სვეტლანა კონსტანტინოვა, ჩუვაშური სოფლის მეურნეობის კვლევითი ინსტიტუტის კარტოფილის მოშენებისა და თესლის ჯგუფის ხელმძღვანელი - ჩრდილო-აღმოსავლეთის FGBNU FARC-ის ფილიალი
ჩუვაშის სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის მეცნიერები აწარმოებენ სამეცნიერო კვლევებს მარცვლეულისა და პარკოსანი კულტურების, მრავალწლიანი ბალახების, სოიოს, სვიის და კარტოფილის მეცხოველეობისა და თესლის წარმოების სფეროში.
ინსტიტუტმა კარტოფილის მოშენება დაიწყო 2010 წელს, ეს არის შედარებით ახალგაზრდა საქმიანობის სფერო ჩვენი სამეცნიერო ორგანიზაციისთვის და მთლიანად ჩუვაშისთვის. სამუშაოები ტარდება ა.ი.-ს სახელობის კარტოფილის ფედერალური კვლევის ცენტრის სპეციალისტებთან ერთად. ა.გ. ლორხა: ჩვენი დაკვეთით სოფლის მეურნეობის კვლევით ინსტიტუტში აგზავნიან ერთტუბერიან ჰიბრიდებს გარკვეული ჯიშური მახასიათებლებით.
როგორც წესი, ვითხოვთ საადრეო და შუასაადრეო ჯიშებს, რადგან ვოლგა-ვიატკას რეგიონში შუა სეზონის ჯიშები ყოველთვის ვერ აცნობიერებენ თავიანთ პოტენციალს ამინდის პირობების გამო, არის ადრეული ყინვები.
თუ დანიშნულებაზე ვსაუბრობთ, უპირატესობას სუფრის ჯიშებს ვანიჭებთ, თუმცა ბაზარი თანდათან იცვლება, მომხმარებლები იწყებენ დაინტერესებას ღრმა გადამუშავების, ვაკუუმური შეფუთვის ჯიშებით. ვითვალისწინებთ ქერქისა და რბილობის ფერს, თვალების სიღრმეს. ახლა თეთრი კანითა და ყვითელი ხორცის ჯიშები უფრო მოთხოვნადია, მაგრამ სამი-ოთხი წლის წინ წითელი კანითა და თეთრი ხორცის ჯიშები უფრო პოპულარული იყო. ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს გამძლეობას გვიან სიბრმავეზე, ალტერნარიასა და სხვა გავრცელებულ დაავადებებზე.
მიღებული ჰიბრიდებიდან ჩვენ ვირჩევთ ყველაზე პერსპექტიულს ჩვენი რეგიონისთვის. გაშენების მეორე წლიდან ვირჩევთ ნიმუშებს წინასწარი გამოცდისთვის (შერჩევა ტარდება 50-ზე მეტი კრიტერიუმის მიხედვით: ყურადღებას ვაქცევთ ბუჩქის კომპაქტურობას, ტუბერების რაოდენობას და ა.შ.). შემდეგ ამ ეტაპის ლიდერები გადადიან მთავარ ტესტებზე, შემდეგ კი კონკურენტულზე. ის ვარიანტები, რომლებიც საბოლოოდ უკეთეს შედეგს აჩვენებს ჩვენს რეგიონში არსებულ სტანდარტებთან შედარებით, ჩვენ ვაძლევთ სახელმწიფო ჯიშების გამოცდას. ეს არის ხანგრძლივი და ძალიან შრომატევადი სამუშაო.
ჩუვაშის სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტის სელექციონერთა ყულაბაში ჯერჯერობით მხოლოდ ერთი კარტოფილის ჯიშია - ავანი (მეცხოველეობის მიღწევის პატენტი 2020 წელს იქნა მიღებული). ავანი ჩუვაშურიდან ნიშნავს კარგს, ჯანმრთელს. შუა ადრეული ჯიში, სუფრის გამოყენებისთვის. მას აქვს შესანიშნავი პრეზენტაცია: კანი ვარდისფერია, ხორცი თეთრი. ბუდეში, საშუალოდ, 8-დან 12-მდე დიდი ტუბერები (პატარა, 30 გ-ზე ნაკლები მასით, შეიძლება საერთოდ არ იყოს).
ჯიში არ არის ახირებული ამინდის პირობებისთვის, იძლევა კარგ მოსავალს როგორც მშრალ წლებში, ასევე მაღალი ტენიანობის სეზონებში. მდგრადია ფიტოფტორების (მათ შორის ტოპების) მიმართ, მექანიკური მოსავლისთვის შესაფერისი მკვრივი კანის გამო.
მაგრამ ჩვენ არ ვჩერდებით. 2021 წელს საკონკურსო ტესტის შედეგებით 14 ნომერი შეირჩა. ზამთრის ბოლოს ჩვენი ექსპერტები შეაფასებენ, თუ როგორ გადარჩა შეერთებები შენახვის პერიოდს: ისინი, რომლებიც ადრე აღმოცენდნენ, უარყოფილი იქნება (ასეთი ჯიშები შეიძლება იყოს მიდრეკილი მეორადი ტუბერიზაციისკენ).
მეცხოველეობის სამუშაოების გარდა, ჩუვაშის სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი ეწევა შვიდი ჯიშის კარტოფილის პირველადი თესლის წარმოებას: ჟუკოვსკი ადრეული, ავანი, ვინეტა, კურაჟი, ირბიცკი, ვიმპელი, რეჯი.
ჩვენ ვაწარმოებთ სათესლე მასალას (ელიტური კატეგორიის კარტოფილი იყიდება) ძირითადად ჩუვაშის რესპუბლიკის კარტოფილის მეურნეობებისთვის, ასევე არის რეგულარული მომხმარებლები სამარას რეგიონში და ყაზახეთის რესპუბლიკაში. მყიდველებს შორის არიან კერძო პირები (LPH).
ჯერჯერობით საწარმოო მოცულობა ყველასთვის საკმარისია, ახლაც, როცა გაზაფხულამდე ბევრი არ არის დარჩენილი, გარკვეული რეზერვი გვაქვს. მაგრამ მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ზედიზედ რამდენიმე წლის განმავლობაში სუფრის კარტოფილზე ფასები როგორც რუსეთში, ასევე ყაზახეთში იყო ძალიან დაბალ დონეზე და ცოტას სურდა ამ კულტურასთან გამკლავება. გასულ წელს კარტოფილზე ფასი გაიზარდა და თესლზე მოთხოვნა მაშინვე გაიზარდა.
სამომავლოდ, ვფიქრობ, მიმართულება აუცილებლად განვითარდება, რესპუბლიკაში სათესლე კარტოფილის მოყვანის ყველა შესაძლებლობა არსებობს.