EastFruit- ის პროექტის ანალიტიკოსების აზრით, საბითუმო კომპანიების მხრიდან მოთხოვნის ზრდა საშუალებას აძლევს რუს ფერმერებს კიდევ უფრო გაზარდონ ხახვზე გასაყიდი ფასები. ასევე, ხახვის სეგმენტში ფასების ზრდის მნიშვნელოვან მხარდაჭერას უზრუნველყოფს რუსეთის ბაზარზე იმპორტირებული პროდუქტის თითქმის სრული არარსებობა.
პროექტის ყოველდღიური მონიტორინგის მონაცემებით, მხოლოდ ამ კვირის დასაწყისიდან რუსეთის ფერმებში ხახვი გაძვირდა საშუალოდ 13% -ით. დღეს ადგილობრივი მწარმოებლები მზად არიან ხახვის გადაზიდვაზე არანაკლებ 32-45 რუბლი / კგ ($ 0,44-0,61 დოლარი / კგ), რაც დამოკიდებულია ხარისხისა და წარმოების რეგიონის მიხედვით.
უნდა აღინიშნოს, რომ დიდი მოთხოვნის მიუხედავად, ფერმერებს ჯერ კიდევ არ აქვთ წარმატებული ხახვის ფასების მნიშვნელოვნად გაზრდა. ამის მიზეზი არის ბაზარზე მიწოდების ზრდა: კომპანიებმა, რომლებმაც ადრე გაყიდვისგან თავი შეიკავეს, ამ კვირაში დაიწყეს მაცივრების მასიურად გახსნა.
ჩვენ დავამატებთ, რომ ფასების მორიგი ზრდის შემდეგ, დღეს ხახვი რუსეთის ფედერაციაში საშუალოდ 1,8-ჯერ მეტია, ვიდრე 2019 წლის აპრილის შუა რიცხვებში. ამავე დროს, რუს ფერმერებს პრაქტიკულად არ ეჭვი აქვთ ხახვის ფასების შემდგომი ზრდის შესახებ. მწარმოებლები თავიანთ დაშვებებს ხსნიან შინამეურნეობებში ხახვის მარაგების სეზონური შემცირებით და ამ სეგმენტში მუდმივად დიდი მოთხოვნილებით.