სტავროპოლის ტერიტორიაზე ისინი დაიწყებენ ნიორის წარმოების ახალი ტექნოლოგიების ათვისებას ჩინელი კონკურენტების წინააღმდეგ.
კორონავირუსის საფრთხემ შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ჩინეთიდან ქვეყანაში შემოტანილი პროდუქციის ასორტიმენტზე. რუსებს განსაკუთრებით აღაფრთოვანეს ამბები ნიორის უარყოფის შესახებ, რომელსაც ფართოდ იყენებენ სანელებლად და გაციების პროფილაქტიკისთვის. შიდა ბაზარზე ჩინური ნივრის წილი ახლა 80 პროცენტს აღწევს.
ქვეყანაში თითქმის ყველა ნიორი მოყვანილია კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებსა და გლეხურ მეურნეობებში; მსხვილი სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები ამ კულტურით ნაკლებად ინტერესდებიან. ქვეყანაში თითქმის ყველა ნიორი მოყვანილია კერძო საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებსა და გლეხურ მეურნეობებში; მსხვილი სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები ამ კულტურით ნაკლებად ინტერესდებიან.
- ნივრის იმპორტი დაახლოებით 50 ათასი ტონაა, მთლიანი მოსავალი რუსეთის ფედერაციაში დაახლოებით 260 ათასი ტონაა, მაგრამ ძირითადი მოცულობა იზრდება პირადი შვილობილი და კერძო მეურნეობებში. პრაქტიკაში, ეს ნიშნავს, რომ ჩინურ მომარაგებაში შეფერხების შემთხვევაში, ნიორი ქსელის მაღაზიებიდან გაქრება გარკვეული დროით და ახალი მოსავალი მთელი წლის განმავლობაში დაელოდება “, - ამბობს ანდრეი დალნოვი, როსელხოზობანკის მრეწველობის ცენტრის ხელმძღვანელი. ექსპერტიზა
ამასთან, ყველა არ ეთანხმება ექსპერტის პროგნოზს ნივრის მოსალოდნელი დეფიციტის შესახებ და, შედეგად, მასზე ფასის მატებასთან დაკავშირებით. მაგალითად, სტავროპოლის მხარეში, სადაც მისი წარმოება ძალიან აქტიურად ვითარდება (რეგიონმა მეექვსე ადგილი დაიკავა რუსეთის ფედერაციის სუბიექტებს შორის ნივრის მოყვანის მოცულობის მიხედვით), პროდუქციის კარგი მარაგი არსებობს. გარდა ამისა, უახლოეს მომავალში იგეგმება საჰაერო ბოლქვებიდან მოსავლის აღების ტექნოლოგიის დანერგვა. ამრიგად, თავების გათხრა შეიძლება ორ წელიწადში და არა სამში.
”მე ვერ ვხედავ რაიმე განსაკუთრებულ საფრთხეს ჩინეთიდან მომარაგების შეზღუდვაში, რადგან კრასნოდარის მხარეში მყოფმა ფერმერებმა და ახლა სტავროპოლის ტერიტორიის რამდენიმე მწარმოებელმა დაიწყეს ორი წლის უწყვეტი მოსავლის მოყვანის ახალი ეფექტური მეთოდის დაუფლება, ”- ამბობს იური კადუშკინი, სტავროპოლის სოფლის მეურნეობის საინფორმაციო და საკონსულტაციო ცენტრის სპეციალისტი. - ამ ტექნოლოგიით თესლი პრაქტიკულად თავისუფალი ხდება. შემოდგომაზე თესლის დარგვის შემდეგ, ორ წელიწადში მივიღებთ მაღალხარისხოვან მოსავალს. ჩინელი ფერმერები აქტიურად იყენებენ ამ მეთოდს, რაც განმარტავს მათი პროდუქციის დაბალ ფასს. ჩვენს ქვეყანაში ნივრის წარმოება სათესლე მასალის მაღალ ხარჯებთან არის დაკავშირებული - კილოგრამი დაახლოებით 150 მანეთი. ხოლო ერთ ჰექტარზე საჭიროა 1,5-2 ტონა თესლი.
ბევრ ფერმაში იგი ნარჩენების პრინციპით დარგეს. ერთ-ერთი მიზეზი არის მაღალი მოთხოვნები სარგავი მასალის ხარისხზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველა ძალისხმევა უშედეგო იქნება. მეორე არის ხელით შრომის მნიშვნელოვანი ნაწილი და მასთან დაკავშირებული ხარჯები.
ნივრის წარმოების სამრეწველო ტექნოლოგია გულისხმობს წვეთოვანი სარწყავი და სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენებას, როგორიცაა დარგვა, გამანადგურებელი, ზომისა და გაშრობის ხაზები. ამავდროულად, ოპერაციების მნიშვნელოვანი ნაწილი ხორციელდება ხელით (დარგვა, ისრის დამუშავება მომწიფებისას). ფერმერები ასევე შეზღუდულნი არიან გაყიდვების არასტაბილურობით, თურქეთიდან და ჩინეთიდან იაფი ბოსტნეულის დიდი იმპორტის ფონზე.
- მოსავლის აღებას დიდი დრო სჭირდება, ამიტომ რთულია მომგებიანობის პროგნოზირება, - აღიარებს სტავროპოლის ტრიუნოვსკის რაიონის დიდი მეურნეობის ხელმძღვანელი, ევგენი პედოშენკო. - 10 ჰექტარი ფართობიდან მე მივიღე 100 ტონა ზამთრის ნივრის ჯიშები ლიუბაშა და კომსომოლეცი, მაგრამ ახლა უარი ვთქვი დარგვაზე. ეს ხდება, რომ ერთ წელიწადში ისინი კარგ ფასს აძლევენ ნიორს, როგორც, მაგალითად, 2017 წელს, როდესაც საბითუმო მოვაჭრეებმა აიღეს კილოგრამი ასი მანეთი. ახალი მოსავალი არარეალიზებულია, არავის სურს თითო 20 მანეთის აღება.
აღსანიშნავია, რომ გემოვნების მიხედვით, შინაური ნიორი აჭარბებს ჩინურს, ვინაიდან რუსეთში ის იზრდება ბუნებრივ ნიადაგში, ხოლო შუა სამეფოში - სპეციალურ სუბსტრატში. გასულ წელს სტავროპოლის მხარეში 7000 ტონაზე მეტი ნიორი (თითქმის მთელი მცირე მეურნეობებში) იქნა მოპოვებული, რომელიც ძირითადად ადგილობრივ ბაზრებზე იყიდება. ამჟამად, რეგიონული სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ცნობით, მისი სათესი ფართობი იგივე დარჩება.
შესაძლოა, რუსული მრიცხველებიდან ჩინური ნივრის გაქრობა აიძულებს ადგილობრივ მწარმოებლებს, რომლებმაც ამ კულტურას გვერდს აუვლიეს, უფრო ახლოს გაეცნონ მას. მაგრამ, ბაზრის ექსპერტების აზრით, ახალი ტექნოლოგიები და მხარდაჭერა იმპორტის ჩანაცვლების პოლიტიკის ფარგლებში უფრო მეტად შეუწყობს ხელს სიტუაციის შეცვლასა და მასში დაინტერესებას, ვიდრე ახლო სამეფოს მარაგების შესაძლო შემცირებას.
აზრი
ალექსეი კორენევი, ფინამ ჯგუფის ანალიტიკოსი:
- კორონავირუსთან დაკავშირებული სიტუაცია, რა თქმა უნდა, უარყოფითად აისახება სოფლის მეურნეობის ამ სეგმენტზე, მაგრამ ეფექტი, სავარაუდოდ, გრძელვადიანი არ იქნება. პირველ რიგში, ეპიდემიამ უკვე დაიწყო შემცირება და, სავარაუდოდ, რამდენიმე კვირაში ჩვენ ვიხილავთ ვითარების მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას. მეორეც, მსხვილი საცალო ვაჭრობის წარმომადგენელთა უმრავლესობის აზრით, არსებული რეზერვები საშუალებას მისცემს ჯაჭვებს გამართონ მინიმუმ ერთი მეოთხედი მნიშვნელოვანი დეფიციტის გარეშე და ჩინეთიდან მომარაგების შემცირება შეიძლება ნაწილობრივ ჩაანაცვლოს იმპორტის ზრდით. ეგვიპტიდან, უზბეკეთიდან, ირანიდან, ესპანეთიდან და აზერბაიჯანიდან.
ამავე დროს, სოფლის მეურნეობის წარმოების თანდაყოლილი სეზონურობის გათვალისწინებით, რუსეთი ვერ შეძლებს საკუთარი წარმოების სწრაფად გაზრდას - ამას დიდი დრო სჭირდება. ამის მიუხედავად, სოფლის მეურნეობის პროდუქტების უმეტეს სახეობაში თვითკმარობისადმი კონცენტრირებისა და იმპორტზე დამოკიდებულების შემცირების გათვალისწინებით, სავარაუდოდ, ახალი პროექტები ნივრის მოყვანისთვის, მათ შორის კავკასიაში, წარმატებული იქნება. მაღალი ხარისხის გამო, რუსულ ნიორს სტაბილური მოთხოვნილება აქვს, ხოლო საცალო ფასი (კილოგრამი 230-250 რუბლი) რამდენჯერმე აღემატება პრემიერ ღირებულებას. ასეთი მარგინალობით, ახალ მოთამაშეებს შეეძლებათ საკმაოდ სწრაფად აანაზღაურონ თავიანთი ხარჯები.