გერმანიაში კარტოფილის მზარდი მოთხოვნის შესახებ განაცხადეს მეურნეობის მაღაზიებმა, მარკეტინგებმა და საცალო შეფუთვის კომპანიებმა, - წერს ალფონს დეტერი თავის სტატიაში www.topagrar.com.
გერმანელმა კარტოფილის მწარმოებლებმაც დაადასტურეს გაყიდვების ზრდა, განსაკუთრებით ორგანული პროდუქტებისთვის. ამასთან დაკავშირებით, ისინი აფრთხილებენ მყიდველებს, რომ წინა წლის მოსავლის ახალი ორგანული კარტოფილი არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი საყოფაცხოვრებო შენახვისთვის და ის სწრაფად უნდა იქნას გამოყენებული.
კარტოფილის დეფიციტი გერმანიაში მოსალოდნელი არ არის, თუმცა გასული წლის მეორე ნახევარში მწარმოებლებმა გაზარდა ექსპორტი, მაგრამ ადგილობრივი ბაზრის მიწოდების მდგომარეობა კვლავ კარგია. მეორეს მხრივ, კარტოფილის კარტოფილის ექსპორტი, განსაკუთრებით აზიაში, ლოჯისტიკური პრობლემების წინაშე დგას.
გერმანიის კარტოფილის სავაჭრო ასოციაცია DKHV ასევე აცხადებს კარტოფილის ძლიერი გაყიდვების შესახებ გერმანიიდან და გადამამუშავებელი ქარხნები და შემფუთავები მაქსიმალურად მუშაობენ ძლიერი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად.
ასოციაცია მომხმარებლებს ეუბნება, რომ გერმანული კარტოფილის მიწოდება გარანტირებულია. ბოლო წლების განმავლობაში, გერმანიაში შეიქმნა თანამედროვე და რისკის შემცველი ინფრასტრუქტურა, რომელიც გერმანული კარტოფილის შეთავაზებას მთელი წლის განმავლობაში გთავაზობთ. ეს შესაძლებელი გახდა ინოვაციებით, მაცივარში შენახვის ინოვაციურ სისტემებში, რაც უზრუნველყოფს კარტოფილის თანმიმდევრულ ხარისხს და საცალო მომარაგების გარანტიას.
ტომას ჰერკენრატმა, DKHV– ს და კარტოფილის საერთაშორისო დილერის პრეზიდენტმა თქვა: ”მარტის შუა რიცხვებიდან ვნახეთ კარტოფილის გაყიდვების ზრდა და დაიცალა სუპერმარკეტების თაროები. რა თქმა უნდა, მოხარული ვართ ამ პროდუქტის პოპულარობით. ამასთან, ჩვენი გამოცდილებით, ყველა კერძო ოჯახს არ შეუძლია დიდი რაოდენობით ახალი კარტოფილის სწორად შენახვა. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ რეკომენდაციას: უმჯობესია შეიძინოთ სუპერმარკეტში კარტოფილის საჭიროებისამებრ, არ არის დეფიციტი, ჩვენს სპეციალურად აღჭურვილ საწყობებში დიდი რაოდენობითაა კარტოფილი. ”
იმავდროულად, კარტოფილის ადგილობრივმა მწარმოებლებმა უკვე გახსნეს კარტოფილის ადრეული სეზონი.
ჩვეულებრივ, გერმანიაში კარტოფილის დარგვა დაახლოებით 10 მარტს იწყება. როგორც წესი, ფერმერები დარგავენ წინასწარ გაშენებულ კარტოფილს, რომელიც დაუყოვნებლივ იწყებს ნიადაგს და ფართობის დაახლოებით მესამედს ფარავს ფოლგით უფრო სწრაფი ზრდისთვის, ისე, რომ პირველი ადგილობრივი წარმოების ადრეული კარტოფილი იყიდება მაისის შუა რიცხვებიდან.