ხახვის მოსალოდნელი მოსავალი ევროპაში 6,3 მილიონი ტონა იქნება, რაც 13 პროცენტით ნაკლებია გასულ წელთან შედარებით. პორტალი Nieuweoogst.nl. შეზღუდული მიწოდება უზრუნველყოფს ხახვის ფიქსირებულ ბაზარს სეზონის დასაწყისში, ამ კვირაში ფასები 30 ევრო 100 კგ-ზე.
მის ანალიზში ჰოლანდიური ხახვის ასოციაცია (HOA) მიუთითებს ხახვის უფრო მცირე მოსავალს ევროკავშირსა და გაერთიანებულ სამეფოში. ორგანიზაციის მონაცემები ეყრდნობა გერმანული ბაზრის სააგენტოს AMI-ს პროგნოზებს. მცირე მოსავალი ნაწილობრივ ევროპის ხახვის დარგვის ფართობის 9 პროცენტით შემცირების შედეგია, დაახლოებით 104 ჰექტარამდე.
ნიდერლანდების გარდა, ევროპაში ხახვის უმსხვილესი მწარმოებლები არიან ესპანეთი, გერმანია და პოლონეთი. ამ ოთხი ქვეყნიდან მხოლოდ პოლონეთმა მიიღო ოდნავ მეტი ხახვი, ვიდრე 2021 წელს. ევროპის თითქმის ყველა მზარდი რეგიონში ზომიერი მზარდი პირობების გამო ერთ ჰექტარზე მოსავლიანობა გრძელვადიან საშუალოზე დაბალია.
ევროპის გარეთ, შესამჩნევია, რომ AMI ასევე მოელის, რომ ახალ ზელანდიას ნაკლები ხახვი ექნება ექსპორტისთვის, განსაკუთრებით ევროპაში. ხახვის გაშენების ფართობი იქ ამ სეზონზე ყველაზე დაბალია ბოლო რვა წლის განმავლობაში. ამის საპირისპიროდ, ინდოეთის ექსპორტი უფრო მაღალია, ვიდრე გასულ წელს. გარდა ამისა, ამჟამად ნაკლებია მოთხოვნა ევროპულ ხახვზე სამხრეთ ამერიკიდან. ბრაზილია ახლა ძირითადად ხახვს არგენტინიდან და ჩილედან ყიდულობს.
ნიდერლანდებისთვის, HOA-ს შეფასებით, დაახლოებით 1,05 მილიონი ტონა ხახვი ხელმისაწვდომი იქნება ექსპორტისთვის წელს. ეს იმის მიუხედავად, რომ 2021-2022 წლების სეზონში რეკორდული რაოდენობა გაიყიდა საზღვარგარეთ - 1,3 მილიონ ტონაზე მეტი. ამ სეზონისთვის ხელმისაწვდომი ტომის დაახლოებით ნახევარი უკვე მიწოდებულია 45 კვირამდე. ექსპორტი რჩება საშუალოდ დაახლოებით 14 ტონა კვირაში სეზონის დარჩენილი კვირების განმავლობაში.
საშუალო ზომის ხახვის საშუალო ფასი 26,8 კგ-ზე 100 ევროა. ეს არის მიახლოებითი ფასი შენახვისგან მშრალი ხახვისთვის. გასულ წელს, 45-ე კვირამდე და ჩათვლით, ამ მარაგის საშუალო ფასი 11,3 კილოგრამზე 100 ევრო იყო.