რეგიონული სოფლის მეურნეობისა და მეთევზეობის სამინისტროს ინფორმაციით, 20 ივლისის მდგომარეობით, ადგილობრივმა ფერმერებმა დაახლოებით 80 ათასი ტონა საადრეო კარტოფილი მოაგროვეს (2021 წლის ამ თარიღისთვის - 56 ათასი ტონა) საშუალო მოსავლიანობით 350 ც/ჰა. მეტიც, კოლექციების დღიური ზრდა ამ დღეებში 3,5-5 ათასი ტონაა.
არანაკლებ ინტენსიურია მცენარეული პროდუქტების შეგროვება. დღეის მდგომარეობით მან 19,3 ათასი ტონა შეადგინა, რაც 8%-ით მეტია 2021 წელთან შედარებით (17,9 ათასი ტონა). ამ სეგმენტში დღიური ზრდა 1-1,5 ათასი ტონაა.
ამ დროისთვის დომინირებს კომბოსტო (12,4 ათასი ტონა - + 21% 2021 წელთან შედარებით) და კიტრი (3 ათასი ტონა - + 19%). ასევე შესანიშნავი მაჩვენებლებია ყაბაყის, წიწაკის, სალათის ფოთლისა და ბადრიჯნის მიმართ - მთლიანობაში მათ 3,6 ათასი ტონა მოსავალი მიიღეს, რაც 1,5-ჯერ აღემატება გასულ ზაფხულს (2,4 ათასი ტონა).
პომიდორი გარკვეულწილად გამორიცხულია - მხოლოდ 300 ტონა მოიკრიფა, რაც გასული წლის მაჩვენებლის 26%-ია. მაგრამ აქ, როგორც სოფლის მეურნეობის სამინისტროში ირწმუნებიან, წუხილი არ არის: ასტრახანის რეგიონში პომიდორზე აქცენტი საგვიანო ჯიშებზე კეთდება, რომელთა მოსავალს აგვისტო-სექტემბერში იღებენ.
ევროპული მოსავალი
აღსანიშნავია, რომ ბოლო წლებში ასტრახანის მეკარტოფილებმა ძირეული კულტურების მოყვანაში სერიოზულ შედეგებს მიაღწიეს. განსაკუთრებით პროდუქტიულობის თვალსაზრისით.
სტატისტიკის მიხედვით, რუსული კარტოფილის 85% იზრდება პირად შვილობილი ნაკვეთებსა და ფერმებში. და თუ მსხვილ სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებში საშუალო მოსავალია 240–300 ცენტნერი ჰექტარზე, მაშინ ფერმერებისთვის, როგორც წესი, ჰექტარზე 170 ცენტნერამდე, საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებში – 150 ცენტნერამდე ჰექტარზე. ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ ამ მაჩვენებლის მიხედვით ლიდერები არიან ის რეგიონები, სადაც ჭარბობს სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები - თათარსტანი, ბაშკირია, ვორონეჟი, სამარა, პენზას რეგიონები, სადაც მოსავლიანობა 280-300 ც/ჰა-ის ფარგლებშია.
ამ ფონზე, ასტრახანის რეგიონი ჰექტარზე 350 ცენტნერამდე დონით არის რეალური ევროპა. და ეს არ არის ჰიპერბოლა. რასაკვირველია, ასტრახანელები ჯერ ვერ გაუწევენ კონკურენციას ძველი სამყაროს კარტოფილის ლიდერებს პროდუქტიულობით (ნიდერლანდებში მოსავლიანობაა 447 ცენტნერი/ჰა, საფრანგეთი - 432 ცენტნერი/ჰა, ბელგია - 423 ცენტნერი/ჰა, გერმანიაში 423 ცენტნერი. / ჰა), მაგრამ ჩვენ უპირატესად ვართ ქვეყნებზე, რომლებსაც აქვთ მსგავსი ცხელი და მშრალი ზაფხული - ესპანეთი (281 ც/ჰა), პორტუგალია (270 ც/ჰა), იტალია (255 ც/ჰა).
კარტოფილის მთავარი დონორი
და მართალია ასტრახანის რეგიონში კარტოფილის ფართობები დიდი არ არის, მაგრამ აღნიშნული მაღალი მოსავლიანობისა და რეგიონში კარტოფილის დაბალი მოხმარების გამო (50-55 ათასი ტონა ფარგლებში), იგი იღებს პროდუქციის უზარმაზარ მარაგს. ეს საშუალებას აძლევს ასტრახანის რეგიონს იყოს კარტოფილის დონორ რეგიონებს შორის გასული ათწლეულის განმავლობაში, ხოლო ამ საუკუნის 20-იან წლებში - ტოპ 5-ში.
ახლა კი კარტოფილის დაახლოებით 85% იგზავნება რეგიონის გარეთ. ასტრახანის ძირეული კულტურის მთავარი სამომხმარებლო რეგიონებია მოსკოვის, ლენინგრადის და სვერდლოვსკის რეგიონები. 3 ტონაზე მეტი კარტოფილი უკვე ექსპორტირებულია ბელორუსიასა და ყაზახეთში.
საექსპორტო კარტოფილის ძირითადი ჯიშებია რივიერა, კოლომბა, წითელი სკარლეტი, არიზონა, ნიუტონი, კოლეტე, როსარა, მემფისი, ლა სტრადა.
მიმზიდველი ფასები
აღსანიშნავია, რომ ასტრახანის რეგიონის სხვა მცენარეულ პროდუქტებზე დიდი მოთხოვნაა. ასტრახანის ბოსტნეულის უმეტესობა ტრანსპორტირდება ადრე აღნიშნულ სამ რეგიონში, ასევე ბელორუსიაში (დაახლოებით 2,8 ათასი ტონა).
სხვათა შორის, ასტრახანის რეგიონი ასევე არის ბოსტნეულის დონორი რეგიონი. პოზიცია, რა თქმა უნდა, არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორც კარტოფილისთვის, მაგრამ რეგიონი ტოპ 20-შია. და კიდევ, მთელი რიგი ბოსტნეულის მაღალი მოსავლიანობის წყალობით, რაც რეკორდულია სამხრეთ ფედერალურ ოლქში (მონაცემები 2021 წლისთვის): ღია დაფქული კიტრი - 374 ცენტნერი / ჰა, ღია დაფქული პომიდორი - 642 ცენტნერი / ჰა, კომბოსტო - 438 ცენტნერი/ჰა, ნესვი და გოგრა - 377 კვ/ჰა.
მყიდველებს იზიდავთ არა მხოლოდ პროდუქციის ხარისხი, არამედ დაბალი ფასებიც. ასე რომ, კომბოსტო სთავაზობენ 7-10 რუბლს/კგ, რაც შარშანდელ დონეზეა, კიტრი კი - 18-20 რუბლ/კგ-ად, რაც 2021 წლის ფასის დაახლოებით ნახევარია.
ასტრახანის რეგიონი აგრძელებს სტეპური ტერიტორიების განვითარებას მოსავლის სექტორზე ორიენტირებული. ასე რომ, სეზონის დასაწყისიდან 2,4 წელთან შედარებით, კარტოფილისა და ბოსტნეულის ნათესი ფართობი 2021 ათასი ჰექტარით გაიზარდა.