პრიორიტეტია გალა, ვეგა, სანტე, ნევსკი.
ალექსანდრე ცკუნოვი, ხელმძღვანელი
KH "Ugorye", პსკოვის ოლქი
4 ჰა კარტოფილის ქვეშ
- რამდენიმე წლის წინ, კარტოფილი 10 ჰექტარზე გავაშენე, მაგრამ მაღალი წარმოების ხარჯები და საბოლოო პროდუქტის უკიდურესად დაბალი ფასები გვაიძულებს ყოველწლიურად შევამციროთ ფართობი. ჩვენს რეგიონში ზოგადად ცოტაა საწარმო, რომელიც სპეციალიზდება კარტოფილის მოყვანაში (ძალიან შრომატევადი და ძვირადღირებული პროცესია არაპროგნოზირებადი შედეგით), ხოლო კერძო ოჯახებში კარტოფილი თითქმის არასდროს დარგეს: ხალხისთვის იაფია და ადვილია შეიძინონ ისინი მაღაზიაში.
მე ვზრდი იმდენს, რამდენსაც შემიძლია გავყიდე, ხოლო ხარისხზე ვაკეთებ ყურადღებას. ახლა 2018 წლის მოსავალი ჯერ ბოლომდე არ განხორციელებულა, მაგრამ მოთხოვნა არსებობს. ამჟამად კარტოფილს ვყიდი 20 მანეთი / კგ. ვმუშაობ ჯიშებთან Asterix და Red Scarlett.
ახალ სეზონში რაიმე ცვლილებას არ ვგეგმავ.