გაგრძელება. დაწყება აქ
ოქტომბრის ბოლოს კარტოფილის ბაზარზე მონაწილე კომპანიების წარმომადგენელთა ჯგუფი, რომელთაც სურთ შეაფასონ შუა სამეფოში სპეციალიზებული ქვე-ინდუსტრიის მიღწევები და პერსპექტივები, გაემგზავრნენ ჩინეთში, კარტოფილის ორგანიზებით. ჟურნალი System და კომპანია Agrotrade ჯგუფი POTATOES NEWS პორტალის მხარდაჭერით.
რამილ იდიატულინი, შპს აგროფირმის „დიდება კარტოფილს“ აღმასრულებელი დირექტორი
– მე ვმუშაობ თესლის კომპანიაში, ამიტომ ჩემთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ბიზნეს პროგრამა იყო თესლის შერჩევის ცენტრში ვიზიტი და კარტოფილის ინდუსტრიის გამოფენა. ველოდი მომავლის ტექნოლოგიებსა და აღჭურვილობას. ალბათ იმიტომ, რომ ქვეყანაში ჩასვლისთანავე მაშინვე ვიგრძენით, რომ მოწინავე ქვეყანაში ვიყავით. მაგალითად, ქვეყნის ყველა მაცხოვრებელმა გამოიყენა WeChat - ეს არის აპლიკაცია, რომელიც არის სოციალური ქსელი, მესინჯერი და სავაჭრო პლატფორმა - უნივერსალური ასისტენტი ყველა შემთხვევისთვის. ქუჩებში ბევრი ელექტრომობილი იყო (სხვათა შორის, ჩვეულებრივი ჩინური მანქანები ნაკლებად გავრცელებული იყო, ვიდრე ჩვენს გზებზე).
მაგრამ აღმოჩნდა, რომ ჩინელი მეთესლე მწარმოებლები ყურადღებას ამახვილებენ არა ინოვაციების დანერგვაზე, არამედ გამარტივებასა და საწყისი მასალის წარმოების ღირებულების მაქსიმალურად შემცირებაზე.
სელექციისა და თესლის ცენტრში ვაკვირდებოდით მიკრომცენარეების კალმების გამოყვანის პროცესს. ჩვენს თვალწინ სპეციალისტმა უბრალოდ დაჭრა მცენარეები მაკრატლით და ნაწილებად დაასხა ქილაში მკვებავი საშუალების შემცველობით. შედარებისთვის, ჩვენს შემთხვევაში, მცენარის დაყენება გარემოში რთული, ხანგრძლივი პროცესია, სადაც თითოეული მილიმეტრი მნიშვნელოვანია.
რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი წარმოების მოცულობას ეხება. გვითხრეს, რომ ცენტრი 200 მილიონ ერთეულს აწარმოებს. მინი ტუბერები წელიწადში. ჩვენი კომპანია იღებს 500 ათას ერთეულს, ეს 400-ჯერ ნაკლებია, ხოლო მათი პერსონალი ჩვენზე დაახლოებით 10-ჯერ აღემატება, მაგრამ მათი მიდგომის ხარისხის საკითხები ობიექტურად არც კი ქრება უკანა პლანზე.
კარტოფილის ტექნოლოგიების გამოფენაზეც არაფერი იყო განსაკუთრებული. ჩვენ გვეგონა, რომ სტენდებზე იქნება უზარმაზარი ფართო ჭრის ერთეულები, როგორც ამერიკაში. მაგრამ ქვეყანა, რომელიც მსოფლიოში ყველაზე დიდ კარტოფილს აწარმოებს, ამას აკეთებს მცირე ტრაქტორებითა და ბილიკიანი აღჭურვილობით. პროცესების მექანიზაციისა და ავტომატიზაციის დონე ისეთივეა, როგორც რუსეთში 15-20 წლის წინ, ბევრი ხელით შრომაა. საცალო ქსელებში კარტოფილი ჩვენი მანგოს მსგავსად არის განლაგებული, თითოეული ტუბერი სპეციალურ ბადეში.
საერთო ჯამში, მოგზაურობა იყო საინტერესო გამოცდილება და მადლობელი ვარ მისი ორგანიზებისთვის Agrotrade-ის კომპანიების ჯგუფისა და ჟურნალის Potato System-ის რედაქტორების მიერ. საინტერესო იქნება ისევ ჩინეთში წასვლა, პირველ რიგში მაინტერესებს ვუჰანში არსებული დიდი გამოფენა, რომელიც ბოლო წლებში პანდემიის გამო არ ჩატარებულა.